4季BLOG

印度草藥有關於肝膽疾病的一些有用資料 Diseases of the liver and gall bladder

2011-11-01T02:06:00.000-07:00

肝臟是Pitta屬性的器官，很多Pitta屬性的疾病（傳染病和炎癥）或癥狀都是源起於肝臟或與之相關。典型的肝臟疾病包括黃疸病及肝炎等，而與肝膽Pitta屬性過多相關的疾病包括潰瘍及胃酸過多等。Pitta屬性字面上意思就是膽汁。過多的膽汁分泌或膽汁流動受到擁塞都表明Pitta體質過剩。在印度草藥學理論裏一點很有趣的地方是它和中醫理論一樣認為，肝臟屬火，容易過熱而引起各種炎癥性疾病。肝臟中存在一種叫bhutagnis的微妙的酶素，這些有助將食物轉化為五種元素，供身體五個主要器官形成有用的組織。

此外，肝臟的Pitta屬性也與情緒控制有關。Pitta泛濫會引起負面情緒如煩躁、憤怒、嫉妒和野心過大;正面來說則有助增強勇氣、信心、熱情和意誌力。反過來說，這些情緒上的幹擾也可引起肝功能障礙。

肝的護理
很多草藥都對肝臟有益，能促進膽汁分泌、淨化血液、協助肝臟解毒和緩解Pitta屬性過多等。這些包括常見的西方草藥如龍膽草、伏牛花、蒲公英和毛茛等。

薑黃配合伏牛花能幫助清肝排毒和防止情緒不穩。加上雷公根的話，更有助平靜肝臟和頭腦，幫助對抗糖、脂肪和酒精等對肝臟的損害。蘆薈凝膠也是極好的補肝草本藥物，能清肝和修補受損細胞。

印度草藥中最具代表性的補肝草藥是苦葉下珠（Bhumyamalaki／Phyllanthus）。無論印度或西方的研究均顯示，苦葉下珠能作為一個非常重要的草本補肝成分，它對大多數肝臟相關疾病都有舒緩效果。甚至有研究指出苦葉下珠能針對治療乙型肝炎帶菌者，從而制止疾病傳播。

另外一些性質溫和的香料如香菜、小茴香、鬱金、香附、薄荷、檸檬和酸橙等都有助提高肝臟能量和改善食慾不暢或肝膽阻塞等情況。蒲公英、蕁麻、繁縷和紫草葉以及葉綠素等則有助清肝排毒。另外一些草藥則有助護肝和鎮靜情緒，例如如積雪草、黃芩、西番蓮、檀香和墨旱蓮等。

The liver is a Pitta organ and the site or origin of many Pitta(infectious and inflammatory) disorders. Most liver disorders such as jaundice and hepatitis are typical Pitta diseases. Such Pitta disorders as ulcers and hyperacidity have their origin in wrong function of the liver and gall bladder. Pitta literally means bile. Excessive bile production or congestion in the flow of bile usually indicates high Pitta. In ayurveda, the liver is the seat of fire and easily heats up, causing various inflammatory diseases. The subtle enzymes, the bhutagnis, are located in the liver. They transform digested food particles into the forms of the five elements needed to build up the tissue for the five sense organs in the body.

Moreover, the liver is the site of most Pitta emotions. Negative Pitta emotions are irritability, anger, jealousy and ambition; positive ones are courage, confidence, enthusiasm and will power. Disturbance in these emotions can cause liver dysfunction.

Care of liver

There are many good, generally bitter, herbs for promoting the flow of bile, cleansing the blood, detoxifying the liver and relieving high Pitta. These include common Western herbs like gentian, barberry, dandelion and goldenseal.

Turmeric and barberry in equal parts are very good for cleansing liver energy and preventing emotional stagnation. Adding gotu kola to them calms the liver and mind, and helps counter additions to sugar, fat and alcohol, which impair liver function. Aloe gel is an excellent liver tonic. It has both cleansing and building properties.

The most specific Ayurvedic herb for the liver is Bhumyamalaki(Phyllanthus). Modern clinical studies both in India and the West show that as a single herb it is effective in most liver disorders. So for it appears to be the only substance that can treat hepatitis B in carriers, thus arresting the spread of the disease.

Mild spices such as coriander, fennel, cumin, turmeric, cyperus, mint, lemon and lime help promote liver energy and improve appetite in conditions of sluggish or congested liver. They can be used as spices in cooking or taken as teas before or after meals. Many green herbs-dandelion, nettles, chickweed, and comfrey leaf- are good for cleansing the liver; chorophyll in general is good for this purpose. Cooling nervine herbs include gotu kola, skullcap, passion flower, sandalwood and bhringaraj.

印度草藥學中您屬於那種體質Dosha? QUIZ: Which Dosha(s) Dominate?

2011-09-01T02:10:00.000-07:00

印度草藥學理論與中醫理論相近，非常重視個人體質的重要性，並將之分為三種主要體質(Dosha)。你或許屬於其中的一種（或多種）體質，這對了解自己的各種健康問題和如何用藥非常重要。

以下測試能幫你更了解自己屬於那種(幾種)體質Dosha(s)？
圈上那些比較適合能形容你或你正面臨的挑戰的句子。然後計算每組總分，分數最高的一組屬於主導體質。第二高分的一組屬於輔屬體質。如果三組得分相若則表示你有平衡體質，對身體健康非常重要，但大部人都具有一種或兩種體質為主導。

Vata體質:
身材苗條
頭髪亁燥
指甲較脆易破
喜歡社交
性急
怕冷
大便乾硬
亁性皮膚
皮膚有細紋
多頭皮屑
關節格格有聲
手腳粗糙
受不了寒冷和乾燥氣候
共有:__________

Pitta體質:
中等身材
直髪
指甲靈活
容易憤怒
皮膚瘙癢
皮膚易受刺激
容易灼傷
麻疹
角質層滲血
皮疹
粉刺
雀斑
受不了炎熱
共有:_________

Kapha體質：
骨骼較大
頭髪濃厚
指甲平滑
性格較懶散
內向
節奏較慢
皮膚較軟
滿身是汗
行動遲緩
油性皮膚
毛孔堵塞
臉部浮腫
受不了寒冷、潮濕和灰暗天氣
共有:_________

QUIZ: Which Dosha(s) Dominate?
Circle each word that typically describes you or the challenges you face. Add up your points to see which dosha(s) dominate. Your secondary dosha will be your second-highest score.

Vata
Slender
Dry hair
Brittle nails that break easily
Social
Anxious
Cold
Constipated
Dry skin
Fine lines
Dandruff
Popping joints
Rough hands
Easily aggravated by cold and dry climates
Total:__________

Pitta
Medium physique
Straight hair
Flexible fingernails
Angry
Itchy skin
Easily irritated skin
Sunburns easily
Hives
Bleeding cuticles
Rashes
Acne
Freckles
Easily aggravated by heat
Total_________

Kapha
Large-boned
Thick hair
Smooth fingernails
Laid-back
Withdrawn
Slow-paced
Soft skin
Sweaty
Sluggish
Oily skin
Clogged pores
Facial puffiness
Easily aggravated by cold, damp, and gray conditions
Total:_________


	印度草藥學中您屬於那種體質Dosha? QUIZ: Which Dosha(s) Dominate?

	印度草藥學理論與中醫理論相近，非常重視個人體質的重要性，並將之分為三種主要體質(Dosha)。你或許屬於其中的一種（或多種）體質，這對了解自己的各種健康問題和如何用藥非常重要。以下測試能幫你更了解自己屬於那種(幾種)體質Dosha(s)？圈上那些比較適合能形容你或你正面臨的挑戰的句子。然後計算每組總分，分數最高的一組屬於主導體質。第二高分的一組屬於輔屬體質。如果三組得分相若則表示你有平衡體質，對身體健康非常重要，但大部人都具有一種或兩種體質為主導。 Vata體質: 身材苗條頭髪亁燥指甲較脆易破喜歡社交性急怕冷大便乾硬亁性皮膚皮膚有細紋多頭皮屑關節格格有聲手腳粗糙受不了寒冷和乾燥氣候共有:__________ Pitta體質: 中等身材直髪指甲靈活容易憤怒皮膚瘙癢皮膚易受刺激容易灼傷麻疹角質層滲血皮疹粉刺雀斑受不了炎熱共有:_________ Kapha體質：骨骼較大頭髪濃厚指甲平滑性格較懶散內向節奏較慢皮膚較軟滿身是汗行動遲緩油性皮膚毛孔堵塞臉部浮腫受不了寒冷、潮濕和灰暗天氣共有:_________ QUIZ: Which Dosha(s) Dominate? Circle each word that typically describes you or the challenges you face. Add up your points to see which dosha(s) dominate. Your secondary dosha will be your second-highest score. Vata Slender Dry hair Brittle nails that break easily Social Anxious Cold Constipated Dry skin Fine lines Dandruff Popping joints Rough hands Easily aggravated by cold and dry climates Total:__________ Pitta Medium physique Straight hair Flexible fingernails Angry Itchy skin Easily irritated skin Sunburns easily Hives Bleeding cuticles Rashes Acne Freckles Easily aggravated by heat Total_________ Kapha Large-boned Thick hair Smooth fingernails Laid-back Withdrawn Slow-paced Soft skin Sweaty Sluggish Oily skin Clogged pores Facial puffiness Easily aggravated by cold, damp, and gray conditions Total:_________
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帕金遜症天然療法 Naturopathy about Parkinson's Disease

2011-08-11T22:13:00.000-07:00

帕金遜症是一種緩慢而漸進式的中樞神經系統障礙疾病。

症狀
動作緩慢、肌肉硬直、靜止時身體震顫和姿勢不穩等。

說明
如果不進行治療，病情發展超過十五年後會有嚴重機能失常問題出現。但此病暫時未知確實病因。到目前所得數據顯示，大腦內兩個化學傳遞物質（多巴胺和乙酰膽鹼）的失衡與此病有關。

建議補充劑
一直以來都有研究顯示輔酶Q10不足與帕金遜症的關系。補充輔酶Q10似乎有助提高腦部多巴胺(一種神經遞質)水平，這與舒緩帕金遜症有一定幫助。一小型臨床隨機對照試驗發現，患者每天服用360毫克輔酶Q10對症狀有“溫和但明顯的改善”。另一項研究發現服用輔酶 Q10能減慢病情發展，其功效隨服用量的增加更有所提升。

刺毛黧豆Kapikachhu
印度草藥刺毛黧豆Kapikachhu含L-DOPA(是神經遞質多巴胺的前體），研究發現此草藥有效緩解帕金遜症。

益腦素 Mentat
印度草藥配方益腦素 Mentat能有效改善心理質素和舒緩個人被隔離的感覺。它更有助改善發音，糾正咬字不清的缺陷。益腦素也能為老年體弱人士提供神經鎮靜作用，對改善失眠和增強記憶有一定功效。

左旋肉鹼(乙酰-L-肉鹼)
左旋肉鹼有廣泛功效，有助老人癡呆症患者恢復短期記憶，改善中風患者的記憶和認知能力，改善帕金遜症和抑鬱症症狀。

肌酸
一些研究表明，肌酸能作為非常有效的輔助補充劑，對改善肌肉萎縮症、帕金遜症和亨廷頓症都有幫助。

天然抗氧化劑和咖啡
根據有效研究資料顯示，天然抗氧化劑能為腦部提供額外抗氧保護，有助預防老年癡呆症和帕金遜症。另外，每天喝一杯咖啡也能大大降低患帕金遜症的風險。

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印度草藥學有關胃酸過多的理解 Ayurvedic theory of Hyperacidity

2011-07-27T22:24:00.000-07:00

酸或酸味標誌身體Pitta體質紊亂，通常是指小腸內Pitta體質過多。症狀包括胃灼熱、噯氣（含酸味液體）、噁心和嘔吐。

胃酸過多主要與飲食習慣有關：食用太多辛辣或酸味食物、過多油膩食物、飲酒或暴飲暴食等都可導致此症。過量攝入甜食，包括糕點、蛋糕和餡餅等也可引起胃酸過多。糖在胃部停留發酵會產生酸，如果配合一些不適合的食物一起進食則問題更大。

印度草藥對治療胃酸過多的一些建議
依從反Pitta飲食指示，選擇合適的抗酸食物（例如牛奶或酥油）和全穀食品。應該避免食用香蕉，因為香蕉據印度草藥理論認為在消化後是屬於酸性的。另外也應該避免酸味菜式，如醃菜、酸奶、酒和醋等都應該盡量避免。

反Pitta飲食
反Pitta飲食包括性質稍涼和質重的食物。一些食物（例如蔬果）可以生食，而且選擇口味偏淡一些的。避免進食過度油膩或香辣的食物。最好定時一日三餐，避免進食消夜。

有益的草藥包括蘆薈凝膠、蘆筍草、油甘子、甘草、蜀葵、龍膽草、伏牛花和海螺殼 - 這些草藥屬於鎮痛和苦澀屬性。建議以冷水或蘆薈凝膠送服抗酸草本配方（例如海螺殼配方Shankha bhasma）。中藥中的蠔殼散也有異曲同工之妙。

胃酸過多有時也與消化能力弱有關。食品在胃部停留過久以至發酵，產生燒灼感。這些清況較常見於Vata體質和Kalpha體質類型人士。如有需要可服用促進消化的草本配方，最常用的是腸胃適Trikatu。

礦物藥材如蠔殼或海螺殼（或大多數抗酸劑）傾向於抑壓消化之火，使用時需留意，如有需要可配合促進消化的草藥或香料一起進食。

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脂肪肝 Hepatic Steatosis (Fatty Liver)

2011-07-23T00:04:00.000-07:00

脂肪肝是指肝臟細胞內積累了大量脂肪。可能的成因包括身體各部位的脂肪轉移至肝臟，或肝臟增加從腸道提取脂肪並積累於肝細胞。其他原因包括肝臟對分解和清除脂肪的能力下降。反之，單吃高脂肪食物是不會導致脂肪肝的。

患脂肪肝的一些常見症狀包括黃疸、腹痛、乏力、體重增加、腹脹、脹氣、全身不適、血糖失衡、痙攣、發燒、噁心、嘔吐、食慾不振、便秘，高膽固醇和高血壓等。

正常情況可脂肪肝是可以透過採用一些天然草藥而病情獲得逆轉的。天然療法控制脂肪肝是值得一試的方法，它有助它扭轉病情而沒有副作用。

建議服用迷叠香、苦葉下珠（珍珠草）、水飛薊、甘草、洋薊和蒲公英等草本精華，這些都有助潔凈、修復和保護肝臟以及增強其再生能力。

印度草藥Liv.52有助增強抗脂肪肝能力，防止脂肪浸潤肝臟。在肝硬化前期，Liv.52能有效控制病情和防止進一步肝臟損害。

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淺談印度草藥學有關胃的常識 Ayurvedic View of Diseases of the stomach

2011-07-21T02:14:00.000-07:00

胃部是消化食物的第一個器官。大部分消化功能紊亂都始於胃部或與之相關。在印度草藥學理論中胃是Kapha屬性（類似五行中的水性）的器官，所以大部分Kapha體質不適引起的疾病通常在胃部首先發生。胃部的健康狀態，也標示了個人的Kapha體質的健康狀態（Kapha體質好壞會影響我們的心理滿意度、營養情況和幸福感）。胃部的角色有如母親，對身體其他器官的關系就如母親與子女的關系般密切。胃是一個敏感的器官，不但飲食不周可導致胃病，胃部健康也很容易受情緒困擾或憂慮等精神狀況所影響。

我們的消化能力，在印度草藥學中被稱為Agni(烈火)，意思是“轉變的力量”。我們不僅需要均衡飲食，更重要的必須調理好身體中的這團消化之火，使其有能力充分提取食物中的營養。

根據印度草藥學理論，大多數疾病源於消化不良。所以這幫助消化之烈火對我們身體健康至關重要。它不僅負責吸收食物中的營養成分，它也能有效破壞病原體，只讓身體能接受的食物進入我們體內。如果食物未完全消化，可變得像病原體一樣潛伏體內，滋長毒素和破壞免疫系統。

當消化之火運作正常時，我們的消化能力、血液循環、膚色、體味都良好;身體有足夠的能量和強大的抗病能力。當消化之火受到減弱，我們會出現消化不良、血液循環不良、膚色欠佳;體味不好、腸脹氣、便秘、缺少體力和抗病力差。因此，怎樣調理我們消化系統 - 特別是調理消化之火 - 是治療大部分疾病最為重要的一步。

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用於瘦身減肥的營養補充劑 Common Dietary Supplements Used for Weight Loss

2011-06-20T22:26:00.000-07:00

作用：
介入碳水化合物代謝

鉻

鉻缺乏症與高血糖、高胰島素血症和高甘油三酯血症等有關，也可降低高密度膽固醇（好膽固醇）水平。因此補充鉻對碳水化合物和脂肪質代謝能發揮一定作用。

作用：
增加飽足感

葡甘露聚糖和車前子

許多減肥產品中都含水溶性纖維，這些纖維能在腸道內吸收水分，增加飽腹感，並有效降低攝取熱量。水溶性纖維能有效控制糖尿病和高脂血癥。常見水溶性纖維包括葡甘露聚糖和車前子。

作用：
加速脂肪消耗或減少脂肪合成

羥基酸（HCA）

原產於印度的藤黃果含豐富羥基酸（HCA）。 HCA對細胞線粒體檸檬酸裂合酶有抑制作用，從而降低乙酰輔酶A水平，並降低脂肪酸合成量。

共軛亞油酸

共軛亞油酸（CLA）是一類非飽和脂肪酸，通過增加脂肪消耗和降低甘油三酯，有助減少脂肪積聚。

作用：
去除多余水分

蒲公英有利尿作用，鼠李則有輕瀉作用。

其他常用減肥補充劑

蘋果醋可幫助肝臟排毒，對減肥效果起著重要作用。蘋果醋能加快新陳代謝和熱量燃燒、降低食慾。

螺旋藻含有苯丙氨酸，是非常有用的食慾抑制成分。

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提高男性健康意識 To Maximize Men's Health

2011-06-09T01:19:00.000-07:00

心臟健康、前列腺健康、脫髮等都是大部分男性所關心的健康問題。一些早期跡象一旦出現，最好不要視而不見。其實只要多些了解，便更容易維持身體健康。

振作起來
女性平均壽命比男性長五年，部分原因是她們更懂得遵循一些預防保健措施。其實改善健康並不艱難，尤其是心臟健康，只需生活方式作少量改變，配合運動和適當飲食，再配合一些補充劑便能更有效預防心臟疾病。

一些有用建議：
*白藜蘆醇能延緩心血管疾病（CVD），有助防止血液凝塊，並能提升高密度膽固醇（健康膽固醇）和降低低密度膽固醇（不良膽固醇），預防心臟病發。一項嶄新研究發現，這種抗氧化劑更有效推遲老年癡呆症病發。
*Trimethylglycine（TMG）是一種有助降低高半胱氨酸（一種對心臟有害的物質）水平的補充劑，能減少心血管疾病的危險因素。研究表明，TMG有助預防血管硬化。
*輔酶 Q10是體內一種類似維他命的物質，對保護心臟非常重要。醫學專家普遍認為，輔酶Q10不足能導致心臟衰竭。至於一些服用他汀類藥物（降膽固醇西藥）人士，由於此類藥物可降低輔酶Q10水平，應該與醫生或藥劑師商討補充輔酶 Q10的必要性。
*大蒜、生薑和膳食纖維對心臟健康也非常重要。大蒜有助調節血壓和膽固醇。生薑具有抗炎作用，使血液變得更“滑”，能預防凝血導致心臟病發作。高纖飲食對心血管疾病也有預防作用。
*鎂、鈉、鉀和鈣等礦物質配合能控制血管擴張度。這解釋了鎂補充劑為何有助控制心血管疾病。

關注前列腺健康
良性前列腺增生症（BPH）是男性常見問題，50歲以上男性影響尤為嚴重。據了解，超過一半60歲以上男性患有前列列腺增生症。

一些有用建議：
*加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究發現，選用高纖飲食和含低飽和脂肪的食物，再配合定期運動能減緩前列腺癌細胞生長高達百分之三十：
*類胡蘿蔔素豐富的食物，如蕃茄、南瓜、菠菜、西瓜和柑橘類水果已被證明可降低前列腺癌的風險。
*亞麻籽油和魚油是非常有益的飲食營養補充劑。這些必需脂肪酸有效抑制某些導致發炎的酸性物質，有效防範前列腺細胞增生。
* Himplasia是來自印度的一種對男性非常重要的草藥制劑，能有效控制良性前列腺增生症。它含有豐富多樣的印度草藥復方。研究表明，服用Himplasia後前列腺體積比前減少了近22％。

男性禿頭
脫髪雖然不是危及生命的問題，但對很多男士來說也會對生活造成很多困擾。除了遺傳因素，血液循環不良、疾病、突發性消瘦、營養不良、缺乏維他命和承受壓力等都可導致脫髪。
一些有用建議：
*必需脂肪酸（DHA／EPA）有助預防頭發乾燥脆弱。
*生物素能促進頭皮血液循環，改善頭髮健康。
*經臨床試驗認證，BioSil™（一種矽補充劑）能有效增加頭髮濃密度、強度和彈性。

關節健康
男人20出頭便需多注意關節健康。一些臨床研究指出，每日口服10克水解膠原蛋白能舒緩關節疼痛，關節問題較嚴重人士症狀舒緩得更快。 EPA是一種奧米加3脂肪酸，這成分對關節健康也很重要，EPA有助關節更靈活舒適。

