Tuesday, October 23, 2007

研究:抗拒巧克力可能使你吃得更多

巧克力
想吃巧克力,最好不要過分壓抑自己

對於渴望減肥的人來說,完全禁吃巧克力似乎是普通常識。但完全壓抑對巧克力的欲念,實際上可能使你變得更胖。

心理學家發現,凡企圖完全不想巧克力的人,比自由享用者,實際吃進的巧克力數量多了將近五成。

心理學家表示,這或許能解釋為什麼部分女性越減肥越肥,甚至出現暴食症狀。

領導這項獨立研究的英國赫特福德郡大學心理學家厄斯金說:"採取迴避政策似乎導致完全事與願違。"

他說:"我們發現,如果企圖完全不去想巧克力,似乎會讓你吃更多巧克力。換句話說,想吃巧克力並不危險,而試圖不去想巧克力反而更危險。"

厄斯金博士形容這是一種"行為反彈"現象。這項被稱為"抗拒無濟於事"的研究針對134名大學生進行研究。研究結果刊登在最新一期《食慾》科學雜誌上。

每位接受測試者選擇他們喜歡的巧克力前,必須壓抑或表達想吃巧克力的欲念,時間持續5分鐘。

研究人員並不是紀錄他們愛吃哪種巧克力,而是密切觀察他們吃巧克力的數量。

結果發現,試圖壓抑欲念的女性平均吃了8塊巧克力,而表達對巧克力渴望者只吃了5塊。

研究還顯示,比較而言,男人不會出現反彈效應,僅在被要求表達對巧克力感受時,吃進更多巧克力。

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