傳統醫學領域，治療癌症的新趨勢是使用更劇毒、更具破壞性的藥物。 然而這些藥物對身體本身也造成很大傷害。而在營養補充劑方面，以治療癌症為例，一個不良的趨勢是很多產品有誇張失實的聲稱，讓人在選購方面非常煩惱。 即使是專家群，對於如何處理好這類頑疾也難達致共識。
不過，有一點確是所有人都認同的，就是預防勝於治療。健康的飲食習慣配合少量植物補充劑可強化身體的防衛系統，防患於未然。
水果和蔬菜
新鮮水果蔬菜富含抗癌成分，包括類黃酮類天然抗氧化劑、纖維和植物獨有的特殊物質----植物化合物。大量食用新鮮水果和蔬菜可有效降低患上多種常見癌症的風險。比如十字花科蔬菜（甘藍、花椰菜、捲心菜、芽甘藍等）已證明有抗癌活性成分，其中最有益的是葡糖類：例如植物化合物吲哚甲醇（I3C）、蘿蔔硫素和吲哚甲烷（DIM）。初步研究結果顯示，食用十字花科蔬菜的人士患上結腸癌的風險比正常水平偏低。而男性當中如每周食用3份或以上十字花科的蔬菜，與那些不吃的人士比較，新診斷患有前列腺癌的風險下降百分之四十一。
番茄紅素是另一強有力的抗癌戰士。番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，亦即與β-胡蘿蔔素相關的一種抗氧化劑。多數研究證明，番茄攝入量高或血液中番茄紅素水平高可以防癌。其中番茄紅素對前列腺癌的保護作用特別明顯。
增加纖維攝取量
根據許多研究資料歸納，那些吃用全穀物較多的人士患上多種癌症的風險都相對較低，包括胃癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌、口腔和喉癌。婦女采用高纖維飲食患上乳癌的比率也比那些低攝取量的女性為低。
高纖維飲食甚至能降低患上結腸癌的風險，雖然暫時還不清楚其背後的原因。一些研究認為，這不只歸功於膳食纖維，也可能由於喜歡高纖維飲食的人士消耗較少肉類（特別是熟的或經加工肉類）和其他動物產品。大多數研究結果顯示素食者較少患上癌症。
一般人平均每日只攝取12至14克的膳食纖維（只有美國國家科學院食品和營養委員會建議量的一半至三分之一），所以能夠於膳食中多攝取植物為基礎纖維就變得非常
重要。對那些少吃蔬菜的人來說纖維補充劑也是一種不錯的選擇。天然保健產品店提供很多選擇，可挑選一些含水溶性纖維的產品（例如車前子、瓜爾豆膠和果膠都是好選擇），避免選擇那些添加糖份的產品。
好的脂肪和壞的脂肪
非素食者也有另一選擇，就是飲食中多吃魚類以取代紅肉和豬肉。魚類含有“好”的脂肪，如奥米加- 3 DHA和EPA。攝取omega - 3脂肪酸與許多癌症風險得到降低有密切關係。一些專家甚至認為魚類所含奥米加- 3脂肪酸是非常有效的抗癌成分。不過，值得注意由於海洋污染和海洋生物種群減少， 吃魚太多也有潛風險。市面上也有純化了的奥米加 3脂肪酸魚油補充劑。亞麻籽油和藻類補充劑則為素食者提供了豐富奥米加 3脂肪酸來源。
橄欖油（單不飽和脂肪）所含脂肪對身體提供保護作用。多項初步研究顯示食用橄欖油與降低癌症風險有一定關係。然而還需注意總脂肪消耗量，尤應該減少飽和脂肪的消耗量，因爲這可能增加乳腺癌的復發可能性和降低存活率。
男性的飲食習慣如果纖維量偏低而脂肪量過高則是可致命的。就如婦女有乳腺癌，男士膳食脂肪攝入量可能與患前列腺癌風險成正比。另外， 飲食中飽和脂肪含量高的人士患上卵巢癌、肺癌和子宮癌都比較常見。即使非吸煙者食用高量飽和脂肪肉類和奶製品的人士患肺癌的風險也有所增加。
其他飲食建議
適量飲酒（例如，每日一至兩杯紅酒）被認為可預防心臟病，但涉及飲酒與癌症又當别論。飲酒女性患乳腺癌風險較高。濫酒加上吸煙，則嚴重增加肝、口腔、咽喉癌、喉癌和食道癌等風險。
許多另類療法師認為，癌癥與糖源有關，這推斷主要是基於 1931年諾貝爾獎得主沃伯格醫生的觀點，他發現癌變組織對葡萄糖利用有特殊愛好。研究表明，高血糖能增加胰腺癌和肝癌發病率。
改善方式
有時候，下決心對飲食和生活方式作出重大改變比想像來得更困難。 坊間那些預防癌症的建議多得嚇人，如嘗試一下子做齊所有建議更是難上加難。然而人類是講求習慣的動物，只要能一步一步地做，我們也是能夠改變的。開始時先訂立一至兩個短期目標，而且是容易達到的。值得一試的方法包括：減少食用白米或白麵包，改為全穀類主糧; 選用一種魚油補劑;外出做運動，時間只要比上週所做多一點便可等等。還有很多有效改善健康的方法，只要有創意和毅力，你的健康之旅便始於足下。
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