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舒緩耳水不平衝的天然療法 Natural Treatment For Meniere's Disease

2011-04-19T23:09:00.000-07:00

梅尼爾氏病(Meniere's disease )俗稱耳水不平衝，是一種漸進式的內耳病，懷疑是進入內耳部的液體增加所致，但詳細原因暫未能得知。患耳水不平衝的男女比例相若，患者通常年齡介乎30至60歲，偶爾也有例外。

梅尼爾氏病的主要癥狀包括：
*眩暈（即頭暈）
*噁心和嘔吐
*聽力喪失或對響聲過度敏感
*耳鳴

有些患者日常生活受嚴重影響。也有一些只偶爾感到輕微眩暈。暫時醫學界對梅尼爾氏病的病因不明，但一些營養補充劑可有助於緩解癥狀。

長春西汀 - 一些研究報告指出，長春西汀有助減輕梅尼爾氏病癥狀。

生物類黃酮 - 增強免疫力，醫學界廣泛認同其有助減輕梅尼爾氏病癥狀。

辣椒素 - 促進血液循環。

輔酶Q10 - 促進血液循環。

MSM - 研究證明能增加受傷組織的癒合率，減少過敏反應。

維他命B雜 - 提高神經系統功能，改善血液循環。

L-賴氨酸 - 有效幹擾病毒複製，減少病毒引致的梅尼爾氏病。

卵磷脂 - 維持細胞健康。

黑升麻 - 許多研究證明它有助提高血液流動，減少水瀦留。

銀杏葉 - 促進血液循環系統健康。

錳 - 缺乏錳這種礦物質可導致梅尼爾氏病。

鉻 - 有助控制血糖，很多患者都同時患有糖尿病。

硫辛酸 - 預防聽力損失。

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預防糖尿病 Preventing Diabetes

2011-04-11T22:40:00.000-07:00

即使你沒有糖尿病，身邊的親戚朋友也可能有一人甚至數人患有此病。糖尿病患者數目增長是如此之快，一些國家的衛生官員甚至稱此為流行病。醫學專家預測，由於糖尿病的發展趨勢及其並發癥，現今兒童壽命可能比父母一代更短。

何謂糖尿病？

糖尿病是一種血糖過高的疾病，有1型和2型之分。 1型糖尿病的發展主要是由於胰腺未能產生足夠的胰島素來平衡血糖。雖然任何年齡人士都可能患上1型糖尿病，但這種病主要在兒童和年輕時發生。治療方案主要是胰島素注射結合飲食控制以避免血糖過高。

大概百分之九十至九十五糖尿病患者被診斷為2型糖尿病。發病初期患者通常有胰島素抗性（一種細胞代謝異常情況導致體內細胞未能有效運用胰島素）。由於對胰島素的需求遞增，胰腺漸漸失去其生產足夠胰島素的能力。2型糖尿病的風險因素包括高齡、肥胖、家族病史、缺乏活動和不同種族或族裔等因素。

前期糖尿病(prediabetes)定義為介於正常與糖尿病中間的一個過渡時期，包括空腹血糖異常與葡萄糖耐受不良或2種情況同時發生。

妊娠糖尿病發生於懷孕期間，此病會對胎兒造成影響，也增加了母親分娩後患糖尿病的風險。體重過胖或具有家族病史的婦女患上此葡萄糖不耐癥最為常見。

癥狀和預測病情
糖尿病的徵兆包括：常感口渴、排尿增加、體重減輕和視力模糊等。隨時間推移，高血糖可導致心臟和腎臟疾病、失明、水腫、神經損傷、皮膚潰瘍不正常癒合、皮膚和粘膜容易受感染和血液循環不良等，最終導致壞疽及需接受截肢等不幸遭遇。但從正面看，2型糖尿病人並不表示已“被判處死刑”。透過一些方法，2型糖尿病不但能得到減緩，阻止病情惡化甚或能令病情逆轉。糖尿病患者和那些高危人士盡量少吃甜食、精製的碳水化合物食品、酒精和咖啡因。天然飲食，選擇高纖維、全穀類、新鮮水果和蔬菜以及高品質油類對預防或治療糖尿病發揮重大影響。

正確選擇脂肪
縱使一些營養專家告誡糖尿病患者遠離飽和脂肪，現在越來越多證據顯示服用椰子油或對糖尿病有正面作用。椰子油減輕對胰腺的壓力，有助對細胞提供能量，容易被人體吸收，並增強胰島素的作用和提高代謝率。

有用的草藥和補充劑
一些香料包括肉桂、丁香、辣椒和生薑等已被證明有效平衡血糖。每天服用這些有助降低血糖峰值。另外一些營養補充劑對改善糖尿病也很有幫助。詹姆斯鮑爾奇醫生有如下建議：

*服用200至1000微克鉻能增加葡萄糖耐受性和平衡血糖水平
*服用350至400毫克武靴葉（一種來自印度的草藥），可以改善胰島素分泌和血糖水平
*服用300至1200毫克硫辛酸可從提高胰島素敏感性，降低糖尿病神經病變的癥狀
*服用100到300毫克釩，可改善2型糖尿病糖耐量。

自然療法醫師還建議服用維他命C（每日2至3次，每次1000毫克）、鎂（500至750毫克，如出現稀便情況減少用量）、輔酶Q10、維他命（每日800IU）、洋車前子（每日最多5克，喝大量清水）、苦瓜（每日2次，每次250 mg）、大蒜（每日2次，每次300至450毫克）和藍梅。

伊朗一最新隨機臨床試驗表明，每天補充牛奶薊（水飛薊）能顯著降低空腹血糖水平。

預防糖尿病需作出努力，注意營養和經常運動是行之有效預防戰略，有助保護你的四肢、眼睛甚至生命。即使你已經是高危一族，今天便開始行動，避免不幸發生。

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洋芫荽的作用 Know about Parsley Leaf

2011-04-07T02:07:00.000-07:00

洋芫荽(Parsley Leaf)具有解毒特性。它也是受歡迎的香草之一。自古以來人類都常用洋芫荽為身體解毒。

洋芫荽淨化身體機能

為洋芫荽帶來強力口氣清新功能和排毒作用的幕後功臣乃同一物質：葉綠素。已有數十個臨床研究證實，葉綠素具有淨化和激活身體機能等作用，它也被證明能阻止傷口細菌滋長，並有除臭、排毒等作用。洋芫荽的作用還包括抑制致癌物質、促進生血和細胞更新，並有助對抗炎症。根據亞洲傳統，葉綠素有助改善貧血狀況，也能強化腎功能，並具有溫和的利尿性。

洋芫荽用於糖尿病患者有助降低血糖。最近發表的一項研究表明，洋芫荽提取物對大鼠有顯著的降血糖作用，並能減輕體重！另一項研究表明洋芫荽對患糖尿病的大鼠具有保護肝臟的作用。

洋芫荽專責抗癌

另有研究建議，洋芫荽所含精油（尤其其中一種叫肉荳蔻醚的），能有效抑制腫瘤。美國國家癌症研究所發現，繖形科蔬菜（包括洋芫荽）是其中一組抗癌活性最高的蔬菜之一。

洋芫荽蘊含對眼睛有益的類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質以及β-胡蘿蔔素，對骨骼有益的維他命K和大量維他命A。

印度草藥天然治愈濕疹 - 最佳的自然療法 Ayurvedic Natural Cure for Eczema - Best alternative to Cure Eczema

2010-12-03T23:13:00.000-08:00

濕疹是一種皮膚發炎的情況，任何人都可能患上這種症狀，但較常見於兒童身上。濕疹有許多類型，而且成因尚不清楚。其中少數是由接觸化學刺激和過敏原而引起。

市面上有各種治療濕疹的西藥（部分是處方藥物），但這些都是治標藥物，而且副作用較多。相對來說，采用自然療法對付濕疹療效絕不遜於西藥治療，也能避免產生嚴重副作用。

在阿育吠陀印度草藥理論中，濕疹被稱為 Vicharchika，可理解為身體三種體質（或體液）的組合受到干擾引致的問題。阿育吠陀自然療法建議通過有益的草藥和草藥製劑協助治愈濕疹。以下是一些對治愈濕疹非常重要的天然印度草藥的簡要說明。

印楝 Neem

印楝Neem 在阿育吠陀理論中被稱為 Sarbaroganibarini，這意味著'治療所有疾病'的意思。印楝不論內服和外用都能對治療濕疹帶來好處。印楝被視為一種有效而全面的自然治愈濕疹藥物。

印楝外用時塗於患處，有抗菌、抗病毒、抗發炎等功效。

印楝內服也帶來很多益處。每天服用有助強化身體機能，保持皮膚健康和容光煥發。

聖羅勒 Holy Basil

聖羅勒Holy Basil是一種常見的印度草藥，在印度許多地方都有出產。它具有廣泛的藥用價值。聖羅勒Holy Basil配合印楝適合內服或外用。這個配方能有效治愈濕疹。此配方還可以加上薑黃素。薑黃素提供抗菌作用，對任何類型的皮膚感染都有幫助。

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腰背疼痛自然療法 Naturally Treat Back Pain

2010-11-26T22:09:00.000-08:00

腰背痛往往在最意想不到的時候出現。走進廚房取一袋麵粉，彎下腰，突然一陣灼熱之痛蔓延到膝蓋。接近百分之八十人士日常生活中都有過類似經驗，而痛楚主要集中於腰背下半部分。

腰背疼痛的原因不能盡錄，運動過量（或不足）、懷孕、關節炎、骨質疏鬆、肥胖、飲食不當、提取重物、姿勢不良、床墊問題，甚至不敵沈重的精神壓力等都是原因之一。

Richard Deyo醫生表示，“大約百分之八十五腰背疼痛患者未能確證病因，這是由於各種癥狀、病理和掃描結果未能聯系得出一致結論。”

返璞歸真
由於背部疼痛很少危及生命而又多數於幾週內獲得緩解，大部分人都會對此保持觀望（過幾日再算）。但有一點可能大家都有同感，就是數周癒合期中最不好受的要算是腰痛引起的頸梗膊痛。

以下介紹的幾種自然療法，有些可發揮短期舒緩，有些甚至有預防作用，有效降低未來發生痛苦的機會。

先來做深呼吸，喝幾杯水，有些人的痛苦已馬上獲得緩解。因為肌肉中水分占大約百分之七十五，脫水可導致肌肉相關的疼痛。肌肉組織的修復也需要充足休息時間。都市人大多數每日只能睡六至七小時，而很多人是需要八至九小時睡眠才可謂充足。

服補充劑
白柳皮（white willow bark ）含與阿司匹林相同的活性成分－楊素，對舒緩腰背疼痛非常有效，但副作用比阿司匹林少。健康暢銷書Pain Free 1-2-3作者Jacob Teitelbaum醫生表示。 “這是一種治療關節炎和背痛及其他許多類痛楚的安全而有效的產品。”目前已多個研究支持柳樹皮的療效;推薦劑量為每日3次，每次服用200至400毫克，建議正餐之間服用。

如經歷急性痙攣性陣痛，美國整體醫學委員會前會長Robert Ivker醫生建議服用含纈草提取物、西番蓮和鈣/鎂補充劑組合舒緩痛楚。西番蓮具有穩定神經系統的作用，並有助解痙和抗炎，而纈草已是公認的對舒緩失眠非常有效的天然鎮靜劑。建議常備一些這類補充劑以備不時之需，應付一旦發生背部疼痛可第一時間使用。

Ivker醫生還建議服用乳香這種草藥以舒解肌肉和關節疼痛。乳香被廣泛應用於印度草藥療法，它有助提高關節的血液供應，有消腫和一系列抗炎作用。也有研究實證乳香對骨關節炎和類風濕關節炎等都非常有效。建議劑量是每日三至五次兩餐之間服用，每次服300毫克標準提取物（大概含70％乳香酸）。

當然，在家常備一支山金車外用凝膠，當有需要治療背痛或肌肉組織損傷時也非常有用。

重要維他命礦物質
鈣質對增加骨質密度和提升肌肉和軟骨組織功能有明顯功效，鈣質也是改善背痛的重要成分之一。建議每日三次，每次服用大概400毫克，可與500毫克鎂一同服用以防止肌肉痙攣。著名骨科醫生Teitelbaum認為：“鎂是可能是用於緩解疼痛的最重要的營養素。”

維他命C是強力抗氧化劑，它有助於建立膠原蛋白和強化和再生背部肌肉。有需要時每日可服1000至6000毫克維他命C，最好分開數次服用，當遇到腹瀉情況則建議停止服用。

每日服用50至100毫克複合維他命B（維他命B雜）也有極大幫助。在維他命B雜中，B1、B6、B12和葉酸對舒緩慢性疼痛（包括下部腰背痛）最為重要。

此外，服用一些奧米加三必需脂肪酸（EFAs）對減少炎癥和防止軟骨退化也非常有用。深海魚類，如三文魚和金槍魚都含豐富奧米加三營養，對背痛和關節炎有顯著幫助。

亞麻籽油也是素食來源的奧米加三脂肪酸。建議每日三次，每次服3粒，飽肚服。

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加強院前治療中毒病人服務 Enhancing pre-hospital poisoning consultation and treatment services

2010-10-27T20:37:00.000-07:00

下稿代醫院管理局發出：

　　醫院管理局轄下香港中毒諮詢中心聯同消防處將由十一月一日起在全港推行「院前中毒諮詢及活性炭治療中毒病人服務」，爭取在最短時間內為中毒病人提供最適切的治理。

　　香港中毒諮詢中心總監劉飛龍醫生今日（十月二十七日）在記者招待會上公布這項服務計劃時表示，在過去半年的先導計劃，香港中毒諮詢中心合共處理了二十二宗院前中毒諮詢個案，大部分為服用過量或誤服藥物。劉飛龍說︰「全面推行這項服務，有助提升中毒病人的生存機會，在試驗期間亦沒有發現嚴重併發症。估計每年將有超過二百名中毒病人，可以在中毒後最關鍵的黃金一小時內，提早得到治療。」

　　這項服務的先導計劃於今年三月至九月期間在消防處的港島東及九龍東救護分區試行。消防處救護總長梁紹康表示，是次試行計劃成效超卓，雙方溝通十分暢順，全面推行此計劃將大大提升院前救護服務質素。

　　劉飛龍指出，本港是全球首個地區安排受過毒理學培訓的醫生24小時當值，為中毒病人作院前評估及提供電話支援服務。設於基督教聯合醫院的毒理學培訓中心，定期為醫護人員舉辦課程，提升醫護人員在救治中毒病人時的專業水平。

　　而消防處於去年十一月至今年九月的持續醫療教育課程中，亦已為1,091名急救醫療助理提供有關訓練。課程由消防處醫務總監設計，內容包括中毒簡介、活性炭使用、治理程序、適用症、禁忌症及個案討論等。

　　梁紹康說︰「根據新服務的安排，日後所有救護車會配置活性炭解毒劑，消防處急救醫療助理在處理中毒病人時，會先為病人作出全面的檢查、錄取維生指數及提供合適的基本治療。其後他們會收集吞服物質的資料如：物質的名稱和特徵、吞服數量等，再依據消防處及香港中毒諮詢中心共同制訂的指引，透過電話熱線即時聯絡當值醫生，醫生會為中毒病人進行即時評估，再指示急救醫療助理為合適的病人提供活性炭解毒劑作初步治理然後轉送醫院急症室跟進。」

完

２０１０年１０月２７日（星期三）

The following is issued on behalf of the Hospital Authority:

Starting November 1, the Hospital Authority's Hong Kong Poison Information Centre (HKPIC) and the Fire Services Department (FSD) will implement the "Pre-Hospital Poisoning Consultation and Activated Charcoal Treatment Service" to ensure correct and appropriate treatment is promptly given to poisoned patients.

At the press conference today (October 27), Director of HKPIC, Dr Lau Fei-lung, said that the HKPIC handled 22 pre-hospital consultations during the six-month pilot period. Most patients had ingested drugs, either accidentally or with suicidal intent.

"No complications were observed and the condition of poisoned patients was significantly enhanced. As the hour immediately after poisoning is the most crucial moment in rescuing a patient, the extension of the service territory-wide would help more than 200 patients a year to get the antidote within an hour," Dr Lau said.

The service was piloted in the Hong Kong East and Kowloon East sub-division of FSD Ambulance Command from March to September 2010. Chief Ambulance Officer of FSD, Mr Leung Shiu-hong, said that the result of the trial scheme was remarkable. Communication between both parties was very smooth and the extension of the service territory-wide would enhance the quality of the pre-hospital ambulance service.

Dr Lau said that Hong Kong is the first city in the world having toxicology-trained doctors on duty providing 24 hours pre-hospital poisoning assessment and telephone-support services. The Toxicology Training Centre, located at the United Christian Hospital, organises training regularly to enhance the professional standard of healthcare professionals when dealing with poisoned patients.

FSD provided relevant training to 1,091 paramedics in the Continuing Medical Education course held from November 2009 to September 2010. Designed by the Medical Directors of FSD, the course provides an overview of poisoning and covers the use of activated charcoal, treatment protocol, indications, contra-indications and case studies.

"According to the new arrangement, all FSD ambulances will be equipped with activated charcoal. Paramedics on site will firstly conduct a comprehensive assessment and provide suitable basic treatment to poisoned patients. After collecting information on substances taken, they will contact HKPIC doctors immediately for a preliminary assessment according to a standard protocol set by the FSD and HKPIC. Instruction will be given to the paramedics to give activated charcoal to poisoned patients, if appropriate, as a preliminary treatment before sending them to hospitals," Mr Leung said.

Ends/Wednesday, October 27, 2010

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優質活性炭 Charcoal Activated, Nature's Way, 260 mg, 100 Caps HK$100

認識痛風 Gout

2010-10-13T00:29:00.000-07:00

痛風是一種遺傳性代謝紊亂引起的疾病，尤其常見於男性。痛風病人血液中尿酸水平會提高或經常變化，導致關節炎反復發作，而尿酸結晶會沈積於關節軟骨和結締組織上，長此以往可能會演變為慢性關節炎。

症狀
關節突然腫脹、發炎和劇烈疼痛，常見部位包括大腳趾或踝關節等，有時也涉及膝關節。在某些情況下，上述症狀可與發冷和發燒等交替發生。

有用產品建議
喜馬拉雅腎壯健Cystone是一種印度草藥復方產品。 Cystone能有效防止尿酸結晶，防止草酰胺（一種容易形成結石的化學物質）被腸道吸收，並有助糾正晶體與膠體比例不平衡等問題，對舒緩痛風症狀非常有效。

許多草藥都有幫助消炎的作用。加州大學伯克來分校的細胞研究發現，薑黃素有較強的抗炎作用，並有抗氧化及抗癌特性。德國的一項研究發現，薑黃素配合白藜蘆醇一起服用，比單獨使用這些補充劑對降低發炎效果更顯著。

其他有用的草藥還包括蘆薈、藍莓（越橘）、乳香、貓爪草、辣椒、生薑、聖羅勒、保哥果、白柳皮和絲蘭等都有對抗炎症的作用。

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前列腺天然保健法 A Natural Approach to Prostate Support

2010-10-08T02:26:00.000-07:00

前列腺是男性生殖系統中一個核桃大小的腺體，早在青春期初期便開始成長，然後在25歲左右開始又繼續慢慢增大。這種增長對於某些四十出頭的男性而言確實是值得關注的問題。

究竟有那些前列腺問題？
迫切而頻繁地需要小便（通常在半夜），小便緩慢且常遭打斷等都是前列腺增生(又稱良性前列腺增生症BPH）症狀。年過六十大概有超過一半男性有這些症狀，而70歲以上出現症狀的男士更高達百分之九十。如果情況持續惡化將出現更嚴重問題，例如急性尿瀦留(有時由抗敏或感冒藥誘發)、小便失禁、膀胱結石，甚至器官損傷等。

天然保健法
《The Natural Testosterone Plan》一書作者斯蒂芬哈羅德寫道：‘在歐洲，服用補充劑是前列腺增生的首選治療方法，大概占了總病例百分之九十到九十五。’他進一步解釋說，這些補充劑通過放鬆前列腺肌肉，使尿液更容易流出。有些能針對前列腺發揮消炎作用，也有助恢復荷爾蒙正常運作。他認為：“自然療法比西藥便宜得多，既無須終身服用，又有助降低前列腺癌風險，並且副作用較少。”

研究利用超聲圖像發現，結合鋸棕櫚和蕁麻廣泛用於良性前列腺增生，有助減少前列腺腫脹。以下是一些建議，連續服用三個月至半年效果更佳：
• 蕁麻（每日兩次，每次服300至600毫克）
• 鋸棕櫚（標準提取物160毫克，每天服兩次）
• 黑麥花粉（每日兩次，每次60至120毫克）
• 亞麻籽油（每日三次，每次1000毫克）
• 鋅（每日50毫克）。

泌尿科醫生詹姆斯F鮑爾奇推薦固醇含量豐富的非洲臀果木(非洲刺李)，它有助緩解夜間排尿，其所含的植物營養素beta sitosterol對整體良性前列腺增生症狀都有改善作用。最近的研究則發現，番茄紅素、維他命D和鋅等對抑制前列腺增生都有明顯功效。

要談BPH，當然也少不了印度草藥。喜馬拉雅印度草藥出品的Himplasia，兼具α-腎上腺素受體拮抗劑和5-α還原酶的抑制活性，能減輕良性前列腺增生症狀和減少前列腺體積，並能改善尿流率，降低餘尿情況。它也有助抑制前列腺間質層的增生。

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護肝排毒草藥簡介 Top Herbs for Detoxification

2010-08-31T00:34:00.000-07:00

任何醫藥理論都認為，幾乎所有的人（包括你和我）都無法永遠保持適當的飲食習慣。飲食不當帶來額外毒素時我們的肝臟便發揮排毒作用，所以，有時候我們的確需要一些護肝排毒的草藥為肝臟提供額外幫助。單方或復方草藥這時候便能幫助彌補肝臟功能之不足。

主要的護肝草藥
牛奶薊（水飛薊）Milk Thistle的使用已有幾百年歷史，它有效保護人體的主要解毒器官－肝臟。事實上此藥物自古羅馬時期已被廣泛應用。目前牛奶薊在歐洲和世界各地都被廣泛用作治療肝臟毒性和肝臟疾病。

牛奶薊的主要活性化合物是水飛薊素silymarin。此化合物已在許多動物試驗中證實能改善由疾病、酒精、藥物或有毒有機溶劑造成的肝臟損害。在臨床醫藥中，水飛薊素被公認對以下情況能作為單方或復方使用：
•肝纖維化：源化學物（毒素或其他對身體有害的外來物質）中毒和某些疾病（例如急性和慢性肝炎等）可導致肝臟功能減弱。奶薊能幫助受損細胞再生，也有保護肝臟的作用。
•脂肪肝、肝硬化、酒精性肝病：水飛薊素能協助肝酵素正常化和幫助受損的肝細胞再生，有效治療酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化等。
•肝炎：水飛薊素能維護肝功能，降低肝酵素過高的情況，並能幫助修復肝臟損害。

現代研究表明，除了牛奶薊，還有很多優秀排毒護肝的植物，當中包括大蒜和幾種印度草藥補充劑。

大蒜的好處
在古代亞述，某些植物特別受到高度重視，其中之一便是大蒜。他們將大蒜用於對付有毒蘑菇中毒和強化肝臟的排毒功能。過去十多年已有很多重要研究證明了大蒜的這種好處。

密歇根州韋恩州立大學醫學院的研究人員，在實驗中對老鼠餵食乙酰氨基酚（西藥必利痛和泰諾林等的主要成分），這種物質使用過量已知能導致肝臟損害，然後他們將老鼠分兩組分別餵食大蒜化合物（二烯丙基二硫化物和/或N-乙酰L-半胱氨酸NAC）或不給予治療。研究發現使用這兩種化合物作治療能“有效保護肝臟。”。日本藥理學研究探討陳年大蒜提取物的保護肝臟的作用，發現其中所含的一種化合物SAMC能有效預防乙酰氨基酚對於肝臟造成的損害。

營養與癌症醫學雜誌有研究探討二烯丙基二硫（一種大蒜的主要成分）對身體不同器官的影響。研究發現，餵食這種大蒜化合物的動物體內那些解毒酵素水平顯著升高，作者的結論是大蒜能激活這些解毒酵素幫助排毒，甚至人體也可透過這種物質預防胃腸道癌症之發生。

印度草藥學與保肝排毒

阿育吠陀（印度草藥學）的傳統心身理念視人體的各種器官和系統為一體，其中以消化道和其功能對維持健康的重要性最高。阿育吠陀認識到我們的日常生活應隨季節性天氣變化而作調整，而我們的身體也隨季節性變化而產生改變，所以飲食也需作適當調節以獲得最佳營養支持健康。

寒冬來臨之際，身體的消化和吸收功能將達致很好的平衡，並為季節性轉變作好準備，從高熱量的食物中攝取足夠的能源過冬。在冬季則采取小食多餐的原則，並盡量選擇多種類食物，關鍵是強化消化過程和支持身體的營養所需。這正是阿育吠陀理論中排毒養生的其中一部分。

印度草藥學三種重要排毒養生配方：

1 Liv.52是最成功和典型的印度草藥護肝排毒的配方。

印度喜馬拉雅醫藥公司Himalayahealthcare一直尋求一種能改善肝功能的天自然補充良方。在1950年Roshan Captain博士帶領研究團隊正式研發有關產品。在20世紀50年代，數種以編碼著稱的草本配方相繼出現，而其中一種編碼為52的配方對肝炎患者的恢復效果顯著。此後編碼為52的配方在印度各地所進行的研究都證實它能顯著改善肝功能。而這一配方就是後來世界著名的Liv.52肝保健配方。
Liv.52很快成為世界最暢銷和持久的草本護肝產品，目前在全球25個國家獲得註冊。

2 苦葉下珠(餘甘苦竹)Phyllanthus amarus
此印度草藥近年被廣泛使用，它對黃疸病和乙型肝炎的療效最佳。1988年馬德拉斯兒童醫院和政府總醫院進行的一項研究中，研究人員讓乙肝帶菌者每日服用苦葉下珠提取物，為期30天。在實驗結束後的15至20天，百分之五十九乙型肝炎帶菌者不再帶有這種病毒。
在1990年的一項研究中，急性乙型肝炎患者服用苦葉下珠（每天三次，每次服250毫克）為期30天。那些接受苦葉下珠治愈的急性乙型肝炎患者治愈率達百分之四十。究竟它是如何產生作用的？其中一種推論是，苦葉下珠能直接防止病毒複製其遺傳物質，阻止病毒蔓延。

3 三果實 Triphala
三果實是由Terminalia chebula、Terminalia bellerica和 Emblica officinalis三種果實組成，印度草藥學家常將此配方喻為“一個好管家”，由於它有助強化消化功能、改善營養吸收和提升新陳代謝。三果實具有溫和通便作用，有助平衡飲食，可改善消化不良和便秘等情況，並能輔助潰瘍癒合和具有其他一些益處。

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控制胃酸倒流 Get Control of GERD

2010-08-03T22:00:00.000-07:00

許多人患有胃病。胃病其中一個成因，是胃酸流向喉嚨產生燒灼感，亦即俗稱的胃灼熱。當這種情況變為慢性，你可能已患上胃食管反流病（胃酸倒流 GERD）。胃食管反流病甚至與咽喉癌有關。

成因
在正常消化過程中，食管下括約肌（LES）呈關閉狀，以防止鹽酸（胃裡消化食物所需的一種成分）倒流至食道（連接喉嚨和胃部的部分）。胃食管反流病讓鹽酸濺起到食道，刺激那裏敏感的細胞組織。

雖然任何年齡人士都有患上胃食管反流病的機會，但50歲以上人士和孕婦所受到的影響最深。在妊娠期間，腹腔壓力增加和孕激素水平上升都可能引起食管下括約肌（LES）放鬆，導致胃灼熱。

裂孔疝（一種疝氣病，即體內的任何組織或臟器離開了正常的、固有的部位）引致胃部推向腹膜，也可導致胃灼熱。其他胃灼熱成因包括：
•不良飲食習慣，特別是過量攝取酒精、咖啡因、巧克力、柑橘、脂肪和油炸食品、薄荷、辛辣食品和西紅柿菜等
•食物敏感和過敏
•消化酶不足
•細菌感染
•酵母增生
•胃酸分泌過低

雖然似乎違反常理，但鹽酸分泌不足確實能導致燒灼感和胃部灼熱疼痛，這是經常發生的情況。腸胃科醫生Martie Whittekin解釋：“至少有一半老年人胃灼熱情況實際上與胃酸過少有關！”。

胃酸在胃部執行許多重要職能。它是對抗真菌、病毒和細菌（包括幽門螺旋桿菌）的第一道防線。經常服用制酸劑可引起胃酸過低，甚至可導致肺炎和其他呼吸道感染。

胃酸對一些維他命和礦物質的吸收也非常重要。Whittekin醫生表示：“一個驚人的例子是鎂！鎂缺乏症常導致心臟猝死和心律不正，而人們服用制酸劑或質子泵抑製劑（PPIs，其中一類強力制酸劑）後身體所攝取的鎂便會被減少。”

全球廣泛使用的處方胃藥中，質子泵抑製劑（PPIs）對身體的風險最大，副作用包括腹痛、便秘、腹瀉、口乾、腹脹、頭痛和噁心等。長期服用的話，這些藥物會擾亂身體的pH平衡和產生甲狀旁腺，甲狀旁腺涉及骨骼重塑過程。難怪目前已有研究指出質子泵抑製劑（PPIs）與骨質疏鬆癥和髖部骨折有密切關系。

天然解救之法
如果你胃酸分泌過低，應停止服用制酸類藥物。
每餐前30分鐘服用1至2粒蘋果醋片有助預防胃食管反流病。每餐也可服用消化酶補充劑。多吃水果和蔬菜，這些食物內含大量天然消化酶。

素食為主有效舒緩很多消化問題，包括胃食管反流病。益生元（水果和蔬菜所含的低聚果糖和菊粉提取）有助益生菌生長和對抗病原體，減少消化道和呼吸道感染。

小吃多餐。精神緊張時盡量避免飲食。避免穿腰圍過緊的衣物。飯後3小時內避免仰臥，睡覺時以枕頭將頭部升高等都有好處。靠左側睡覺也有幫助，這樣胃部便處於食道之下。

有用的補充劑
慢性胃酸分泌不足或表示身體缺乏維他命B1或鋅，而維他命B12不足可削弱食管下括約肌（LES）力量，導致胃食道逆流。不幸的是，很多西藥（包括質子泵抑製劑）會減少這些維他命的吸收。建議補充維他命B雜或B1，以保持這重要的水溶性維他命處於正常水平。

足夠的胃酸分泌對鋅的吸收也非常重要。鋅對於細胞組織的癒合（包括食道或胃部細胞組織）至關重要，建議每日攝取足夠的這種重要礦物質。鈣和鎂的吸收同樣會因鹽酸不足而受到影響。

制酸劑或會減少維他命 D的吸收，這種維他命有助吸收鈣質和磷質，對骨質密度起重要作用。有足夠的鐵質儲備對介乎生育年齡的婦女尤其重要，而制酸劑和質子泵抑製劑卻可能會讓這礦物質耗盡。如果你常覺得累，請諮詢醫生或藥劑師，因為你可能需要補充這種礦物質。

胃部鹽酸過低的人士可選擇進餐時服用鹽酸甜菜鹼補充劑。

另外，蘆薈有助舒緩消化道不適，尤其胃酸引起的外部燒傷和創傷。

薑黃素有抗炎作用，對胃食管反流病也有治療作用。

無論如何，請不要忽視胃食道逆流這個問題。這情況可能導致更嚴重的健康問題，並可能引起一些類似早期心絞痛或心臟病發作的症狀。以上提供了這麼多的天然安全的解決方案，就算確診胃酸倒流也無需過分擔憂。

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多囊卵巢綜合症的綜合療程 A Comprehensive Plan for PCOS

2010-07-29T03:04:00.000-07:00

*過重者需進行瘦身計劃
*每日做帶氧運動一小時
*飲食建議
Ø 碳水化合物多至每日80克
Ø 蛋白質每日60至80克
*亞麻籽油每日1000-2000毫克
*大豆粉每日一杯
*維他命D 每日 1000IU
*鈣每日1000毫克到1500毫克
*鉻每日800-1000微克
*綠茶每日300至500毫克
*蕁麻每日600毫克
*鋸棕櫚每日450毫克
*肌醇每日兩次，每次1000毫克

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印度草藥人生 The Ayurvedic Herbal Life

2010-07-15T23:46:00.000-07:00

古印度傳統治療（或稱為印度草藥醫學)可追溯到6000年以上歷史，是現存最古老的草本醫療保健系統。美國草藥醫師認為：“印度草藥療法的主要思想就是預防勝於治療，強化身體免疫力才是追求長期健康生活的不二法門。印度草藥醫學非常重視飲食習慣、心理、生理和精神能否與周圍環境保持平衡融合，這些與采用草藥治療同樣重要。

目前世界各地正對這些古老的草藥進行大量科學研究，很多草藥的傳統用途都得到了醫學驗證。以下為大家介紹三種對改善生活方式很有幫助的寶貴草藥：

1 睡茄Ashwagandha是非常受歡迎的印度藥草，草藥學家James A. Duke博士說：“睡茄幾乎對身體所有部分都有好處！” 傳統上睡茄有助保持頭腦清晰、寧神安心和促進舒適睡眠，雙盲臨床研究發現睡茄有助改善思維技巧。Duke博士表示： “它的有效成分（withanolides）可增強免疫力、促進耐力、對抗發炎和感染，甚至有抗腫瘤、減輕壓力、恢復性慾和保護肝臟等功效！” 日本最近一項研究更確定睡茄含有七種抗癌物質，可喻為癌症殺手。睡茄也稱為印度人參，有預防糖尿病、防治瘧疾等功效，在動物實驗中更證實有助強化骨骼。

2 香膠樹脂Guggul來自一種小喬木香膠樹。美國印度草藥專家羅伯特斯沃博達說： “它能激發皮膚、粘膜和腎臟等排泄毒素”。他還表示： “這種草藥能緩解疼痛，強化甲狀腺，並提高血液中甲狀腺素水平。”此外，“它的強力消炎作用令它成為對付多種關節炎的最佳草藥。” 在印度，香膠樹脂標準提取物常用於降低膽固醇和甘油三酯，效果絕不遜於西藥降脂藥（例如洛伐他汀和其他他汀類藥物）。在最近一次研究檢討報告更指出，百分之八十以上的隨機對照試驗結果表明這種草藥有助於降低不良脂質和膽固醇。香膠樹脂結合其他印度草藥一起服用能更有效減少體內多餘脂肪。

3 印楝Neem含豐富槲皮素(洋蔥素)，槲皮素是一種多酚類黃酮，經臨床驗證有消炎、殺菌和抗真菌等作用。印度楝油含豐富必需脂肪酸，有助保護和滋潤皮膚以及平衡膚色和紋理，它的冷卻、舒緩和收斂作用有助維持健康肌膚。但凡皮膚紅癢、發熱及發炎，印楝帶來的冷卻作用能撫慰皮膚和抗菌，對保持皮膚健康非常有效。而它溫和的斂澀作用能幫助收緊皮膚和減少分泌，非常適合油性皮膚人士使用。

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認識腸癌 Colorectal cancer

2010-06-24T22:49:00.000-07:00

腸癌 -結腸和直腸的癌症 - 是本港第二號癌病殺手。腸癌出現於大腸(結腸)，如果發生在結腸的最後6英寸（直腸），被稱為直腸癌。結腸位於消化系統下部，負責將食物轉化能量和協助身體排除廢物。這部分發生癌症的話被稱為結腸癌。這兩種癌症統稱為腸癌。大多數腸癌開始時多數為良性腺瘤或息肉，生長於結腸或直腸內壁。良性腺瘤的蔓延速度非常緩慢，一般需10至20年才發展成癌細胞。定期篩檢可找出並消除息肉，預防癌症病變。但如果腸癌已得到確診，那麽對病情的預期將取決於癌細胞的擴散程度。

症狀：
不幸的是，大多數早期腸癌患者不能覺出任何症狀。因此，定期進行一些篩檢程序（例如結腸鏡檢查）是非常有用的預防辦法。

一般而言，腸癌的症狀可包括以下各種：
*大便習慣的改變
*糞便中有血（這也可以由其他原因引起）
*與失血有關的問題（貧血、虛弱、疲勞、氣短、心跳沈重或加快、胸部疼痛和喪失運動能力等）
*腹部不適（常有胃氣、腹脹、肚飽感、抽筋和疼痛）
*體重下降
*排便疼痛
*感覺大便未能完全排空

原因：
超過一半腸癌未能找到任何致病原因。研究表明，遺傳因素可能有關。某些腸癌患者自己或者其親屬的細胞會發現一些基因突變的情況。吸煙和高脂肪飲食也提高患癌症的風險。所以遺傳因素和生活方式都會影響那些“高危”人士發展成癌。

風險因素：
大腸癌風險因素包括：
*年齡（50歲以上）
*以前曾患腸癌人士
*曾經發現腺瘤性息肉
*有腸癌家族史
*喜好高脂肪飲食
*吸煙
*體重過高
*大量飲酒
*發炎性腸病患者（如克羅恩病和潰瘍性結腸炎）
*糖尿病患者

診斷：
醫生將檢視個人完整病歷，進行身體檢查，同時透過一個或多個測試來診斷腸癌。用於診斷腸癌的標準測試包括乙狀結腸鏡、大腸鏡和鋇灌腸等。

腸癌的各個階段：
*前期：最早的階段，癌症只發現於結腸和/或直腸最內壁。
*第一期：癌症已經成長於結腸和/或直腸最內壁，但並未擴散至直腸或結腸壁。
*第二期：癌症已經擴散至直腸或結腸壁更深層，但並未擴散至淋巴結。
*第三期：癌症已經擴散至附近的淋巴結，但並未擴散至身體其他部位。
*第四期：癌症已經擴散至身體其他部位，如肝臟和肺部等。

預防保健：
癌症篩選
如能定期檢測篩查腸癌息肉並及早發現，在癌變發生前腸癌是可預防甚至可治愈的。

飲食與運動：
多吃水果和蔬菜以及富含ω-3脂肪酸（三文魚和大比目魚等）和鈣（如海洋中的蔬菜和羽衣甘藍）的食物可以幫助降低患腸癌風險。節制飲酒、戒菸，並減少攝取高脂肪和油炸食品（特別是紅肉類），也有效預防腸癌。

保持合適體重和定期運動能減少患腸癌的風險。即使少量定期運動對此也有幫助。美國癌症協會建議每日至少做30分鐘運動。

治療：
腸癌的基本治療方法是手術切除部分結腸腫瘤。根據癌症的各種階段，手術後也會施與化療。如果腫瘤特別大，手術前後或需要接受放射治療（電療）。

某些藥物或補充劑有助預防息肉或結腸癌的產生。即使有家族成員有相關病歷，留意生活方式的改變，特別是少吃紅肉、減肥、戒菸，配合多做運動，也有助預防疾病。

膳食營養補充劑
針對腸癌的治療可包括一系列補充劑和替代療法。有些補充劑和草藥可以幫助減少藥物常見的副作用。其他一些則有助降低腸癌風險。

以下這些可幫助降低腸癌風險：
*多種維他命，每天服含有抗氧化維他命A、C、E和維他命B雜、礦物質和微量元素（如鎂、鈣、鋅、硒等）。
*ω-3脂肪酸，例如每天服用1-2粒。人口研究表明，ω-3脂肪酸可降低患上結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等的風險。一些初步研究表明，魚油可能有助於降低結腸癌細胞的增長速度，但需要更多研究支持此理論。深海魚類，例如三文魚或大比目魚，是食物中很好的ω-3脂肪酸來源。
*每日服益生菌補充劑（含有機物混合物，包括嗜酸乳桿菌）5-100億單位。這些對身體“友好”的細菌有助維持消化道健康。初步證據表明，益生菌可能有助於減少那些曾經接受手術切除結腸癌的腫瘤病人的復發率。

草藥
草藥一般能安全地強化身體機能，調理體質：
*綠茶標準提取物，每日250-500毫克。綠茶中含有抗氧化劑，可以幫助增強免疫系統。這或許有助於預防癌症，但需進一步研究證明這點。可選用不含咖啡因的產品。另外，泡茶飲用也一樣有益。
*薑黃標準提取物，每日3次，每次300毫克。薑黃素在試管測試中已被證實能殺死癌細胞。現有一些研究正在進行，探究它在人類身上是否能產生同樣效果。

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性功能障礙之營養保健 Sexual dysfunction-Nutrition and Supplements

2010-05-17T22:49:00.000-07:00

性功能障礙涉及各種各樣的問題，男性方面包括勃起功能障礙（ED）和早泄或延遲射精等問題，女性則有陰道痙攣、性交疼痛與性慾減退等問題。 65歲以上男性患上勃起功能障礙的風險較高，不過勃起功能障礙並非一定與正常身體老化有關。婦女最常見的抱怨問題是性慾下降，影響高達 43％之女性。性功能障礙可能與心理、生理，或兩者都有關系。

跡象和症狀：
*男性早泄或延遲射精
*勃起功能障礙（不能夠達到或維持勃起）
*在性交時疼痛
*缺乏或喪失性慾
*尿路炎症狀
*難達到高潮
*陰道乾澀

成因：
性功能障礙可以是臨時性的，也可能變成長期問題。性功能障礙的原因各不相同，可能包括：
*男性年齡達65歲或以上
*服用一些處方藥物，包括一些抗抑鬱藥
*荷爾蒙失調
*濫用藥物
*抑鬱、焦慮，或其他心理問題
*生活壓力
*某些疾病，如糖尿病或冠心病

天然補充和營養療法
對於血液循環下跌、內分泌失調、抑鬱或焦慮所導致的性功能障礙，一些天然補充劑和營養療法很有幫助。除特别注明，以下建議男女均適用。

營養和補充
*維他命 C（每日1－2次，每次500毫克）對男女都很有用，因為它能增加血流量，改善血液循環。其中一項研究顯示，維他命C可以增加女性性慾。
*維他命 E（每日400IU）、B6（每日50 - 100毫克）、鋅（每日30毫克），有助促進荷爾蒙分泌。
*月見草油、魚油和琉璃苣油所含的必需脂肪酸（每日3次，每次1000毫克），有助於改善血液循環。
*維他命 B雜（每日50 - 100毫克）有助舒緩壓力。
*針對婦女：脫氫表雄酮DHEA（每天50毫克），是腎上腺所產生的一種荷爾蒙，婦女隨年齡增長DHEA的水平會慢慢降低。一些研究表明脫氫表雄酮助於年老婦女恢復性慾。脫氫表雄酮是一種強大的類荷爾蒙，進入人體後可轉換成其他激素如雌激素和睪丸激素等。

草藥
草藥一般來說是安全有效的強化和調節身體系統的方式。
聖潔莓（穗花牡荊）有助促進身體荷爾蒙正常分泌，但可能需長期服用（12 - 18個月）才達到預期效果。

對於男性：
*銀杏（每天120毫克銀杏葉提取物）可以增加血液循環及改善性功能。
*鋸棕櫚（每日2次，每次服160毫克）和非洲刺李（每日2次，每次服10毫克）可幫助由於前列腺疾病引起的性問題。
*育亨賓（Yohimbe）含有育亨賓鹽酸，這種物質常用於治療勃起功能障礙。

對於婦女：
*一項研究結果顯示服用精氨酸、人參、銀杏以及白花蛇舌草，加上某些維他命礦物質等對改善女性性問題很有成效。
*育亨賓配合精氨酸可增加興奮度。

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認識自閉症 Facts about Autism

2010-04-29T01:52:00.000-07:00

自閉症是一組複雜的發育障礙症狀，通常在出生後三年内出現，儘管確診時間往往超越三年。自閉症兒童在社交及溝通技巧上會有問題 - 最常見是在社交、語言和行為（包括有限制性和重複性行為模式）上有異。研究暫未能確定導致自閉症的詳細原因。雖有媒體流傳兒童種植疫苗可能引發自閉症，但未有明確研究發現兩者間的聯繫。自閉症雖暫沒有治愈方法，但及早和積極行動有助家長和孩子更有效應付症狀和提高生活質素。

症狀：
自閉症症有中度至嚴重等不同程度。

每個孩子的行為或許獨一無二，但自閉症兒童在三方面最有可能受到影響 - 語言、社交和行為：

溝通上：
未能開始或維持一段對話
語言發展緩慢或未掌握言語技能
不斷重複單詞或某段記憶，例如廣告對白，但實際不明所指
未能表達“我”這個觀念（例如將”我要水“說成“你要水”）
談話時有多余押韻
喜用動作代替語言

社交活動上：
不明白別人感受
被孤立
寧願獨處，不喜與人交往
未能對别人的微笑或眼神接觸作反應
回避眼神接觸
不喜被抱
不懂回應自己名字

行為上：
常有重複身體動作
對普通噪音反應大感到痛苦，時作雙手掩耳狀
對光線敏感
對輕微觸摸反應過度
常揉面、口或舔東西
不喜歡變化，即使很小變化也不喜歡;喜歡一切如初
激烈發脾氣

風險因素：
自閉症男女比例是四比一，而且是可遺傳的。事實上約五成患病男童其父母中有一人患有此症。

患有罕見遺傳病和其他疾病，例如結節性硬化、苯丙酮尿症、神經纖維瘤病和癲癇等兒童患上自閉症的比例偏高。

一些研究表明父親年老（40歲以上）可能更容易引發小童患有自閉症。

診斷：
暫沒有具體測試來診斷自閉症。兒童發展速度不一，兒科醫生會定期觀測孩子發展過程。如有以下情況，你的孩子可能需要作進一步評估：
12個月大未有嘗試說話跡象
12個月大不懂運用簡單身體語言（手指方向、揮手再見等）
16個月大不懂說單字
24個月大不懂使用二字詞語
在任何年齡喪失語言或社交能力

已知或懷疑兒童自閉症兒童需要進行遺傳檢測（尋找染色體異常）或代謝試驗。

治療方法：
自閉症兒童越早進行適當密集的治療方案效果越佳。有經驗的專家或團隊會為孩子設計專門方案。現有多種有效療法。有時需要結合使用多種治療方案。這些包括教學計劃、治療情緒藥物、特殊飲食等等。

飲食：
某些患上自閉症兒童采用不含麵筋或酪蛋白的飲食習慣後情況得到好轉。小麥、黑麥和大麥中都含麵筋。牛奶、乳酪和其他乳製品則含有酪蛋白。但並非所有專家都認同此飲食變化，2008年進行的一項研究未有發現兩者間的關系。然而，一些家長卻的確觀測到孩子行為上的變化。如想嘗試特殊飲食療法，可找有經驗的註冊營養師協助。

一些研究表明，維他命B6和維他命C可幫助一些自閉症兒童。有些醫生則建議鎂和維他命 B6組合服用更有效。

一項小型研究發現，維他命 C補充劑可助改善兒童自閉症行為。

對自閉症有用的營養素：
鈣質Calcium
重要性：高
原因：維持大腦和神經系統功能正常。

鎂質Magnesium
重要性：高
原因：維持大腦和神經系統功能正常。

膽鹼Choline
重要性：高原因：增強腦部血液循環、增強大腦功能。

輔酶Q10 Coenzyme Q10
重要性：高
原因：幫助腦功能正常運作。

二甲基甘氨酸 Dimethylglycine (DMG)
重要性：高
原因：促進氧氣運輸到大腦。維持大腦和神經系統運作正常。

銀杏葉 Ginkgo biloba
重要性：高
原因：提高腦部血液循環。協助腦功能正常運作。消除自由基。保持大腦。

維他命B雜 Vitamin B complex
重要性：高
原因：幫助腦部和神經系統正常運作。

維他命 B3 niacin
重要性：高
原因：促進血液流通。對心理障礙有正面作用。

泛酸 Pantothenic acid
重要性：高
原因：緩解壓力。

維他命B6 Vitamin B6
重要性：高
原因：缺乏這種維他命可能與自閉癥有關。

維他命C Vitamin C
重要性：高
原因：消除自由基。

其他有用建議
＊少吃多餐。
＊經常運動。
＊飲食中注意攝取大量膳食纖維。這些纖維應包括百分之五十至七十五生的食物，例如水果、蔬菜、扁豆、馬鈴薯和糙米。也要注意蛋白質吸收，選擇豆類、堅果、魚類、種子、豆腐、低脂酸奶、雞肉和白肉等。
＊喝蒸餾水。
＊練習深呼吸有助提高血液含氧量和流通。
＊遠盡量避免這些食物：碳酸飲品、白麵粉、飽和脂肪、糖、糖果、酒精、咖啡因、巧克力和"垃圾"食物。
＊需要時可作頭髮金屬分析，預防中毒。
＊避免進食小麥類產品。
＊其中一種減少過敏的方法是透過食物激發試驗逐一剔除致敏食品。

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脫髮與保健 Hair Loss and Advice

2010-04-22T22:40:00.000-07:00

禿頭（或稱脫髮）主要是指身體某些本應有毛髮的部位缺乏毛髮，最受影響的部位是頭部。成年人最常見的脫髮形式是漸進式地頭髮變得稀疏。

與脫髮相關的資料

植髮（頭髮移植）、一些處方藥和非處方藥物也有助阻止脫髮。

如果您服用大量的維他命 A可引起脫髮，但當你停止服用後問題便會得到糾正。

每日失去50-100根頭髮是正常現象。

懷孕或甲狀腺功能不足也可能導致脫髮。

一些有用建議

每日15分鐘運動促進頭部血液運行，例如使用健身活動斜板。

經常按摩頭皮。

避免進食生雞蛋。只食煮熟的雞蛋。因為生雞蛋含advin，會影響生物素的作用。

避免直接將頭髮加熱，例如使用吹風機或捲髮電風機等。讓頭髮自然乾是最佳的選擇。

頭髮變乾以後才梳頭。頭發未乾避免使用細齒梳子或髮刷。處理濕髮應特別小心，因為這時候頭髮比乾燥時更容易破裂。

如要加快頭髮變乾，可用手輕按擠出多餘水分。

盡量多吃水果和蔬菜，以吸收豐富的黃酮類化合物。這些成分有助促進頭髮生長。

盡量減少食用澱粉質。

如脫髮情況嚴重最好去看醫生。

避免頭髮遭陽光直射，有需要時佩戴帽子。

海水對頭髮也有害。

保持均衡飲食，保持營養平衡。

選擇含生物素和活性矽成分的洗髮水和護髮素等護髮產品。其他對頭髮有益的產品包括荷荷巴油、蘆薈、維他命 C和E和洋甘菊、人參、西番蓮、萬壽菊等。

由於生物素對促進頭髮和皮膚健康非常重要，應該盡量通過飲食和補充劑攝取足夠的生物素。糙米、啤酒酵母、綠豌豆、小扁豆、葵花籽、核桃、燕麥等都含大量生物素。

大豆產品如大豆、豆腐、豆豉等含植物激素，可能會導致脫髮。

只使用天然、中性pH值的護髮產品，因為過多的化學物質可能損害頭髮和頭皮。即使選用天然產品，定時轉換品牌也是有用的。

有助舒緩脫髮情況的有用營養素：
必需脂肪酸（建議選用亞麻子油、月見草油和三文魚油）
重要性：高
原因：增強頭髮的質感。預防頭髮過於脆弱和乾燥。

維他命B雜
重要性：高
原因：B雜維他命有助促進頭發健康增長。

泛酸（維他命B5）
重要性：高
原因：B族維他命之一，促進頭髮健康增長。

維他命B6
重要性：高
原因：B族維他命之一，有助促進頭髪健康增長。

生物素
重要性：高
原因：缺乏生物素可導致脫髮和皮膚問題。

肌醇
重要性：高
原因：增強頭髮生長。

維他命C
重要性：高
原因：增強頭皮血液循環。

維他命E
重要性：高
原因：增強氧的吸收和頭皮血液循環。促進頭髮健康成長。

鋅
重要性：高
原因：增強免疫功能及頭髮生長。建議選擇葡萄糖酸鋅。

輔酶Q10
重要性：中等
原因：增強頭皮血液循環及氧氣流通至所需組織。

二甲基甘氨酸（DMG）
重要性：中等
原因：促進頭皮血液循環。

Kelp 巨藻(海帶)
重要性：中等
原因：提供所需礦物質，促進頭髮健康生長。

對脫髮有幫助的草藥補充劑：
蘋果醋和鼠尾草茶
類型：外用
目的：用於頭髮沖洗，促進頭髮生長。

銀杏葉
類型：內用
目的：增加各部位血液循環和氧氣供應，包括頭皮。

Horsetail 馬尾草
類型：內用
目的：營養豐富，含高濃度矽，使秀髮更堅固而有光澤。

綠茶、非洲刺李(臀果木)和鋸棕櫚
類型：內用
用途：這三種草藥有助防止脫髮。

茶樹油
類型：外部
用途：研究發現細菌和蟎蟲可引起脫髮。茶樹油具抗菌、防腐、殺蟲等功效。可將產品用於頭皮按摩。每次使用10滴茶樹油，輕輕按摩頭皮，再像往常一樣使用洗髮水過水洗凈頭髮。

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男性不育天然療法 Natural Infertility Treatments for Men

2010-04-12T20:54:00.000-07:00

從重要研究數據認識到，40％至50％的不育問題歸根於男性精子數量偏低或精子活躍性不足。正因如此，對受不育問題困擾的男士有以下建議，以改善其生育力。

研究表明，男士精子數量下降與整個世界工業化過程密切相關。主要原因可能來自過多使用化學品（特別是農藥），因其結構與人體雌激素相似。在許多國家這已成為一個非常受關注的問題。所以，盡量避免接觸化學物質或其他有毒物質是非常重要的。

過去50年來男性精子數量的減少已超過百分之五十。同時，另一些研究表明，奉行有機種植的農民其精子數量不減反加，而使用化學農藥的農民精子數量卻下降，再次說明問題所在。另外，服用西藥維拉帕米、硝苯吡啶等（普通心臟血壓藥），或過量飲酒也可能導致男性可逆性不育症。

以下的一些營養補充建議或能改善男性精子數量和活力：

◆每日服用至少500至1000毫克維他命C對增加精子數量和活動力效果顯著。維他命 C也可保護精子免受遺傳因素損傷，減少遺傳性疾病或兒童癌症。每日2次，每次服用500毫克，治療不孕不育男性效果達20％。

◆草藥黃芪可提高精子活動力約 50％。

◆研究表明，大約五成精子數量偏低的男士服用高劑量的維他命B12可增加精子數量。

◆每日服用200毫克輔酶Q10對改善男士不育非常有益。

◆精子活動量低的男士建議每日服用L-精氨酸 9000毫克，精子數量低的話可每日服用4000毫克。

◆每日2次，每次服用銀杏葉120毫克有助改善勃起功能障礙。整個療程大概需時6至12週。

◆每日服用乙酰左旋肉鹼 1500-3000毫克，連續服用4個月也可以提高精子活力。

◆每日服用大概200微克硒。或選用一多種維他命也能提供同樣劑量的硒。

◆男性不育症患者可同時考慮每日服用400IU維他命E。

◆每日服用50毫克鋅，連續服用4個月對不育問題也有幫助。

另外該留意，大豆及大豆產品（如豆腐、豆醬、豆豉、豆奶等）或會增加雌激素產生，導致精子數量顯著下降。

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適當飲食可能是對抗癌症的最佳答案 Diet: The Answer to Cancer?

2010-03-13T00:29:00.000-08:00

傳統醫學領域，治療癌症的新趨勢是使用更劇毒、更具破壞性的藥物。然而這些藥物對身體本身也造成很大傷害。而在營養補充劑方面，以治療癌症為例，一個不良的趨勢是很多產品有誇張失實的聲稱，讓人在選購方面非常煩惱。即使是專家群，對於如何處理好這類頑疾也難達致共識。
不過，有一點確是所有人都認同的，就是預防勝於治療。健康的飲食習慣配合少量植物補充劑可強化身體的防衛系統，防患於未然。

水果和蔬菜
新鮮水果蔬菜富含抗癌成分，包括類黃酮類天然抗氧化劑、纖維和植物獨有的特殊物質----植物化合物。大量食用新鮮水果和蔬菜可有效降低患上多種常見癌症的風險。比如十字花科蔬菜（甘藍、花椰菜、捲心菜、芽甘藍等）已證明有抗癌活性成分，其中最有益的是葡糖類：例如植物化合物吲哚甲醇（I3C）、蘿蔔硫素和吲哚甲烷（DIM）。初步研究結果顯示，食用十字花科蔬菜的人士患上結腸癌的風險比正常水平偏低。而男性當中如每周食用3份或以上十字花科的蔬菜，與那些不吃的人士比較，新診斷患有前列腺癌的風險下降百分之四十一。

番茄紅素是另一強有力的抗癌戰士。番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，亦即與β-胡蘿蔔素相關的一種抗氧化劑。多數研究證明，番茄攝入量高或血液中番茄紅素水平高可以防癌。其中番茄紅素對前列腺癌的保護作用特別明顯。

增加纖維攝取量
根據許多研究資料歸納，那些吃用全穀物較多的人士患上多種癌症的風險都相對較低，包括胃癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌、口腔和喉癌。婦女采用高纖維飲食患上乳癌的比率也比那些低攝取量的女性為低。

高纖維飲食甚至能降低患上結腸癌的風險，雖然暫時還不清楚其背後的原因。一些研究認為，這不只歸功於膳食纖維，也可能由於喜歡高纖維飲食的人士消耗較少肉類（特別是熟的或經加工肉類）和其他動物產品。大多數研究結果顯示素食者較少患上癌症。

一般人平均每日只攝取12至14克的膳食纖維（只有美國國家科學院食品和營養委員會建議量的一半至三分之一），所以能夠於膳食中多攝取植物為基礎纖維就變得非常
重要。對那些少吃蔬菜的人來說纖維補充劑也是一種不錯的選擇。天然保健產品店提供很多選擇，可挑選一些含水溶性纖維的產品（例如車前子、瓜爾豆膠和果膠都是好選擇），避免選擇那些添加糖份的產品。

好的脂肪和壞的脂肪
非素食者也有另一選擇，就是飲食中多吃魚類以取代紅肉和豬肉。魚類含有“好”的脂肪，如奥米加- 3 DHA和EPA。攝取omega - 3脂肪酸與許多癌症風險得到降低有密切關係。一些專家甚至認為魚類所含奥米加- 3脂肪酸是非常有效的抗癌成分。不過，值得注意由於海洋污染和海洋生物種群減少，吃魚太多也有潛風險。市面上也有純化了的奥米加 3脂肪酸魚油補充劑。亞麻籽油和藻類補充劑則為素食者提供了豐富奥米加 3脂肪酸來源。

橄欖油（單不飽和脂肪）所含脂肪對身體提供保護作用。多項初步研究顯示食用橄欖油與降低癌症風險有一定關係。然而還需注意總脂肪消耗量，尤應該減少飽和脂肪的消耗量，因爲這可能增加乳腺癌的復發可能性和降低存活率。

男性的飲食習慣如果纖維量偏低而脂肪量過高則是可致命的。就如婦女有乳腺癌，男士膳食脂肪攝入量可能與患前列腺癌風險成正比。另外，飲食中飽和脂肪含量高的人士患上卵巢癌、肺癌和子宮癌都比較常見。即使非吸煙者食用高量飽和脂肪肉類和奶製品的人士患肺癌的風險也有所增加。

其他飲食建議
適量飲酒（例如，每日一至兩杯紅酒）被認為可預防心臟病，但涉及飲酒與癌症又當别論。飲酒女性患乳腺癌風險較高。濫酒加上吸煙，則嚴重增加肝、口腔、咽喉癌、喉癌和食道癌等風險。

許多另類療法師認為，癌癥與糖源有關，這推斷主要是基於 1931年諾貝爾獎得主沃伯格醫生的觀點，他發現癌變組織對葡萄糖利用有特殊愛好。研究表明，高血糖能增加胰腺癌和肝癌發病率。

改善方式
有時候，下決心對飲食和生活方式作出重大改變比想像來得更困難。坊間那些預防癌症的建議多得嚇人，如嘗試一下子做齊所有建議更是難上加難。然而人類是講求習慣的動物，只要能一步一步地做，我們也是能夠改變的。開始時先訂立一至兩個短期目標，而且是容易達到的。值得一試的方法包括：減少食用白米或白麵包，改為全穀類主糧; 選用一種魚油補劑;外出做運動，時間只要比上週所做多一點便可等等。還有很多有效改善健康的方法，只要有創意和毅力，你的健康之旅便始於足下。

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大腦健康：磷脂酰絲氨酸 Brain Health: Phosphatidylserine

2010-03-05T01:38:00.000-08:00

研究表明，很多營養補充劑都能改善大腦功能，包括能改善情緒以至認知能力。

大豆是其中一種含豐富磷脂酰絲氨酸的食物。韋爾醫生（Andrew Weil, MD）認為，簡稱PS的磷脂酰絲氨酸被公認為大腦中的特殊營養，它有助扭轉與年齡相關的認知障礙，並可改善成年人的記憶力和注意力。

自然療法醫生Steelsmith指出，當人體從飲食中攝取足夠的葉酸、維他命 B12和必需脂肪酸，大腦細胞能自然生產磷脂酰絲氨酸這種脂肪。

作用原理：
韋爾醫生指出，磷脂酰絲氨酸有助提高乙酰膽鹼這種神經遞質的水平，這對增強記憶非常重要。

最新消息：
2008年的一項研究顯示，那些經常神經緊張的人士服用了磷脂酰絲氨酸後，以腦電波衡量的數據顯示出精神受壓力的程度大為放鬆。

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苦瓜素可用於糖尿病和減肥 Bitter Melon for Diabetes and Weight Loss

2010-02-11T01:05:00.000-08:00

或許你喜歡食西瓜和蜜瓜，因其香甜多汁口味一流。然而另一種瓜類卻正進行多重研究，醫學界對其療效感到震驚。所說的就是苦瓜也！其實在世界各地，苦瓜用於烹飪和藥用目的已有數世紀歷史。

最早時土著食用苦瓜，但不吃其種子。這種植物的果實也常用於作為藥材，某些情況下，其葉子也有藥用價值。

傳統認為，苦瓜對很多疾病都有幫助，其中包括腸道疾病、寄生蟲、病毒性疾病（如艾滋病毒等）。也因為它有降血糖的作用，這種草本植物已越來越多受到重視，現在很多科研的重點是將其應用於代謝性疾病（例如非胰島素依賴性的II型糖尿病）上。雖然其他範疇的研究仍然有限，也有證據顯示其有降膽固醇、減肥、抗癌等作用，也有調節免疫系統和減少炎症等功效。

II型糖尿病
糖尿病患者失去了平衡血糖的能力。長遠來說這將導致很多并發症（包括對腎臟、眼睛、血管和神經系統造成無法挽回的壞損）。對於早期確診的病人，透過飲食習慣的改變和適量運動能有效控制血糖。然而，許多人也需要藥物治療。

動物實驗表明苦瓜有降低血糖的能力，很多人體試驗的結果也非常正面。雖然其有效成分尚未確定，但苦瓜似乎能增加身體葡萄糖儲存量、降低葡萄糖產生以及提高胰島素分泌和降低抗胰島素問題。根據推斷，苦瓜素的作用與很多著名降糖藥物的基理不謀而合。

一些初步人體試驗都表明了苦瓜素的功效。在其中一個試驗中，患者每日2次服200毫克苦瓜素，並結合西藥降糖藥一起服用。結果發現，即使將常規藥物的劑量減少一半，他們的血糖值也顯著下降。試驗作者得出的結論是，苦瓜素與降糖藥物能產生協同作用。

另一項小型研究中，涉及的病人每日飯後喝200毫升苦瓜汁，為期12個星期。三個月後，結果表明患者無論是空腹血糖值和糖化血紅蛋白值（另一血糖控制成效的指標）都明顯下降。

動物實驗證實了苦瓜有降血糖作用，以及能舒緩其他與糖尿病相關症狀，例如高膽固醇和甘油三酯。一項研究表明，苦瓜若能配合有氧運動（一項已知有助控制糖尿病的方法），其效果將大為提高。其他動物的研究表明，苦瓜也有助減少慢性糖尿病引起的并發症，包括神經受損和白內障等。

肥胖是II型糖尿病人的一種常見風險因素，而苦瓜也有助減肥。在動物實驗中，苦瓜已被證明能減慢體重增加，降低身體脂肪比例。此外，初步證據表明，苦瓜可能增加身體分解脂肪的能力，甚至進食高脂食物時同樣有幫助。苦瓜含豐富共軛亞油酸，無論在動物還是人體試驗中都顯示能消除多余脂肪組織和細胞，減少總脂肪量。

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為什麼要消化酶？幫助消化也 Why Enzymes? For Digestion Support

2010-01-26T00:08:00.000-08:00

有些人飯後常常感覺疲勞，即使只進食正常分量的飯菜也常遇到這種問題。也有人進食後常有胃氣、感噁心，甚或胃部痛苦痙攣。由於正常的消化功能對身體健康和維持長壽至關重要，切勿忽視任何消化不良的跡象。

微妙的消化系統
我們需要一類稱為消化酶（酵素）的特殊蛋白質協助食物的消化吸收。進食時身體會自然分泌這類消化酶。澱粉酶是其中之一，它能分解澱粉，唾液中也含有這種酶，是由胰腺負責分泌的。胃部能分泌鹽酸（HCL）和胃蛋白酶，主要負責分解蛋白質。而在腸內，胰腺酶能協助將澱粉轉化為糖，並進一步分解蛋白質和脂肪。小腸壁上也附有很多酶以促進營養物質、氨基酸和脂肪酸等吸收，並協助這些營養成分通過血液運輸到肝臟和其他器官及組織。正常情況下消化系統運作無間，效率一流。

然而隨年齡增長，消化酵素功能開始减弱，酵素數量也大不如前。這時便可能會感到慢性消化不良症狀。營養學角度認為，慢性消化不良有礙整體健康。由於將食物轉換成營養的功能慢慢減弱，身體機能和生理健康均會受到影響。

而消化不良出現的次數越來越頻繁，可能意味消化系統正發出求救信號。我們可能已缺乏了這些重要的酶，幸而仍能透過飲食營養補充這途徑獲取所需。加上多注意改善飲食習慣，例如將食物徹底咀嚼，進食前和進食時保持心情放鬆，避免暴飲暴食等，加上補充天然的酶，消化效率將大幅提高。

促進胃功能
也許你沒有留意，消化不良很多時與胃酸分泌不足有關。這種所謂胃酸過少的情況，可引起胃灼熱和腹脹等不適情況。遇到這種情況可考慮補充鹽酸（通常使用一種稱為鹽酸甜菜鹼的補充劑）和胃蛋白酶，以加強消化功能。鹽酸甜菜鹼在進食時服用最為有效。不過，由於鹽酸胃蛋白酶等補充劑能改變胃部pH值，胃酸反流（GERD）或胃潰瘍病人不適宜服用。

一些懷疑或已證實胰腺功能減弱的人士（症狀包括腹脹、脹氣和脂肪或油性大便等），或食用高脂肪食物後往往消化不良的人士，服用胰酶（Pancreatin）補充劑是不錯的選擇。胰酶提供了三大主要的酶素：蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶。其他復方消化酶配方也有助提高胃部和腸道消化功能。這些配方通常包含多種成分，如澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、生薑、乳糖酶、麥芽糖酶、木瓜蛋白酶、蛋白酶和植酸酶等。如對選擇合適的產品存疑的話不妨咨詢你的醫生或藥劑師。

有些個案的患者被消化不良症狀困擾多年，也不代表問題一定解決不了。健康的飲食習慣，加上正確使用補充劑，能對消化不良問題提供很大的幫助。消化酶補充劑可能是改變疲弱消化、達至健康生活的轉折點。

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傳統印度草藥-----三果實 Triphala, An Ayurvedic Tradition

2009-12-27T21:35:00.000-08:00

印度草藥的ayu和veda兩字在梵語的意思就是“生命的科學”或 “生命的知識”。印度草藥除涉及如何治病，更重要是預防疾病。 Dravya guna一詞則是指印度草藥學裏對各種物質(包括植物)的知識和理解。

“三果實”
早在幾千年前，三果實triphala已是一個經典的印度草藥配方，幫助強化消化道和改善排便。三果實名副其實由三種果實合成，它對印度草藥學中提到的人體三種類型體質(Tridoshas)都有功效。三果實可改善肝功能和新陳代謝，減少腸胃脹氣，甚至有助於降低體重。這種配方並不會讓腸道產生依賴性，也不影響那些腸道益生菌群。三果實有輕瀉作用，也是強健身體的補劑。以下是這三個組成果實的簡介：

Haritaki
Haritaki在梵文的意思是“帶走所有的疾病。”是使君子科其中一員，被譽為草藥之皇，中醫稱其為苛子。

很多有關印度藥師佛的圖像，都顯示祂攜上haritaki這水果，獻給神聖的濕婆Shiva。它作為補品，有提升智慧和無畏精神。這果實也有驅蟲、抗氧化、抗病毒、收斂劑、祛痰、通便（非刺激性）、鎮定、輕瀉和作為補品之用。

由於Haritaki含單寧tannins，它能幫助調節腸胃和保護胃黏膜。它也有益於哮喘、腹脹、咳嗽、水腫、胃灼熱、痔瘡、消化不良、黃疸、潰瘍和其他病癥。

Amla
Amla（餘甘子）是屬於大戟系。其俗稱amalaki是“母親”或“護士”的意思，這已說明它的許多藥用價值。

Amla 以讓人精神輕鬆、提升愛念、長壽和好運而著名。這種水果有抗菌、抗真菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、壯陽補血、袪風、提升消化、利尿、降血壓、免疫調補、輕瀉等屬性。

有加快結締組織再生的作用，也有助提高干擾素（一種免疫細胞）的生產。傳統上可用於改善過敏、貧血、哮喘、牙齦出血、支氣管炎、癌癥、感冒、腸炎、便秘、衰弱、糖尿病、腸胃脹氣、胃炎、牙齦炎、痛風、過早白髮、脫髮、心悸、痔瘡、肝炎、高血壓、消化不良、黃疸、骨質疏鬆癥、壞血病、結核病、眩暈、視力弱和真菌感染等。

一些天然成分的洗髮水和護髮素也含有Amla，幫助預防脫髮和過早褪色，而含Amla的按摩油則有滋養特性。

一個Amla果實的維他命C含量比鮮橙高出20倍。Amla亦蘊含生物類黃酮、菸酸、鈣、維他命E、多酚類和單寧等營養成分。

Bibhitaki
Bibhitaki也是使君子科其中一員。

在印度，這水果常與蜂蜜混合服用，以促進眼睛健康。 Bibhitaki被認為有驅蟲、抗炎、抗菌、收斂、消化、祛痰、輕瀉、養生以及進補（特別對大腦和胃部）的作用。

Bibhitaki也有助降低血脂水平，從而改善肝臟和心臟功能。印度草藥醫生常用它來治療哮喘、支氣管炎、便秘、咳嗽、眼睛疾病、發熱、脫髮、喉炎、寄生蟲和膽腎結石等。

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喜馬拉雅三果實 Triphala，Himalaya, 60 Capsules HK$80

咖啡和茶“能防止糖尿病”

2009-12-15T19:21:00.000-08:00

BBC 2009年 12月 15日信息

研究結果顯示，每天喝三、四杯茶或咖啡將減低患二型糖尿病的幾率。

一項科學研究表明，經常喝茶或咖啡有助於人類減少患二型糖尿病的幾率。

英國內科檔案館的科研人員說，這並不是由於咖啡中所含的咖啡因，因為無咖啡因咖啡防糖尿病作用最大。

這是科研人員進行了18次類似研究後得出的結果，被調查對象多達50萬人。

科研人員在總結和分析了有關數據後發現，每天喝三、四杯茶或咖啡的人能把患二型糖尿病的幾率減少五分之一或者更多。

而喝同樣數量的無咖啡因咖啡，將會把患病率減少三分之一。

而每多喝一杯咖啡可以幫助降低患糖尿病幾率7%。

人患二型糖尿病通常在40歲以後。其治療方法是采用健康飲食與加強鍛煉。此外，如有必要，還應當輔以藥物或胰島素注射。

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從好方面想，健康永伴隨 On the Bright Side

2009-12-08T00:17:00.000-08:00

芬蘭一項研究發現，人們每周工作時間超過55小時的話，相對於那些工時較少的人士，其短期記憶和文字記憶力都會較差。

美國阿爾茨海默氏症研究信託基金副總裁邁爾斯米爾沃德認為： “這項研究應該對那些工作狂有所啟示，應停一停想一想！” “我們現已經知道，維持均衡飲食、有固定的社交活動，以及身體和腦部的恒常鍛煉都有助減少老人癡呆症的發生。”

長者或能透過一些草藥對付記憶力衰退的難題。例如，一項雙盲隨機對照試驗發現，在一群健康的65歲以上人士中，服用印度草藥Bacopa的一組相對於服用安慰劑的組別，思維能力和記憶力明顯得到提高。

你知道嗎？
研究發現65歲以上患有II型糖尿病的病人比普通人患上阿爾茨海默氏病（老人癡呆症）的風險高出百分之一百二十五。如欲降低患糖尿病風險，可保持健康體重，這對中年人尤其重要。

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衰老與良性前列腺增生BPH) Enlarged prostate/BPH - a consequence of aging

2009-11-26T23:57:00.000-08:00

什麼是前列腺？
前列腺是在男性生殖系統中一個小腺體。它位於膀胱以下，圍繞尿道。前列腺協助分泌精液中乳白色液體，這些液體有助精子的傳輸。

什麼是前列腺肥大（良性前列腺增生BPH）？
男性隨年齡增長，前列腺會慢慢增大。這情況與癌症無關，被稱為前列腺肥大（或良性前列腺增生，BPH）。

BPH通常在什麼年齡出現？
四分之一40歲以上及三分之一60歲以上男性都有前列腺增生問題。通常年過四十，前列腺便開始增大。

前列腺增生症是如何發生的？
前列腺增生症可能是由於人體衰老和和男性荷爾蒙分泌兩大因素結合，觸發了前列腺細胞的增長。
由於前列腺變大，它可能會壓抑尿道。尿道縮小則導致某些前列腺增生的男性有排尿困難。

前列腺增生的警號：
流尿偏弱，或開始和結束排尿有困難
尿液滲漏
尿液滴漏，小便後尤其明顯
總覺尿液未能排空
開始排尿時感困難
尿頻，晚上尤其明顯
突然非常想小便
尿液呈血

然而，許多男性雖然有前列腺增生但卻沒有症狀。如你有尿道感染，排尿時則可能有灼痛或疼痛感覺。

BPH有什麼治療方案？
當症狀輕微時，醫生會建議例行檢查但無須治療-這是觀察階段。

一旦症狀變得嚴重或有並發症，醫生可能會建議手術治療。

不過，如果症狀溫和，很多時醫生會處方一些西藥抒緩症狀。

維護前列腺健康的第一步：
雖然你未必能阻止前列腺增生，但可以採取一些措施減少症狀。

你可以：
限制含酒精和咖啡因飲料的攝入量，這在晚上尤其重要。
飲食調節：避免太多糖、煙草、汽水、辛辣食物、咖啡、酒精和紅肉等。多吃蔬菜、豆類和新鮮魚類。
如服用西藥（例如一些咳嗽或感冒藥、抗抑鬱藥等）令問題惡化，應盡快咨詢醫生或藥劑師商討是否需要換藥或停藥。
一種稱為凱格爾訓練（Kegel exercises）的運動能強化骨盆肌肉（用於小便的肌肉），使這些肌肉更有力，幫助延長尿液在膀胱的儲存時間。
瑜伽運動有助肌肉伸展和強化，改善血液循環。
與配偶維持良好的性生活。

有關BPH的自然療法涉及服用草藥，包括鋸棕櫚、非洲刺李和南瓜籽油等。

鋸棕櫚（Saw palmetto ）是原產於美國東南沿岸至得克薩斯州的一種細小的棕櫚樹，印第安人將它作為食物和藥物已有非常久遠的歷史。鋸棕櫚或許可以幫助抑制睪酮轉化為雙氫睪酮DHT，並減輕泌尿系統的相關問題。對於輕至中度前列腺增生患者來說，鋸棕櫚的有效作用和和良好的耐受性確實能幫助他們減輕痛苦。事實上，大部分雙盲對照臨床試驗的結果均表明，服用鋸棕櫚的組合比服用安慰劑的人士，泌尿系統疾病與前列腺增生的問題都得到更安全有效的症狀緩解。

鋸棕櫚與處方藥物Proscar比較的研究也非常有趣。（Proscar與鋸棕櫚都有類似作用，能抑制睪酮轉化為雙氫睪酮。）在為期6個月的雙盲隨機等效性研究中，1098個患有中度前列腺增生病人使用鋸棕櫚後症狀得而大幅改善，生活質素提高，尿流率增加。此外，鋸棕櫚在有關性慾減退和陽痿問題的問卷中情況均優於Proscar。

大多數涉及鋸棕櫚的研究都是采用每日兩次每次攝取160毫克或每日一次攝取320毫（含85至95％脂肪酸標準提取物）的劑量作研究。這類型藥劑主要使用軟膠囊劑型。

非洲刺李 Pygeum 具有抗炎特性，對治療前列腺特別有效。這種草藥某程度上通過抑制眾多促成發炎的因素，能舒緩炎症状。在總結18項隨機對照試驗涉及1562名前列腺增生病人的評估中表明，非洲刺李顯著改善泌尿系統症狀和尿流量。

南瓜籽也是常見的治療前列腺增生的草藥。在一項大型臨床試驗涉及2245人的研究中，南瓜籽提取物能減少前列腺增生的症狀達百分之四十七，提高生活質素達百分之四十六。一項雙盲研究表明，南瓜子油結合鋸棕櫚一起使用，成功降低了BPH症狀。在另一個涉及1305人患有前列腺增生的大型臨床試驗發現，南瓜籽和鋸棕櫚結合使用能減少日間排尿次數達百分之六十八和夜間排尿次數達百分之八十二。

喜馬拉雅印度草藥公司經廣泛的研究和測試，挑選了多種印度草藥成分制成前列康Himplasia，能發揮獨特的草本和礦物質雙重療效，也有效減輕男性前列腺增生帶來的煩惱。

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保持年輕和腦筋靈活有辦法 Think Young and Stay Sharp

2009-11-10T01:56:00.000-08:00

人類的大腦包含一千億個神經細胞，每個細胞與其他許多細胞互相溝通，讓我們有聽力、學習能力、記憶力、視力、臭覺和思考能力。大腦細胞就像微形工廠，負責供應鏈、生產、設備建立保養和廢物處理等多項工序。患有老人癡呆症（阿爾茨海默氏病，AD）病人某些腦細胞發生故障，以至腦功能受到影響。當這些故障惡化蔓延，腦細胞變得未能執行應有的任務，嚴重者最終更導致腦細胞死亡。

根據2001年人口普查，香港大約有75萬六十五上以上長者，當中大概百分之十（七萬五千人）患有老人癡呆症。儘管目前沒有徹底治療這症的方法，我們也應該主動采取措施，防止或延緩記憶力衰退。

如果你不使用它，你就會失去它
運動鍛煉有助提升身體供氧能力，令神經遞質（腦細胞之間的化學信使）產量增加，並減少對這些細胞的損害。最近一項有關老年人記憶力的隨機臨床實驗顯示，有記憶問題（但未患上癡呆症）的老年人透過運動鍛煉，認知能力大為提高，而那些沒定期運動的人士的認知能力則有各種程度的下降。

同樣地，透過不斷考驗腦細胞的工作能力能有效減少一半老年癡呆症的發病率。任何年齡人士透過報讀或教授課程，例如學一門新的語言，都能刺激平常少用的思維能力，增加腦細胞數量。同樣地，玩電腦遊戲、學習新軟件或電腦操作系統、演奏樂器、做填字遊戲或數獨、閱讀、舞蹈課程等均能刺激大腦使運作更暢順。在家或工作上遇上難題，那種“反芻”或重複思考似乎也有助降低患病風險。

其他因素
瑞典的研究發現，人到中年，活躍的社交活動有助防止或延緩認知能力衰退。斯德哥爾摩Karolinska研究所研究員克裏斯特哈坎森認為 “夫妻相處也是其中一種社交關係和智力刺激活動。”克裏斯特並指出，活躍的社交生活和群體活動也非常重要。

根據法國一項研究，患有抑鬱症婦女和曾經中風的男性患上老人癡呆症的比例較高，這表明患上 AD的風險可能有性別區分。最近一項研究則指出，男士為了對抗前列腺癌而接受荷爾蒙抑制療程似乎也會影響記憶和使精神不能集中。某種早發性AD（一種罕見的老年癡呆症類型）則可能與遺傳基因有關。此外，患有唐氏綜合症（遺傳性）也可能更易患上此症。

整體健康狀況對保持思想敏銳發揮了重要作用。代謝綜合症（特點是腹部肥胖）、高密度膽固醇（健康膽固醇）偏低、膽固醇和血壓偏高、血糖和甘油三酯偏高等除了增加二型糖尿病、高血壓和中風的風險外，也會增加患上此症的幾會率。排除了血壓、BMI指數和膽固醇水平或教育程度等因素，50歲胰島素分泌過低的男性比沒有胰島素失調的男性患上此症的機會也增加一倍半。瑞典烏普薩拉大學埃利娜倫內馬博士解釋：“可能是胰島素問題損害了大腦血管，導致記憶力衰退和老人癡呆症。”另外，動脈硬化、血壓非常高和頭部受傷等都與老人癡呆症有聯系。

除了以上種種，經常接觸重金屬而又缺少某些微量元素的人士，患上老人癡呆症的風險也會偏高。鋁和汞（水銀）是其中的元兇。最近研究發現，經常飲用每公升含鋁超過100微克的清水是導致老人癡呆症的其中一個因素。但目前為止各地並沒有正式立例限制飲用水的鋁含量。

均衡飲食與營養補充
天然健康的飲食習慣除有助預防心臟病和II型糖尿病外，對預防老人癡呆症也有幫助。飲食習慣方面應盡量選擇顏色鮮豔的水果和蔬菜，避免油炸和垃圾食品、腌制或煙熏肉類和含反式脂肪食物。
FRSH研究員艾倫C洛根博士認為：“腦部百分之六十為脂肪，而大量研究確定了奧米加3脂肪酸對大腦的好處。”因此他推薦食用深海魚及魚油補充劑。動物實驗中，魚類所含的DHA不僅有助於預防腦細胞損傷，也有延緩老人癡呆症作用。

許多研究發現，銀杏葉有助提高警覺性，同時能改善記憶和情緒，並能增加紅血球中奧米加3水平。洛根博士認為： “銀杏可能是最有效預防老人癡呆癥的一種植物。”

最近一項研究，詹姆斯博士表示：“薑黃提取物（薑黃素）和大蒜、生薑等所含的多種天然成分，有助阻截β-澱粉樣蛋白形成，而β-澱粉樣蛋白正是導致腦血管斑塊和阻礙腦功能以至形成老人癡呆症的罪魁禍首。而在印度，人們經常服用三種印度草藥，而根據流行病學研究顯示，當地患有老人癡呆症的病例明顯低於西方人種。

乙酰左旋肉鹼有助減緩記憶力衰退和減少自由基產生對腦細胞造成的損害。維他命E類抗氧化劑也有助延緩中度老人癡呆症病情惡化。最近一項研究表明，增加維他命E攝取量能提高老人癡呆症患者存活率。而加拿大的一項研究表明，維他命C和E能有助改善患II型糖尿病長者的記憶力。

腦掃描研究表明，每日補充鉻（chromium picolinate）能加強有早期老年性記憶衰退和代謝失調問題人士的大腦活動。硼(Boron)是另一種能提高大腦功能和記憶力的“智能”礦物質。缺乏鋅（Zinc）與老人癡呆症的澱粉樣斑塊形成有關，因此每日服用含鋅的多種維他命礦物質配方有助預防此症。

膽鹼（Choline）是維他命B族的其中一員，主要存在於卵磷脂。根據抗衰老專家羅納德克拉茨博士和和羅伯特高盛博士表示“多個歐洲國家都訂明膽鹼有治療認知功能障礙的作用。”當與其他維他命B類（包括葉酸、維他命B6、B12等）同服，膽鹼有助降低同型半胱氨酸水平，而這種物質偏高與老人癡呆症和和心血管疾病有密切關系。芝加哥拉什老年健康研究所的一項目研究認為，體內菸酸（維他命B3）偏低的人士相對於正常人士患上老人癡呆症的比例高出百分之七十，因此，經常服用維他命B雜相當有用。

艾倫約瑟夫博士認為：“磷脂絲氨酸（PS）來自卵磷脂，屬於一種特殊的脂溶性物質，它是組成腦細胞膜必不可少的成分。”他說：“磷脂絲氨酸對老年癡呆症有改善腦部功能的作用，例如能夠記住自己的名字和找回以前放東西的位置等。”磷脂絲氨酸是少數幾種對後期老年癡呆癥患者有用的營養補充劑。
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印度草藥之旅 Healers: Journey into Ayurveda

2009-10-19T07:13:00.000-07:00

治療濕疹的天然草本藥物 Natural Treatments for Eczema

2009-10-19T00:52:00.000-07:00

濕疹對患者來說絕對是一種折磨。一般都會採取各種方法除之而後快。

一旦你患有過敏性皮炎或濕疹，便感後患無窮：持續不斷的發癢、水皰、化膿和新肉生成。

傳統西醫療法通常包括類固醇類藥物，這能在短期內發揮功效。外用藥膏等雖能發揮局部治療作用，例如通過抑制或掩蓋病因而減輕炎症，但要徹底消除濕疹，你還需要解決基本的致病因素。

濕疹是由什麼原因導致？
濕疹在大多數情況下是由食物過敏或化學性敏感所誘發。身體的自然反應是試圖排泄任何外來致敏原，以至表現在皮膚發癢和/或產生水泡。常常抓癢會導致紅疹，患處破了能看到一些新肉。

留意常接觸皮膚的東西？
嘗試留意任何經常使用的皮膚產品，因為這些產品有可能加重你的濕疹情況。每停止使用一種產品，多留意濕疹情況是否有改善。這過程可需時數週而不是數天，因此你必須要有足夠的耐性。

除了皮膚用品，也要留意包括羊毛或毛皮等引起的濕疹。濕疹的發作區域一般可提供某些啟示，例如兒童穿樽領毛衣後如果發生面部皮膚受刺激痕癢便是其中一個啟示。一些動物皮屑也可影響易過敏人士。

乳製品和濕疹
乳製品是導致濕疹的其中一個罪魁禍首。牛奶蛋白可能與濕疹症狀有根本關系。解決辦法之一是嘗試避免食用牛奶和奶酪制品，维期幾星期，看看瘙癢情況是否減少了，皮膚有否明顯改善。有些人在停止食用牛奶和減少奶酪攝入量後病情便能獲得明顯改善。

濕疹與食物過敏
如果對食物過敏有所懷疑，可通過過敏性試驗尋求一些答案。

氣溫
氣溫也可以加重濕疹病情。熱力可觸發皮膚激烈紅癢。

精神壓力
壓力似乎會使某些濕疹病人病情惡化。

對付濕疹的天然療方
對一些濕疹患者來說，草藥補充劑可是一個福音。濕疹補充劑通常能幫助身體排毒和增強肝功能，已有研究證明它對濕疹患者很有幫助。

有利於改善濕疹病情的補充劑
* 黃酮類化合物：槲黃素 (洋蔥素)、綠茶和葡萄子萃取物等含有黃酮類化合物，是天然的抗組織胺(抗過敏)成分。槲黃素的消炎能力最好，能有效舒緩濕疹、哮喘、痛風、牛皮癬和腸易激等各種發炎性慢性疾病。
* 維他命A和D:
對皮膚健康非常重要的營養素。
* 維他命C和生物類黃酮：
天然抗組胺(抗過敏)成分。
* 益生菌和益生源調理腸胃。
* 迷叠香 Rosemary
* 牛蒡根 Burdock root
* 紅三葉草 Red clover
* Yellow dock
* 水飛薊 Milk thistle
* Pau D'Arco
* γ-亞麻酸（GLA）（常見於甘草、月見草油、琉璃苣油、魚油、甘菊等）是一種有助控制濕疹病情的脂肪酸。GLA的被認為是作用於皮膚脂質，能舒緩炎症。
* 過敏性濕疹病人可能對脂肪代謝有困難，亞麻籽油含有ω- 3脂肪酸，可幫助消化和改善皮膚健康。

與濕疹相關的外用自然療法

* 蘆薈或積雪草可作為天然外用藥物，以減輕局部瘙癢。用法是將果汁或凝膠擦於患處。
* 洋甘菊和甘草的提取經臨床試驗對濕疹有效。洋甘菊霜的效果甚至比氫化可的松霜（一種類固醇藥膏）更為理想。
* 有機椰子油含有鏈脂肪酸，賦予癒合傷口的特性。

就算你患上濕疹也不用愁，也不一定要依靠類固醇藥物帶來的短暫安慰。查明根本原因，並利用有效的天然療法，相信不需要不久，你將擺脫這令人不安的皮膚煩惱。

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桑蠶的一種酵素能改善關節炎、心臟病和鼻竇炎等病情 Enzyme in Silk Worms Improves Arthritis, Heart Health and Sinusitus

2009-09-16T02:45:00.000-07:00

蠶蟲酵素 Serrapeptase 是一種來自桑蠶的蛋白質消化酶。這種蛋白質消化酶針對的並非一般食物中的蛋白質，而是作用於體內某類蛋白相關物質，這些物質經常會引起各部位疼痛和發炎。研究顯示，當你服下含蠶蟲酵素的藥片後，這些酵素會在腸道被吸收，並對發炎或受損的細胞組織發揮消炎止痛作用。

洛朗班諾克博士在聖菲營養醫學中心進行的一項研究就指出了蠶蟲酵素對人體的多項正面影響。班諾克博士的病人主要有骨關節炎及風濕性關節炎症狀和其他一些更嚴重的發炎情況，也有其他健康問題，例如膽固醇高等。在這項研究中，班諾克博士主要給病人服用一種含蠶蟲酵素的補充劑以及其他一些蛋白質消化酶。

結果發現，患者們的疼痛和炎症顯著減少，某些炎症生化指標更減少達80％。此外，病人的膽固醇和甘油三酯水平也分別減少131和124點(相當於英制的3.4度和3.2度)。

蠶蟲酵素對改善鼻竇炎症狀也很有功效。慢性鼻竇炎患者每日服用蠶蟲酵素後，鼻涕分泌物變稀，疼痛感覺、鼻腔分泌物、鼻塞等情況顯著減少，嗅覺也大爲提高。

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蠶蟲酵素 Best Serrapeptase, Doctor's Best, 270 Veggie Caps HK$500

消化酶（酵素）對消化功能的幫助 Enzyme Power for Digestion

2009-08-07T23:37:00.000-07:00

多攝入消化酵素有助改善消化功能和養分吸收

進食後你是否容易肚脹？經常放屁？或似乎吃了某些食物便會不適？或喜歡暴飲暴食？甚至需依賴胃藥抗酸劑？如果以上問題你的答案是“是”，你便可能需要補充消化酶。

什麼是酶（酵素）？

酶是蛋白類物質，在體內化學反應中能作為催化劑，結合體內其他化學物質，促進和加快生物反應。加拿大營養學家馬西表示：“體內有超過二千種不同的酶，對消化功能和其他身體機能擔當重要角色 ”。

“健身愛好者熟悉的能源條Energy Bars含維他命、礦物質和糖等成分，但這些都必須被化學分解然後才可以吸收。Tom Bohager 在Enzymes一書中指出：“隨機的化學分解過程可能需要數年才發生一次，專家認為，酶能顯著加速這一進程，使我們的身體更有效吸收和利用這些食物中的營養素。

一些專家甚至估計，占人體百分之八十能源消耗是用於消化食物。普通一餐飯為例，如需完全消化，最多可能需時三天。我們的消化系統每日24小時一周七天運作無間，都是為了將糧食分解，為我們提供所需營養。

容易消化的膳食
讓消化酶更有效工作的其中一個方法是多吃生的食物，目標是每日至少一餐主食為未煮的和盡量少加工的食品，以促進消化功能。Natural Relief from Aches and Pains一書作者CJ Puotinen說 “人類和所有動物一樣，原始時候都是以新鮮食物為主，生食這些食物酶含量特別豐富。”

未經煮熟和未加工的食物中所含的酶能幫助身體消化食物。口腔內的溫度加上唾液所含的天然酶有助於將新鮮食物分解。

相反，當你食用煮熟的食物，你的消化系統需要分泌額外的酶以分解吸收。 “熱力破壞了生食中的酶，以至體內的酶長期儲備不足。相反，由於同一酶既能幫助食物消化也會導致生食變壞，食品製造商都會想方設法破壞酶的作用，例如采用巴氏高溫殺菌、罐頭加壓，或其他高溫處理程序。久而久之，人體所攝取的酶變得更少。

發芽的穀物含有大量酶，包括澱粉酶，以增加碳水化合物的消化率。發酵大豆食品（納豆、豆豉和醬油等）都含有酶，有助於大豆蛋白被消化吸收。

為什麼需要補充劑？
不幸地，生食中的酶通常只分解那些特定的食物。如果你消化不良，你便需要考慮補充消化酵素。

Anthony J. Cichoke博士寫了多本關於酶的書，他認為 “所有食物都有潛在營養成分，而酶則能將這些潛在的營養成變化成適合人體吸收的養分。

此外，研究表明，體內儲存的酶會隨年齡增長而削減。這是因為，即使作為催化劑，酶也會被勞損和最終被身體丟棄，導致生命力減弱。

使用酶製劑

各種酶的英文後綴為“ase”，配合前面某特定食物類別組成不同的酶的名字，意思是幫助分解這種食物。例如，蛋白酶主要輔佐消化蛋白質，脂肪酶可幫助分解脂肪（或血脂），而纖維素酶是作用於含豐富纖維素的水果和蔬菜的一種澱粉酶。而乳糖酶能幫助那些對消化乳糖（奶製品中含的糖）有困難的人士。

服用消化酶補充劑後通常作用會立即生效，或在進食後一至兩小時產生作用。請仔細閱讀包裝說明，確保你選擇的酶補充劑與進食的食品種類相吻合。

動物性植物性酵素

一般保健品所含的酶（酵素）大概八成是植物性的，其中主要的兩種消化酶來自熱帶水果：菠蘿（鳳梨）蛋白酶和木瓜蛋白酶。木瓜酵素能幫助你消化蛋白質。布羅德赫斯特博士建議，成人或12歲以上兒童在進食一大餐以後可服用二至四粒木瓜酵素。

植物性或微生物酶適合素食人士，大部分人都可以放心使用。由於這些酵素能適應廣泛的酸堿度範圍，這些補充劑既不受胃酸影響，也能在其他器官發揮作用。

胰酶pancreatin 胰腺分泌的一種消化酶，這是動物性酵素。如醫生建議病人服用胰酶，最好選擇一些腸溶配方，這些配方有效抵抗胃酸造成的影響。

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糖尿病自然護理 Diabetes and Natural Treatments

2009-07-21T00:27:00.000-07:00

據統計，百分之九十的糖尿病患者均為二型（或稱非胰島素依賴型糖尿病）。定期運動和保持健康體重是預防這類糖尿病的關鍵因素。

根據一項新的全美國健康營養調查數據所分析，糖尿病患者使用營養補充劑後，約百分之三十四人士病情得而改善。研究主要收集了以下有用資訊：

*硫辛酸(Alpha Lipoic Acid)有助預防一型糖尿病，改善二型患者的健康，並減少對腎臟損害及其他一些糖尿病症狀。
*鎂(Magnesium)有益於血糖代謝和防止一些糖尿病並發症。
*動物實驗發現，奧米加-3(Omega-3)脂肪酸有助預防藥物誘致的糖尿病。

其他一些建議糖尿病人服用的補充藥劑包括鈣(Calcium)，鉻(Chromium)，和葉酸(Folic Acid)。

有效的印度草藥
二型糖尿病的成因可能與新陳代謝紊亂有關，主要涉及血糖過高及其引起的並發症，一些印度草藥在這範疇非常有用。舉例來說，胡蘆巴(Fenugreek)提供了大量膳食纖維，能有效延緩飯後葡萄糖吸收。苦瓜中的一種複合物有效增加胰島素的活性，對控制血糖也有幫助。

武靴葉(Gymnema)又名“糖分驅逐艦“，可暫時性抑制個人嗜糖的習慣，減少攝取糖分。在印度，使用武靴葉治療二型糖尿病超過了兩千年，這種藥草似乎能抑制糖分在腸道的吸收，並能幫助恢復胰臟功能（胰臟腺體主要負責釋放胰島素）。

肉桂（Cinnamon）被發現對二型糖尿病和高膽固醇人士有降低血糖、甘油三酯和膽固醇水平等作用。研究人員發現，每日只需攝取1克，對二型糖尿病患者降低血糖和血脂水平已非常有幫助。

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二甲素MSM對關節炎的幫助和其他 MSM for Arthritis Relief and Much More

2009-06-26T02:43:00.000-07:00

二甲素(MSM)是天然而安全的關節炎良方。

骨關節炎（最常見的關節發炎）是很多中老年人的煩惱，令他們走起路來飄搖不定。能找到一個安全而天然的補充劑對這群人士確是一大佳訊。

除了眾所周知的葡萄糖氨和軟骨素，二甲素(MSM)是一種天然硫化物，對舒解關節症狀也非常有效。而且二甲素的好處不僅於此。

止痛功效
很多研究都展示了二甲素的功效。其中一項研究比較了葡萄糖氨、二甲素或兩者結合服用或單服用安慰劑對輕度至中度骨關節炎患者的影響。三個月後，服用二甲素的一組疼痛和腫脹感大大減少，而葡萄糖氨和二甲素結合服用的一組疼痛和發炎症狀消失得更快。一個新的試行臨床研究發現，膝部骨關節炎患者在連續服用三個月，每日兩次每次3克的二甲素劑量下，疼痛感覺顯著減少，身體功能獲得改善，骨關節炎基本已不影響日常活動。

活潑好動的人士無論任何年齡，補充二甲素後都能從中受益，二甲素有助於緩解運動後肌肉酸痛或慢性肌腱炎等不適。著名健身專家及暢銷健康書籍User's Guide to Nutritional Supplements作者Dave Tuttle指出，很多運動員服用二甲素後，肌肉酸痛的情況減少達百分之四十之多。

功能多元化
專家認為，二甲素之所以這麼有效，主因是它非常容易為人體吸收，是重要的天然硫質養分。硫質存在於所有細胞組織中，是新細胞形成所必需的養分，同時它也幫助身體對抗自由基對細胞造成的損傷和毒性。此外，硫質也是組成頭髮、指甲和皮膚等組織的角質蛋白和膠原蛋白的主要組成部分。營養學家Patrick Holford認為：“二甲素不但能提高皮膚、指甲和頭髮質量，而且有助修補受損肌膚（例如皮膚灼傷或創傷），對暗瘡、過敏、關節炎和其他症狀都有功效”。

排毒和其他
現代人往往應酬多多，服一些排毒補充劑最為合適。營養學家Patrick Holford建議，除了服用多種維他命、礦物質、維他命C和抗氧化劑複合配方外，每日服用2克二甲素，有助清肝排毒。

二甲素也有助緩解胃灼熱和偏頭痛等症狀，同時能提高免疫力。雖然新鮮魚、肉、奶、水果等都含二甲素，但經加溫煮食等程序處理後其結構往往已遭受破壞，所以適量服用二甲素補充劑對大多數人都有益。

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植物對腸易激綜合症(IBS)的幫助

2009-06-18T02:18:00.000-07:00

腸易激綜合症（ IBS ）是腸胃科醫生最常診斷的一種疾病。

腸易激綜合症（ IBS ）的症狀包括腹部不適、腹瀉和便秘交替發生、大便頻率不正常化等。目前雖沒有根治之法，但研究發現，一些草藥提取物可有效舒緩腸易激綜合症。

一項根據15個有關薄荷油與IBS的臨床試驗的綜合報告顯示，薄荷油療法是安全而有效的短期療法。該研究的作者指出，對那些並非嚴重便秘或腹瀉的IBS患者來說，薄荷油可能是最佳藥物選擇，薄荷油能緩解一般IBS症狀和改善患者生活質量。

薑黃（Turmeric）及其主要成分薑黃素(curcumin)具有抗炎、抗菌和減少症腸胃道氣脹等作用。一項針對薑黃提取物對腸易激綜合症的試點研究發現，薑黃提取物對舒緩腸易激綜合症非常有效。治療後，大約三分之二患者的症狀得到改善，腹部疼痛得以減少。

洋薊(Artichoke)提取物也被證實能有效舒緩腸易激綜合症和提高患者的生活質量。最近一項研究發現，服用洋薊後，便秘/腹瀉交替出現的現象獲得很大改善，大便習慣更趨於正常化。

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食齊這5樣大腦會感謝你

2009-06-15T03:08:00.000-07:00

又考慮吃什麼嗎？這次正確的選擇也許能助你的大腦下次遇到同樣問題時更容易應對。

大多數營養學的研究都將重點放在心臟、骨骼和腰圍等部位，但部分具創見的科學家卻在研究食物怎樣對我們的大腦運作產生影響。

第一樣別忘記葉酸
橙汁、綠葉蔬菜和全穀物食品（包括麵包、穀物、麵食和米飯等）都蘊含葉酸。葉酸屬於維他命B族的一員，既有助於提高警覺性，對懷妊早期的婦女更加重要，因為葉酸有助預防胎兒先天性脊髓缺陷，對大腦中的記憶細胞生長發育至關重要。波士頓塔夫茨大學Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging一項研究發現，血液中如果葉酸處於高水平，有助控制高半胱氨酸Homocysteine於合理水平，否則高半胱氨酸過高會增加患上記憶力衰退和老年癡呆的風險。

第二樣腦細胞渴求膽鹼
蛋黃、花生、大豆和亞麻籽都蘊含膽鹼，這有助於大腦訊息傳輸，是神經遞質的重要成分，也與記憶細胞的產生有關。波士頓營養顧問和註冊營養師伊麗莎白沃德在芝加哥舉行的美國飲食協會2008食品和營養會議中指出： “那些最需要膽鹼的人士卻最容易缺乏這種重要的營養素。只有不足百分之十的青年和成年人能攝取每日所需的膽鹼量。”他有這樣的建議：“一個雞蛋蘊含125毫克的膽鹼，可助縮小這一差距。”

第三樣儲備足夠的抗氧化劑
在營養學界或甚至大眾傳媒，目前最熱烈討論的話題之一不離抗氧化劑。不論是石榴、西梅或其他一系列的抗氧化成分，都有助提高身體對抗疾病的能力。塔夫茨大學的營養學研究指出，抗氧化成分有助保護腦部認知功能，避免氧化壓力對腦部細胞造成損害。

第四樣茶的重要性
最新研究帶出了令人振奮的信息，飲茶有助心境平靜，注意力更集中，讓你輕鬆完成各項工作。紐約市立大學城市學院神經科學、生物學及心理學教授約翰福克斯教授發現，茶氨酸theanine（一種存在於茶葉的氨基酸）能增強阿爾法腦電波活動，提高警覺性的同時也使你思緒更清晰平穩。綠茶、紅茶和烏龍茶都含茶氨酸。

第五樣大腦與水分
有時大腦感覺有點模糊或煩躁，原因可能是大腦饑渴了。大腦缺乏水分，稱為脫水，可使你感到倦怠、昏昏欲睡和影響注意力集中。你未必需要咖啡因來提神，反而要補充水分為大腦解渴，便會提神醒腦，感覺良好。除了喝水，以新鮮水果和蔬菜作為零食，也有助補充水分。

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治療老年性黃斑退化（ AMD ）

2009-05-06T02:17:00.000-07:00

患上老年性黃斑退化（Age-Related Macular Degeneration, AMD ）的人，閱讀或看電視非常困難，視力嚴重受損，開車更是非分之想！患者的生活實在大受困擾。他們眼部的血管硬化，使視網膜得不到充足氧氣和養分滋養，令眼部黃斑部（視網膜上其中一部分）神經細胞受到破壞，使中央部分視力惡化。唯此病並不影響周邊視力，故不會導致失明。佩戴眼鏡也不能糾正AMD，以至許多情況下，老年性黃斑退化會產生視野中心一片空白或漆黑。

AMD到底是什麼？
患上老年性黃斑退化（ AMD ）的主要症狀是中央部分視力受損。閱讀、縫紉或任何需注視細節的工作難度增加，以及將本來是直的東西（例如門框或窗框等）邊緣看成波浪狀或彎曲變形。

傳統醫學認為，AMD是會逐步惡化而不可逆轉。乾性黃斑變性無法治療。而濕性黃斑變性也只有透過激光治療暫緩惡化，但也無法恢復失去了的視力。

患病風險？
最明顯的患病風險是年齡，隨年齡增長，患AMD的風險隨之增加。其他的風險因素包括：性別（婦女比男性的患病比例高)、遺傳因素、吸煙、過度陽光照射、肥胖，以及膳食中、血液中及各種細胞組織中葉黃素Lutein和玉米黃質Zeaxanthin的水平偏低等。

AMD可以預防嗎?
葉黃素 lutein 和玉米黃質 zeaxanthin 都是一些色彩鮮艷的蔬菜中豐富的天然色素，稱為類胡蘿蔔素。這些色素令自然療法醫生驚喜，由於富含這些成分的食物能為眼部黃斑部提供養分，延遲AMD惡化。玉米黃質與維他命C和E等一起能產生協同效應，保護細胞免受氧化作用損害。

增加食用這些食物或相關的營養補充劑能延緩病症發作，也有助於戒煙和保護眼睛免受強烈紫外線損害。

一項名為 Age-Related Eye Disease Study的醫學研究，對各補充劑作了客觀分析，發現服用一些抗氧化劑（例如維他命C和E、類胡蘿蔔素、礦物質鋅等）能減少AMD惡化達百分之二十五。另一個名為Wisconsin的研究則發現常食用含奧米加非飽和脂肪酸的冰水魚類可能與AMD減少發生有關。

一些草本藥物也有助於減慢AMD發生。其中一種俗稱大腦良伴的銀杏葉精華有效減少患上AMD風險。

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葉黃素20毫克及玉米黃質1毫克, Lutein 20 mg & Zeaxanthin 1 mg, Jarrow Formulas, 60 Softgels HK$180
微量元素系列：鋅 Zinc

聖潔莓(穗花牡荊)對女性生殖健康非常重要 Chaste Berry (Vitex) For Female Reproductive Health

2009-04-15T21:50:00.000-07:00

研究顯示，聖潔莓(穗花牡荊)(Vitex or Chaste berry)對女性月經周期混亂是可貴的單方草本調理藥物。

藥理作用
臨床研究發現，聖潔莓(穗花牡荊)通過它對神經傳送體多巴胺活動的影響，能增加黃體生成素(LH，女性生育所必須的激素)的分泌和孕酮的產生。聖潔莓也有助減少催乳激素水平，催乳激素過高可能壓制其他性激素的水平。在月經周期期間，這幫助恢復女性荷爾蒙和孕酮至平衡水平。

臨床研究
女性荷爾蒙分泌達至平衡對婦女非常重要，某些婦女常受經前綜合症(PMS)和其他月經不調情況困擾，可能是由於月經下半周期激素孕酮的分泌不足所致。研究顯示，連續服用聖潔莓數月，對荷爾蒙平衡以及舒緩肚脹、潮熱、疲勞和心情抑郁等PMS症狀很有幫助。

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更年期與黑升麻 Black Cohosh for Menopause

2009-03-30T00:53:00.000-07:00

黑升麻(北美升麻)Black Cohosh被美國土著所採用已有悠久歷史。這種北美洲原生植物，具多項研究支持是荷爾蒙補充療法以外的另一天然選擇。

對於更年期婦女，過去數十年西醫認為能預防和治療骨質疏鬆症的常規治療是荷爾蒙補充療法(HRT)，並認為它有助維持心血管健康和解除陰道乾燥、性慾減退、潮熱和心情煩躁等症狀。然而，怎樣平衡每個女性的荷爾蒙分泌是很艱巨的問題，婦女本身也需要斟酌這療法所帶來潛在的副作用(例如增加患癌風險)，作出明智的選擇。由於黑升麻是一種植物雌激素 (即結構與女性荷爾蒙相似)，或能提供合成激素的好處外，亦能避免促進腫瘤成長等副作用。

誰適合服用黑升麻？
臨床試驗顯示，受到更年期症狀（例如潮熱、發汗、憂慮等）困擾的婦女適合採取黑升麻補充藥劑。作為HRT的另類天然選擇，建議更年期（或前期）女性除了服用黑升麻補充劑外，也注意均衡飲食、多做負重和帶氧運動，和參與其他自然治療法。

建議劑量
每日服用大概500毫克黑升麻或40毫克黑升麻萃取物。

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降低您的血壓 LOWER YOUR BLOOD PRESSURE

2009-02-27T00:56:00.000-08:00

什麼是高血壓？
血液在身體中流通，會對血管壁造成壓力。而這壓力變得太大時，血管壁會收窄或變厚，導致心臟負荷加大。高血壓一般是指上壓/下壓達140/90或以上。血壓如果持續太高，可導致心臟病、中風、糖尿病、眼疾和腎病等。

高血壓的成因包括 :
• 進食高脂肪、鹽分和糖分食物
• 肥胖
• 缺乏運動
• 嗜酒、咖啡和興奮刺激食／飲品
• 吸煙
• 重金屬中毒
• 懷孕或其他疾病。

研究建議，食用含豐富奧米加三非飽和脂肪酸的魚類有助降血壓。含高分量礦物質鉀的食物(例如蘋果、香蕉、卷心菜、海帶、桔子，蕃茄等)也非常有用，而芹菜、大蒜、蔥和荷蘭芹等都有助調節血壓。

實驗證明，蝦青素Astaxanthin（一種橙紅類胡蘿蔔素）是很有效的抗高血壓成分。而朱古力、綠茶和紅酒中所含的黃酮醇Flavonols是類似血管收縮素轉化酶抑制劑的物質，輔佐降血壓。

有利心臟健康的補充劑：
• 草本植物，例如山楂hawthorn(每日 500 至 1,500毫克)、綠茶、姜(25到50毫克)、大蒜(每日 500 至 1,000毫克) 和蝦青素等對調節血壓非常有用。
• 每日兩次，服用鈣(500毫克)和鎂(250毫克)，有助降血壓。
• 研究發現，輔酶Q10 CoQ10 也有助降低血壓。輔酶Q10建議服用量為每日200至400毫克。
• L肉堿 L-carnitine (每日500 至 1,000毫克)， D核糖(5 至 10 克)，魚油每日 1000毫克。
• 加州大學戴維斯分校的臨床研究建議，患X綜合症(新陳代謝遲緩綜合症)的高血壓患者服用葡萄籽萃取物grape seed extract，有效降低血壓。

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胃酸過少Hypochlorhydria

2009-02-10T00:42:00.000-08:00

想改善慢性消化不良，與其服用市面上種類繁多的胃藥抗酸劑中和胃酸，一種比較天然的解決方法是促進消化功能。以此為目標，適當補充胃酸HCl是十分有效和便宜的自然療法。

檢視一下是否胃酸過少Hypochlorhydria
Hypochlorhydria是指胃酸過少，而Achlorhydria則是完全缺乏胃酸分泌的意思。

胃酸分泌過少通常有以下症狀：
*肚脹、胃氣、灼熱(胃痛)或飯後放屁等
*消化不良、腹瀉或便秘
*食物過敏
*指甲軟弱、易剝和容易破裂
*暗瘡
*慢性念珠菌感染。

胃酸HCl補充劑：
如果您有某些與胃酸過少相關的症狀，有必要補充胃酸HCl，方法如下：
1. 在下一餐開始，服用一粒含650毫克HCl補充劑。如沒有任何不適，在接下來的一餐將劑量加至2粒。
2. 如此類推，繼續增大劑量至七粒，或感覺胃部有溫熱感覺為止，這意味著您已服用足夠的HCl補充劑。
3. 確定了您應採用的最大劑量後，以後在用餐時可根據進食量而相應調節劑量，以胃部不再產生溫熱感為準。
4. 服用方法為在整個進食過程中分段服用補充劑。
5. 當您的胃部開始恢復胃酸產生能力後，您將再次感覺胃部溫熱，這時可適量減少補充劑用量。

缺乏胃酸的成因
胃酸過少或缺乏胃酸分泌，就如消化性潰瘍等疾病一樣，與幽門螺旋菌 Helicobacter pylori的繁茂有關。研究顯示，百分之九十至一百患有十二指腸潰瘍的病人，與百分之七十胃潰瘍病人和大約一半50歲以上的人都對幽門螺旋菌呈陽性反應。

低胃酸環境誘使幽門螺旋菌大量繁殖，反過來幽門螺旋菌的增加也會增加胃部pH(酸性降低)，導致胃部和十二指腸更容易受到幽門螺旋菌和其他細菌感染。目前有少量有關抗酸劑對促進幽門螺旋菌生長的研究，初步顯示常用抗酸劑的確對幽門螺旋菌的繁茂有促進作用。

有助對抗幽門螺旋菌感染的方法包括，維持胃部較低的酸堿度，以及采用一些抗氧化劑減少幽門螺旋菌對腸胃造成的損害。血液維他命C和E和其他一些抗氧化劑含量不足，會導致幽門螺旋菌大量繁殖，增加胃/二指腸潰瘍的可能性。

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對付結腸直腸癌新方式 New Ways To Fight Colorectal Cancer

2009-01-14T21:11:00.000-08:00

結腸直腸癌Colorectal Cancer是本港第二大癌症殺手。這種病可能與基因和飲食因素雙方面都有關系。最新研究集中探討各種營養素對基因所產生的具體影響。

以素食為主的飲食習慣
至少八成直腸癌和結腸癌與飲食習慣有關。許多研究發現這疾病和食用過多紅肉及經腌制的肉類之間有直接關系，另外一些研究則指出魚類所含的奧米加3脂肪酸有助預防直結腸癌。

研究顯示，食用大量水果、蔬菜和非精制五穀類食物對防護直結腸癌有好處。美國愛荷華和瑞典的研究則建議飲食中應包含足夠的鎂（植物含豐富鎂這種礦物質），這樣有助降低直結腸癌發病率。

十字花科植物（例如耶菜花、西蘭菜等）含豐富的有機硫化物Organosulfur，是強力抗癌營養素。實驗也發現這類植物所含的一種叫作異硫氰酸酯 isothiocyanates的成分能配合身體的排毒系統一起運作，防範癌症的發生。另一重要的抗癌物質是引朵indoles，這些成分能抑制那些容易觸發癌症的激素。

一些顏色鮮艷的植物也含非常重要的營養素，包括各類抗氧化劑和類胡蘿蔔素，這些在對抗直結腸癌肩負重要角色。加拿大一項研究發現，葉黃素和玉米黃質 lutein and zeaxanthin（常見於綠葉植物和蛋黃中）能減少患直結腸癌的風險。而果仁和非精制五穀類食物富含的茄紅素和維他命E等則有效降低患上直腸腫瘤的風險。歐洲癌症與營養前瞻性調查研究The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) 發現，婦女食用果仁量越多，患直結腸癌的風險則越低。硒selenium（常見於堅果和五穀類食物）也能預防多種癌症，其中包括直結腸癌。

具防護作用的營養補充劑
常見於五穀類的葉酸Folic acid是一種具防護作用的營養素。著名醫生Michael Murray, ND認為： " 長期服用葉酸補充劑，患上結腸癌的風險將減少達四分之三。" 其他B族維他命，例如維他命B6，也有預防這癌症的作用。

也有研究發現，居於緯度較北的人，由於冬天日照時間較短，患直結腸癌和其他幾種癌症的比例較高，這可能與身體未能制造足夠維他命D有關。加州大學洛杉磯分校的一項研究建議，補充維他命D和鈣質對預防結腸癌有幫助。而新英格蘭醫學雜誌的一項研究也指出，每日補充1,200毫克鈣質，患上腸道息肉的機會將減少達百分之二十四。

醫生Michael Murray表示，“補充含葉酸的多種維他命、維他命E和鈣質，能為身體提供防護作用。 "而許多綠色食品／補充劑所含的巨藻（海帶）通過促進腸道活動，幫助排除那些致癌毒素。

若非經常食用經發酵食物和酸奶（乳絡）等，也可考慮補充益生菌probiotics。動物研究發現，益生菌可排除那些誘發癌細胞生長的毒素，幫助防止結腸癌的發生。

草本補充劑

薑黃Turmeric有助激活體內p53基因，幫助防止癌細胞倍增。薑黃素Curcumin是薑黃中的那些黃色成分，無論是身體暴露於致癌物質前、期間或之後，它都對身體產生保護作用。炎症和前列腺素等可能會誘發腸道細胞癌變或令息肉轉化成惡性腫瘤，而薑黃素的作用類似是天然的消炎成分Cox-2 Inhibitor，有助預防結腸癌。

大蒜能阻止因腸道細菌將硝酸鹽或亞硝酸鹽轉化成致癌物質的旁觀者效應（Bystander effect），因而減慢腫瘤成長的速度。綠茶中所含的兒茶素則能減慢腸道紡錘狀細菌Clostridium bacteria生長，因而减少將亞硝酸鹽轉成致癌物質。

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對付念珠菌感染 Beating Candida

2009-01-01T23:48:00.000-08:00

我們的腸道內有成千上萬微生物生長，其中有些能幫助消化而有助於身體健康，另外也有些卻影響我們的健康。益菌的作用包括幫助食物分解，產生維他命和防止真菌及其他有害細菌過渡生長。至於害菌，例如真菌念珠菌Canada albicans則能為身體帶來多種問題。

念珠菌感染的病徵
除了便秘或腹瀉等明顯症狀，念珠菌感染常會帶來許多難以診斷的症狀。濕疹、牛皮癬、醒後肌肉痛楚、口臭，真菌感染時常復發和放屁等可能都舆腸道菌類生長環境不平衡有關，甚至一些象征衰老的症狀例如記憶力衰退、渴睡、經前症候群等，意志混亂和抑鬱等，也可能與念珠菌感染有關。

什麼導致念珠菌感染？
病人服用抗生素對抗傳染病，但這些抗生素不懂得針對性地對抗引起感染的害菌，也會消滅那些對身體有益的菌類，而引起腸胃不適和腹瀉等副作用。女性這方面受到的影響更大，實際有研究指出，有大約百分之五適育期婦女服用抗生素後遭受週期性陰道念珠菌感染。

其他觸發念珠菌感染的因素包括暴飲暴食，飲酒過量，進食過多無益的食物（例如罐頭和快餐等），以及攝入農藥和殺蟲劑等。體內脂肪高和患有二類型糖尿等都為念珠菌提供了理想的生長環境。

益生菌和益菌生
選擇一些有用的補充劑能幫助你有效控制念珠菌感染。服用益生菌Probiotics能平衡抗生素的副作用，實際上它有助促進益菌於消化道的生長。最好選購一些含活菌（例如Lactobacillus acidophilus 和 Bifidobacterium bifidum等）的產品。

除此以外，一種稱為益菌生Prebiotics的產品也非常有用。益菌生含果類低聚糖(FOS)，有效哺養益菌，是幫助益菌增長的天然碳水化合物。陳年大蒜萃取物就含大量FOS，有利益菌成長，同時排除念珠菌過渡繁殖。每日服用這些補充劑有助於恢復和維護腸道菌類的平衡。

如平常飲食中缺少纖維質，可考慮補充蚤草psyllium。服用蚤草粉末(並喝大量水分)幫助您的腸道蠕動和排出毒素。

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寵物營養大全－氨基酸 Your Pet's Nutrition－Amino Acids

2008-12-17T19:47:00.000-08:00

愛護您的寵物，更要照顧它們營養所需。攝取氨基酸對寵物非常重要，因為氨基酸是體內蛋白質的主要組成部分，協助產生細胞。足夠攝取氨基酸能協助平衡血糖、維護心臟健康和促進解毒功能等。雞蛋、生肉、某些魚類和骨頭等都是豐富的氨基酸來源，長期食用成品口糧或久病初愈的寵物寶寶則有必要額外補充氨基酸。

值得一提的是，貓有異於其他動物，它們不能自我制造牛磺酸Taurine這種氨基酸。缺乏牛磺酸可影響視力，也會誘發心臟問題，所以補充適量牛磺酸對愛貓健康非常重要。

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攝取鋅的重要性 Eat Your Zinc

2008-12-10T22:27:00.000-08:00

鋅是非常重要的礦物質，體內每個細胞都含有鋅，鋅幾乎參與身體每一項功能。

鋅協助人體成長、免疫反應、神經活動、生育、創傷癒合和遺傳物質脫氧核糖核酸的制造，甚至嗅覺和味覺也缺鋅不可。人們食用禽畜和紅肉等獲得所需的鋅。身體比較容易從動物性食物中吸收鋅。五穀和豆類等植酸成分比較高，有礙鋅的吸收，所以素食者比雜食者需要進食更多（多達一半）以維持所需的鋅攝取量。由於鋅非常重要，換言之，缺乏這礦物質可削弱某些身體功能，而補充鋅將有助平衡這些情況。

除素食者外，哺乳期婦女、嬰幼兒和孕婦等都有輕微缺鋅的風險。而過量飲酒、厭食、腸炎(例如克隆氏病)患者、營養不良(例如短腸綜合症)，嚴重而持續的腹瀉和鐮狀細胞貧血症（地中海貧血症）患者等都可能缺少鋅。

65歲以上長者同樣有缺鋅的風險。這不但是由於長者的吸收較緩慢，疾病和使用藥物等也會影響鋅水平。

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螯合鋅 (葡糖酸鋅) Chelated Zinc (Zinc Gluconate) , Good'N Natural, 50 mg 100 Caplets *Special Price HK$60 (original HK$80)

關節炎的天然療法 Natural Alternatives for Treating Arthiritis

2008-12-01T20:05:00.000-08:00

關節炎可細分為超過100種類，然而它們都有一個共通處，就是產生痛楚。

通過一些具研究支持的營養補充劑，可幫助舒緩關節炎症狀及避開那些有副作用的藥物。

James F. Balch 醫生指出，每日服用1,500毫克葡萄糖氨Glucosamine對舒緩關節炎痛楚非常有效，尤其配合軟骨素和MSM一起服用的話，能幫助受損軟骨更快重建。值得一提的是服用這些產品需要耐性，一般需要四至八星期才能感受到效果。

含豐富奧米加三脂肪酸的魚油和一些草本配方例如春黃菊、姜、聖羅勒和薑黃等也有減輕關節發炎症狀的作用。

鳳梨酵素能將蛋白質分解，有助舒緩關節炎的發炎症狀。

SAMe 是一種可於體內找到的天然化合物。補充SAMe 能有效舒緩痛楚、關節僵硬和腫脹等症狀。研究顯示，SAMe與非類固醇類消炎止痛藥NSAIDs有相若的療效，但副作用明顯較少。

山金車是眾多醫生常用的治療創傷的草本藥物。根據順勢療法，山金車是對付關節炎的典型外用療方。

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抗衰老補充劑：白藜蘆醇 Supplements for Aging: Resveratrol

2008-11-24T01:15:00.000-08:00

相信無人會喜歡衰老或外表看起來比實際年齡大。然而，皮膚衰老的成因眾多，例如飲食失調、煙酒過多等習慣都能導致皮膚提早老化。另外，過渡曬太陽也容易令人“滿臉風霜“。幸好大自然已為我們準備了對抗衰老的天然良方，這就是葡萄、各種莓子、花生以及虎杖等植物都含有的一種植物營養素－白藜蘆醇resveratrol。

白藜蘆醇有助保護人體免受真菌感染和協助傷口癒合。它也讓身體對有害的太陽紫外線輻射產生一層保護膜，而動物研究更顯示白藜蘆醇有抗癌的作用。除此之外，研究發現白藜蘆醇對心臟健康也擔負非常重要的角色。

研究指出紅酒對身體有益，由於紅酒是由葡萄皮發酵而成，含豐富白藜蘆醇。但是，如果想充分獲得白藜蘆醇的好處，須每天喝大約100杯紅酒，不由分說這對健康一定會造成負面影響! 所以，服用經濃縮的白藜蘆醇補充劑對改善健康更為有效，也讓我們活得更長壽。

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白藜蘆醇 Natural Resveratrol, 200 mg, Now Foods, 60 Vcaps HK$220

奧米加三六九（Omega 3-6-9）的分別及其好處 Benefits of Essential Fatty Acids (EFAs)

2008-11-18T23:58:00.000-08:00

目前最廣為研究的奧米加脂肪酸包括有奧米加三、六、九脂肪酸，其中奧米加三和奧米加六是人體必須脂肪酸(EFAs)。奧米加九嚴格來說不屬於EFA，但奧米加九對人體也有相當多好處，故也在這裏作個簡介。

奧米加三 Omega 3

身體將最基本的奧米加三脂肪酸alpha linolenic acid(LNA)轉化成eicosapentaenoic acid(EPA)，然後再轉化成docosahexaenoic acid(DHA)。愛斯基摩人的生長環境逼使他們以動物飽和脂肪為主要食物來源，但出乎意料地他們患有心血管疾病的比率甚至比一般人低，究其原因，可能與他們的飲食中含高分量的EPA有關。EPA普遍存在於北極冰水魚類，這些EPA能有效抵消飽和脂肪對身體的潛在威脅，預防血小板凝聚而導致血脈堵塞。EPA也有強化血小板細胞壁的作用，進一步保護心臟免受心臟病發和中風等威脅。

DHA是由LNA轉化的另一種衍生物，人體腦部和神經系統都含大量DHA。 DHA能有效保護神經元，確保身體的各種神經信號能正確傳達至目的地。由於這種保護作用隨年月而流逝，身體需從飲食中(或透過服用DHA補充劑)攝取額外奧米加3脂肪酸，以延續腦部和神經系統保護作用。 DHA也是視網膜的主要組成部分，所以對維系正常視力也扮演非常重要的角色。

人體必須脂肪酸EFAs在維持心理健康方面也非常重要。抑郁症僅是其中一項與腦部EFAs過低有關的精神病症。由唐納德盧丁醫生領導的一個研究發現，「奧米加3脂肪酸令人類行為有所改善，並能獲得更良好的感覺」。許多患者「也體驗了生理上的問題得到改善。因此，補充奧米加脂肪酸能帶來很多好處，包括心境也變得安寧了」。

奧米加六 Omega 6s

亞油酸(LA)是首要的奧米加6脂肪酸。LA被吸收以後，身體將之轉化為gamma linolenic acid (GLA), arachidonic acid (AA), 和 conjugated linoleic acid (CLA)。 GLA和AA是荷爾蒙類物質（例如前列腺素等）的重要組成部分，而這些物質正控制大部分維持生命的各類系統所用。由於身體不能保存前列腺素，故每日必須消耗一定水平的EFAs以符合制造前列腺素所需。

另外，腦部必須有 AA才能維持健康，而GLA則對濕疹、牛皮癬、關節炎和哮喘等過敏及發炎症狀有舒緩作用。 GLA也可通過增加體內脂肪燃燒而促進瘦身效果。

奧米加九 Omega 9s

嚴格來說奧米加9不算是EFAs，但這種單元非飽和脂肪酸對維持身體健康也非常重要，她有助於減少患乳癌風險和促進奧米加3脂肪酸在血液中的作用。奧米加九對肥胖一族則更為重要，她能使人有溫飽感覺，對那些兩餐之間常覺得餓的人非常重要，能減少那些無益的甜食和含反式脂肪的零食。

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如何渡過花粉症（鼻敏感）之秋? How to deal with hayfever in autumn?

2008-11-13T22:08:00.000-08:00

在春夏秋三季（尤其在秋天），各樣美麗的花草樹木甚或雜草都會釋放無數的花粉，這些花粉在空氣中漂浮，有時好似跟你特別有緣，總會千方百計地進入你的身體而引起各種過敏症狀。

尋找醫生幫忙，看完症後你可能獲得一大堆抗組胺（抗過敏藥）、收鼻水劑或各類激素類固醇等處方藥物。這些雖能舒緩症狀，卻不是治本的藥物，而且多用的話會產生依賴性，有時甚至會出現嚴重副作用。

其實人們有所不知，一些天然而便宜的治療方法對花粉症也很有效，有時接受療法後症狀迅速消失，人們可拋棄煩憂重過正常生活。

自然療法（尤其是順勢療法）可為花粉症病人提供迅速、安全而無副作用的治療，並能加強患者自身的免疫防禦能力，預防花粉症再臨。

草藥學中一種稱為蕁麻（Stinging Nettle）的植物對鼻敏感也有顯著療效。經乾凍處理的蕁麻膠囊可迅速放鬆鼻竇，舒緩鼻塞、鼻酸脹和流鼻水等不適。

另外，花粉症發作期更應注意飲食，避免大麥、乳制品和柑橘類水果等容易誘發黏液分泌的食物，而太辣或太酸的食物亦可能加重發炎症狀。每日服用多至3,000毫克維他命C、50,000 I.U. 類胡蘿蔔素等對過敏症狀也有抑制作用。

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子宮頸細胞變異與維他命E Cervical Dysplasia and Vitamin E

2008-11-10T20:04:00.000-08:00

醫學界普遍認為，引起子宮頸癌的其中一個重要原因是由於人類乳頭瘤病毒感染(HPV)。數種HPV病毒在子宮頸癌病變中都扮演重要角色。子宮頸受到HPV病毒傳染後，細胞氧化物濃度上升，損害子宮頸細胞以至DNA去氧核糖核酸等遺傳物質，誘發子宮頸病變，最終導致子宮頸癌。

波蘭魯布林醫學院一項對女性抹片檢查的研究，共搜集了168位沒有HPV感染的女性患者的正常細胞塗片以及228名子宮頸上皮內贅瘤(已發現HPV細胞感染)女性的細胞塗片進行分析和比較。在高效液相層析質譜儀的協助下，數據顯示兩組病人的血清中維他命E含量有明顯分別，受HPV感染的一組維他命E含量明顯偏低。研究解釋：維他命E與蛋白接收體結合產生一種複合體。這種複合體有助激活並或增加磷酸酶基因A1和A2的作用，並對激酶C有抑制作用。激酶C作用的減弱同時能抑制鳥氨酸脫羧基酶活動，正好能控制細胞過度增殖，防止子宮頸癌病變。

研究資料：
Kwasniewska A, Tukendorf A, Semczuk M. Content of alpha-tocopherol in blood serum of human Papillomavirus-infected women with cervical dysplasias. Nutrition and Cancer 28(3):248-251, 1997

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臨床數據支持的暗瘡天然療法 Acne and Nutritional Therapy With Clinical Support

2008-11-02T21:27:00.000-08:00

很多暗瘡病人為了對抗這頑固的皮膚問題，會接受長期抗生素療程，降低細菌數量以控制病情。然而，經常服用抗生素亦可能引起其他腸胃問題，例如慢性腸道真菌感染等，最終反而令暗瘡情況惡化。

其實，一些營養補充劑對暗瘡病人也有明顯效果，以下列舉了一些例子：

鉻能提高人體的葡萄糖耐受性，令病情迅速改善(M McCarthy， Med Hypoth 1984年， 14:307 - 10)。

維他命E和硒補充劑有效降低自由基對細胞的損害，亦對暗瘡有明顯改善作用(G Michaelssen & L Edqvist, Acta Derm Venereol (Stockholm), 1984, 64(1): 9-14)。

葉酸補充也有利於舒緩暗瘡病情(T J Callaghan, Curtis, 1967, 3: 583-88)。

補充維他命B6能舒緩甚至抑制暗瘡產生，對女性經前暗瘡發作尤其有效(B L Snider & D F Dietemen, Arch Dermatol, 1974, 110:130)。

另外，奉行低脂飲食，及適量補充奧米加6脂肪酸，對改善病情也有一定幫助(W R Hubbler, Arch Derm, 1959, 79: 644)。

營養師對暗瘡病人有以下建議：

避免攝取過多無機鐵質，由於鐵質可能阻礙維他命E的吸收;

避免奶類等含雌激素的食物，由於雌激素有對抗維他命E吸收的特性;

避免吸收過多碘(一些食用海鹽標榜含高分量碘質);

另外，亦應避免碳酸飲料(通常含溴化植物油)和額外維他命B12。

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耍太極有效減關節痛

2008-10-28T20:11:00.000-07:00

蘋果日報 27/10/2008 醫學Online

不少長者也受到退化性關節痛困擾，美國一項研究發現，耍太極有助減低關節痛楚。
研究邀請了40名年逾60歲，膝部並出現嚴重退化性關節痛的長者參加，一組長者連續12星期內，每周兩次耍太極一小時，另外的一組長者則只進行伸展運動改善關節功能，結果發現雖然兩組長者均可減低關節痛楚，但耍太極的長者關節痛楚減幅較大，整體健康及活動的能力也較高。

濕疹 Eczema

2008-10-22T02:34:00.001-07:00

導致濕疹的原因眾多，可能是身體對某些食物或外部過敏原所產生的過敏反應。這些過敏原包括乳製品、大麥、柑橘類水果、花生、雞蛋、朱古力、蕃茄和大豆等，或者洗衣粉、衣物、沐浴液、鎳和乳膠等外部過敏原。

情緒不穩或壓力也是導致濕疹的重要原因，濕疹也可由消化不良、營養不足、便秘等所引起。

濕疹病人常缺乏基本非飽和脂肪酸又或者飽和脂肪、反式脂肪攝取過多。

對濕疹病人有用的建議：
完全停止進食含懷疑過敏原的食物最少三星期，然後才逐漸恢復進食，並密切監察身體對每種食物的反應，排除那些含過敏原的食物。另外也要避免柑橘類水果和果汁，這些可能會刺激皮膚引起痕癢。盡量少吃紅肉、奶制品和快餐食物。

有用的補充劑：
黃酮類化合物：
槲黃素 (洋蔥素)、綠茶和葡萄子萃取物等含有黃酮類化合物，是天然的抗組織胺(抗過敏)成分。槲黃素的消炎能力最好，能有效舒緩濕疹、哮喘、痛風、牛皮癬和腸易激等各種發炎性慢性疾病。

維他命A和D
對皮膚健康非常重要的營養素

維他命C和生物類黃酮：
天然抗組胺(抗過敏)成分

奧米加 3脂肪酸:
魚油，琉璃苣油或亞麻籽油

益生菌和益生源調理腸胃

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超強抗氧劑：葡萄子和松樹皮萃取物 Super Anti-oxidants: Grape Seed and Pine Bark(Pycnogenol) Extract

2008-10-16T21:28:00.000-07:00

您曾否想過有些物質的抗氧化能力比維他命C和E高許多許多倍？這種超級抗氧劑真正存在，那就是葡萄子和松樹皮萃取物。這些植物萃取物含有非常強力的抗氧化物質原花色素proanthocyanidins（又稱OPCs或PCOs)。

血管健康
原花青素PCOs被身體攝取後，聚集於血管系統內，能強化靜脈和微絲血管，促進血液循環。這種特性也有助維護視網膜健康，保護視力。
由於糖尿病人的神經和血管系統異常脆弱，PCOs對糖尿病人很重要。糖尿病容易令身體產生更多自由基，增加心臟病發作、神經損傷、白內障和致盲等風險。PCOs有效消除自由基，修補微絲血管改善其滲透性。

與自由基戰鬥
衰老的過程雖然複雜，但主要是身體對抗自由基的能力降低所致，紅血球細胞壁受到損壞，影響細胞的成常運作。研究顯示，補充葡萄子萃取物的PCOs能有效對抗自由基，確保細胞壁完整。另一些有關年齡與自由基損害的研究發現，葡萄子萃取物所含的PCOs在保護腦部和神經系統上扮演非常重要的角色。研究顯示抗氧化功能改善，自由基造成的損傷亦大幅降低。

PCOs與注意力缺乏症(ADHD)
PCOs除有效對抗各種退化外，對其他健康範疇也非常重要。這些超級抗氧劑能有效減少經前症候群(PMS)、肌肉抽筋和紫外線損害等。這些成分亦對注意力缺乏症(ADHD)患者有益。

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解救胃灼熱 Healing Heartburn Naturally

2008-09-25T23:10:00.000-07:00

胃灼熱(胃痛)無疑是現代社會一個普遍健康問題。著名腸胃科醫生Peura博士指出：「現在越來越多人遭受胃灼熱的困擾。」「很多人無可奈何接受胃灼熱為生活的一部分，但這概念是錯誤的。」他認為，如有此問題者可参考醫生或藥劑師意見，記錄一份詳細的飲食清單和嘗試一些生活方式的改變，這些都有助改善胃灼熱的症狀。

一些有用的建議：
* 避免高脂肪食物，這些食物會長時間停留於胃部，會增加胃酸倒流的機會。
* 避免刺激胃部的食物，包括朱古力、薄荷味香口膠、柑橘類水果、酒精、咖啡因飲品、太辣的食物和蕃茄含量高的食物(例如薄餅、意大利粉和辣醬等)。
* 減肥瘦身：肥胖使胃部承受的壓力增加，容易造成胃酸倒流。
* 戒煙：吸煙導致胃酸分泌增加和唾液減少(唾液是一種天然的制酸劑)。
* 睡眠時盡量讓頭部升高一點(例如用厚些的枕頭)，飯後請勿平躺床上。

有用的補充劑：
很多天然補充劑都能改善胃灼熱的情況：
卵磷脂膽鹼 Phosphatidyl Choline是膽鹼維他命B的一種形式，來自卵磷脂萃取物，對胃灼熱和胃酸倒流很有幫助。除了補充劑，很多食物也含豐富卵磷脂膽鹼，包括雞蛋、動物肝臟、花生、大豆和麥芽等。
蘆薈能改善皮膚問題廣為人知，其實蘆薈也是一種公認的對胃灼熱有治療功效的草本藥物。自然療法師Ayersman表示：「早上起來空肚服蘆薈補充劑對舒緩胃灼熱症狀非常有效」然而，蘆薈有輕瀉作用，使用時請勿超過產品建議的使用量。
消化酶(酵素)是另一種有效緩和胃灼熱的成分。我們的身體會分泌不同的酵素(從唾腺、胃部和小腸等部位分泌)以幫助消化。一種酵素會分解一類食物成分(例如碳水化合物、脂肪、蛋白質等)。植物中含有大量各種各樣的消化酵素，這些對於改善消化功能特別有效。此外，益生菌也有利於消化吸收，減少胃灼熱和胃酸倒流等症狀。

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6種有助自然入睡的方法 6 Natural Ways to Sleep Better

2008-09-24T22:18:00.000-07:00

無論是憂慮、抑鬱、痛苦，或其他因素引起，都會令人有失眠的煩惱。

為什麼我們需要至少七至八小時睡眠時間呢？
睡眠過程中夾雜REM (眼部迅速活動)階段，REM在睡眠的最後階段維持得最長，隨著REM結束整個睡眠過程亦告終結。根據Hyla Cass醫生分析：「腦部透過這些階段重新補充神經傳輸物質(例如去甲腎上腺素和血清素等)，而這些物質對日常學習、記憶力和心情調節等都非常重要」。如果您睡眠不足，可嘗試以下幾個簡單的方法：

1. 有規律地作息
有規律的作息習慣非常重要，睡眠應盡量保持規律性。做法可以是設定某個上床時間，上床前最好能沖個暖水浴。注意避免觀看緊張刺激的電影或那些令人不安的新聞，選擇聆聽一些抒情的音樂。如需起床，最好調節一下燈光以避免強烈照射，因為強光會動搖你的內部時鐘。另外，防範腳部著涼也對安穩睡眠非常重要。

2. 遠離興奮劑
選擇食物時，尤其午後和晚間進食時，應避免食用含咖啡因、酒精、太甜、太辣、高脂肪或太鹹的食物。吸煙也會影響睡眠。選擇一些營養價值高的，但睡前二小時最好停止進食。

3. 晚間小食
選擇含豐富色氨酸的小食，因為色氨酸能幫助製造血清素，對睡眠非常重要。魚、牛奶、雞蛋、香蕉、無花果、菠蘿、果仁油、吞拿、全麥蘇打餅等都含非常豐富的色氨酸。

4. 選擇維他命
選擇含高維他命B雜(乳絡、蛋黃、魚、麥芽、豆類和五穀類食物)和高維他命C (葉子暗綠色的蔬菜和帶酸味的水果)的食物。這些維他命有助色氨酸轉化為血清素。選用維他命B雜補充劑和最少含200毫克維他命C的產品也能確保睡眠質素。鈣加鎂補充劑則有助舒緩肌肉緊張引起的失眠問題。

5. 有用的草本
纈草(Valerian) 的應用已有過千年曆史。纈草有鎮靜和催眠的作用，並有助提高睡眠質素。

聖約翰草(St. John's Wort)能提高血清素和退黑激素等作用，使睡眠變得安穩持久。

卡瓦椒(Kava Kava)有助改善失眠的背後原因：憂慮、不安和心理壓力。然而不建議連續使用超過三個月。肝病患者不適宜使用卡瓦椒。

6. 消耗體能
運動鍛煉除了提高體能，對頭腦健康也非常重要。散步、緩跑、做健身或任何一種運動鍛煉都能使身體產生內啡肽(endorphins)，這種物質有助舒解抑鬱症狀，並能改善睡眠。但注意兩小時原則：上床前兩小時停止任何激烈運動。

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大豆: 牛奶以外的選擇

2008-09-22T22:28:00.000-07:00

毒奶粉事件越鬧越大，人心惶惶，人人聞奶變色。其實與奶類製品同樣含豐富蛋白質的還有大豆製品。大豆食品變得大眾化，市場上湧現各種大豆食品，包括豆腐、豆奶等。美國食品和藥物監管局FDA也授予大豆食品很高的評價：「(大豆)飽和脂肪和膽固醇含量低，每日食用25克大豆蛋白，能有效降低患心臟病風險。」

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古老草本主治當今流行疾病: 苔薊草(一) Milk Thistle: Ancient Healer Part I

2008-09-18T21:43:00.001-07:00

苔薊草(又稱奶薊或水飛薊)，與朝鮮薊、雛菊和向日葵等植物相關，人類認識其重要的藥用功效已超過2,000年。苔薊草的種子含一類稱為silymarins的物質，而其中之一的 silibinin是現代研究的重要題目。

關愛您的肝臟
著名第三代草藥醫師Christopher Hobbs, LAc 說：「現代生活環境中存在太多化學製劑，這些包括食品添加劑和殺蟲劑等。」肝臟是作為解毒的主要器官。苔薊草萃取物(MTE)所含的Silymarins 不僅提高肝臟的解毒能力，亦將毒素排除於肝細胞外，達到保護肝臟的目的。 MTE通過清除自由基，有效防止脂肪氧化和減少肝臟纖維化。除了預防作用外，高濃度苔薊草萃取物經臨床測試證實對慢性肝炎、肝硬化和肝中毒等損害都有幫助。

德國Commission E(相當於美國的FDA)委員會提及，苔薊草是安全和有效的草本藥物，「對毒性肝損傷和慢性肝炎、肝硬化很有功效」。另外，世界衛生組織WTO也發表專題文章，表揚苔薊草萃取物MTE的治療價值。

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不喜歡吃魚，如何獲得奧米加3非飽和脂肪酸？ I don’t like fish but want to get more omega-3s.

2008-09-12T20:26:00.000-07:00

從飲食中攝取奧米加3非飽和脂肪酸是直接有效的途徑。奧米加3非飽和脂肪酸分為兩種：短鏈植物來源奧米加3的阿爾法亞麻酸alpha-linolenic acid和長鏈動物來源的EPA和DHA，後者的生理活躍度較高。最理想的攝取量是，每日攝取植物來源奧米加3，每周最少兩日能額外攝取動物來源奧米加 3。

亞麻籽油、核桃、芥花油和綠色蔬菜都含豐富的奧米加3阿爾法亞麻酸。而EPA和DHA主要來自深海魚類，例如三文魚、鯖魚、大比目魚和鯡魚等。

如果您不想吃魚，可考慮服用動物來源的魚油補充劑和植物來源的亞麻籽油、琉璃苣油和月見草油。

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女性脫髮煩惱 Hair Loss for Women: It's Not Just a Guy Thing

2008-09-03T02:15:00.001-07:00

一般認為頭髮稀疏及脫髮等多為男性的問題，然而脫髮並非男性專利，婦女也一樣會出現這種現象。

美國Wake Forest 大學醫學院皮膚科副教授Amy McMichael表示：「大約五成50歲以上婦女至少出現輕微脫髮現象」。

Mount Sinai 大學醫學院皮膚科臨床教授Nelson Lee Novick認為：「男性和女性脫髮均可能與遺傳基因有關，可能是遺傳了父親或母親任何一方的家族基因。」女性在更年期前因有足夠雌激素分泌，能抑制睪甾酮過高引起的脫髮現象，所以女性脫髮比較罕見。不過，更年期以後女性雌激素水平不斷下降，男性激素相對增加，有可能出現脫髮。」

此外，壓力、分娩、患病、頭皮真菌或细菌感染、癌症治療、服用某些處方藥物甚至過緊的髮型和缺乏營養等都可造成不同類型的脫髮問題。因此一些營養補充劑或許能改善某些脫髮煩惱。

膳食中鐵質和蛋白質吸收不足可導致脫髮，建議均衡飲食，選擇雞、魚、大豆或牛奶等食物。維持秀髮濃密健康也需要維他命C、B6、B12和生物素等。比較簡單的是選擇一些以護養髮質為主的維他礦物配方。

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護髮美膚配方 Skin Hair & Nails Formula, Good 'N Natural, 60 Tablets HK$150

十字花科蔬菜對抗癌症 Cruciferous = Anticancer

2008-09-01T22:15:00.000-07:00

根據最近一項研究顯示，食用生的十字花科蔬菜例如椰菜花和西蘭花等，有效降低患膀胱癌風險達百分之36。歐洲癌症學院指出，全球每年有多達336000人患上膀胱癌，而男性比女性患這種癌症的機會高出三倍。

十字花科蔬菜的抗癌作用亦可能對肺癌、腸癌、子宮癌和乳癌等有效，因為這些植物所含的一種植物化合物能經過新陳代謝而產生一種稱為異硫氰酸酯(isothiocyanates)的抗癌物質。

炎炎夏日護髮之道

2008-08-28T21:39:00.000-07:00

夏日炎炎許多人喜歡去海灘或泳池碧波暢泳，但你的頭髮濕轉乾、乾變濕，加上烈日下暴曬，很容易變得乾燥和捲曲，影響髮質健康。

除了依靠一大堆外用護髮用品或光顧髮型屋外，其實只要飲食得宜，一樣可保你的修髮强壯健康，亮麗光澤。

進食何種食物會直接影響頭髮健康。挑選一些泛酸(維他命B5)含量高的食物，包括豆類、麥麩、糙米、麥芽、啤酒酵母、乳酪、雞蛋和魚等，有助於強壯髮質。而燕麥、蘋果、蜂蜜、葵花子和鮞梨含豐富天然硫磺質，能補充頭髮的營養所需。

注意多飲水能避免頭髮脫水而變得乾燥。

一些簡單的營養補充劑對頭髮也有幫助，例如維他命B雜助你擁有一頭濃濃秀髮，維他命A、C和礦物鋅能幫助調節頭油，改善髮質。

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長者需要的營養補充

2008-08-28T02:55:00.000-07:00

許多長者有長期病患以及消化問題，導致長期消化不良。這些人比較需要服用營養補充劑以維繫健康。

適當的補充包括多種維他命和和礦物質配方，其中應包括：

* 維他命 A(或天然β -胡蘿蔔素和其他類胡蘿蔔素)幫助改善視力、促進心血管以及前列腺健康

* 維他命 B 雜是神經系統的重要營養素，並幫助改善消化吸收

* 維他命 C強化免疫系统，減少自由基對身體造成的損害

* 維他命 E (d-alpha-tocopherol天然維他命E)幫助抵抗細胞衰老，對改善視力和記憶力有明顯幫助

* 抗氧化礦物質(包括硒和鋅)

另外，隨年齡增長，補充適量的輔酵素Q10(CoQ10)也非常重要，這不但能降低自由基對身體造成的損害，還有保護心臟的作用。

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中秋佳節胃灼熱

2008-08-20T21:12:00.000-07:00

中國傳統節日中秋節很快來臨，市面洋溢歡樂氣氛! 市民少不免會享用一下月餅等應節食品。然而，調查指出很多人在享用這些美味食物後出現胃灼熱和消化不良等問題，掃興之餘亦對健康造成威脅。其實一些簡單的生活調節便能化解多脂肪難消化的食物。

建議減少摄取酒精類和咖啡等飲品，有需要時飯前服一至兩粒植物消化酵素，這些都能大大降低胃灼熱和消化不良的機會！

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什麼是益生菌probiotics?益生菌對我們有什麼好處?

2008-08-19T03:38:00.000-07:00

益生菌是對身體友好的細菌，能幫助維護腸道微生物平衡。正常人的消化道大概含有400種益生菌，它們能抑制害菌數量，減少有害細菌對身體造成的損害。發酵食物(酪乳、克弗爾、味噌、德國泡菜、天貝和酸奶等)都提供各種類型的益生菌。研究表示，某些益生菌有助於恢復腸胃正常運作，並能減少感染性腹瀉。

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