愛上了洋蔥?

洋蔥(Allium cepa)和大蒜(A sativum)就如兩姐妹，是植物中的近親，你知道嗎？她們無論在特徵和作用方面，都有很多相近處。

洋蔥和大蒜都有抵抗血液中血小板凝固的作用，有助於中風病人加快痊愈。很多自然療法醫師也會選用這兩種植物作為天然抗病毒草藥，對抗流感等病毒感染。她們同時也有溫和的調節血壓作用，對高血壓病人很有幫助。她們兩個甚至對呼吸道疾病、靜脈曲張等都各有療效。

如果你的另一半不喜歡吃了大蒜後的你那陣口氣，轉吃洋蔥說不定也一樣有效！

不過，專一如你堅持愛食大蒜有如老鼠愛大米(愛就是麻木的嘛！)，不用灰心，還可選擇一些去味的大蒜產品！

礦物質鎂對減少男性患膽石有積極作用

研究人員指出，長期獲得足夠礦物質鎂對男性能提供保護作用，預防患上膽石。長期缺乏鎂導致血脂異常(即血管內脂肪量過高)和胰島素分泌過多，促使膽石形成。研究員在美國一項維期六年(從1986到2002)總人數達42705人的研究中，發現患膽結石的風險和鎂質吸收量低有很大關係。(研究發佈於胃腸病學期刊2007年12月號) 。

法國研究：適度運動可對抗心臟疾病與結腸癌

（法新社巴黎 一日電） 法國 醫師今天說，綜觀有關運動與良好健康狀況的最新研究，證明適度且規律的運動，可對抗罹患心臟疾病、糖尿病 、結腸癌 、呼吸道疾病與憂鬱症的風險。 這份由國家衛生與醫學研究院提出的研究報告設定一項標準：成年人每週最少五次，每次最少適度運動三十分鐘，如快走。或是每週三次，每次二十分鐘較激烈的運動，如慢跑。 報告建議，年輕人如要維持標準身材，運動的時間與程度必須是上述的兩倍。 此外，該研究院也建議，每週最少應從事兩次「肌肉強化」運動，並建議年長者要作伸展與平衡運動。 每日運動量計算也可包含密集日常活動，如提購物袋爬樓梯，或是清理浴室。 然而該研究院也提醒，這套運動方式對於肥胖者而言效果不大。

魚肝油助減關節痛 (明報) 03月 26日

【明報專訊】魚肝油除了適合小朋友食用，對關節炎患者也有好處，有助減輕痛楚。蘇格蘭 科學家給予類風濕關節炎患者服食魚肝油，在9個月之後，近半人可以減少服用消炎藥止痛。

蘇格蘭愛丁堡及登地的專家邀請97名類風濕關節炎患者參與研究，其中一半人按指示每日進食魚肝油，餘下一半則食用無效用的安慰劑。

往後的9個月，專家要求病人按需要減少服食止痛的消炎藥，結果 發現，有服用魚肝油的一組人中，有四成人減少服食消炎藥分量達三成，相比之下，使用安慰劑的一組病人中，只有16％能夠減少三成服藥量，反映魚肝油有效減 少關節炎病人的痛楚。有關研究已刊登於《風濕病學》醫學期刊。

每日電訊報／泰晤士報

喝紅茶有助對抗糖尿病

	紅茶成分據信能對抗糖尿病

蘇格蘭的醫學研究顯示，紅茶內含的化學成分具有類似胰島素的作用，能對抗糖尿病。

蘇格蘭鄧迪大學（University of Dundee）的專家在研究後發現，紅茶內含的成分具有胰島素的作用，而糖尿病患者體內正好缺乏胰島素。

這個發現顯示紅茶可能有對抗糖尿病的潛力，科學家下一步要做的是確定多喝紅茶是否能幫助身體對抗糖尿病，甚至預防糖尿病的發生。

蘇格蘭將近有20萬人患有二型糖尿病（type 2 diabetes），這類型的糖尿病是最常見的糖尿病。

二型糖尿病的患者體內無法生產足夠的胰島素，或者是胰島素無法正常產生作用，但是紅茶內含的化學成分“theaflavins”和“thearubigins”能發揮類似胰島素的作用，幫助身體將糖份轉化為能量。

紅茶

長久以來受到英國人喜愛的紅茶，近年來受歡迎程度有下降的趨勢，因為越來越多消費者開始飲用水果茶、花草茶、咖啡或礦泉水。

英國茶委員會（UK Tea Council）表示，即使紅茶面對各種新飲品的競爭，英國人每天還是喝掉1.65億杯的紅茶，而咖啡每天只有7,000萬杯，所以紅茶還是英國最受歡迎的飲料。

鄧迪大學的胰島素專家格雷厄姆·雷納（Graham Rena）表示，紅茶對身體健康的好處甚至可能超越其他飲料，例如據說有抗癌成分又能瘦身的綠茶。

但是雷納表示，“不要以為趕快去喝大量的紅茶就能治療糖尿病，我們現在還需要做更多的研究。”

雷納的研究小組希望，能獲得更多的研究資金，繼續研究紅茶化學成分和糖尿病的關係。

不生病的生活方式

石原結實在‘不生病的生活方式’一書中，提出了有趣的觀點：
現在日本有一種奇怪的現象，這可能也是世界的趨勢，即：盡管醫生人數增加了，但患者並沒有減少。

疾病和病人的增加大有超出醫學控制的感覺。但是，盡管醫學也取得了長足的進步，如此快速增加的疾病和病人，還是令人不可思議。人們不得不懷疑：莫非作為現代醫學主流的西洋醫學在疾病預防和治療的理論與方法上存在什麼問題嗎？對此，他心生懷疑。

他的結論：
依靠本能，預防疾病，守護健康！

人類如果能更多地依賴本能生存，就不會生病，即使生了病，也很容易治愈。理由如下：

所謂本能，就是為了盡可能地延續生命，為了有生命力，為了逐漸得到健康而表現出來的種種征象。例如“肚子餓”、“發燒”等種種表現，都是本能給我們的信號和警報。因此，按照本能生活是我們保持健康的最有效方法。

建議：
不要被各種各樣的“科學說法”所迷惑，而應該按照自己的本能更加有活力地生活。希望大家不要不假思索地信奉所謂“醫學上的常識”，多用心傾聽一下自己本能的聲音。總之，只要按照本能生活，才能得到真正的健康。

老年性黃斑退化與保護眼睛的神奇色素 Lutein for macular degeneration

神奇的色素，帶來明亮眼神
在古埃及，醫師會推薦進食動物肝臟或飲用肝臟壓搾的汁液為病解決眼疾問題。這種古老的埃及處方，說明了肝臟含大量維他命A，有助於維持視力健康。但是，維他命A作為強力抗氧化劑，雖能抵抗夜盲症和白內障等眼疾，卻需要一些調整才能安全使用。

維他命A的最佳代替品便是類胡蘿卜素(carotenoids)。這些色素普遍存在於各種水果和蔬菜，為它們增添明亮的色彩，同時也協助維持人體視力健康。

老年性黃斑退化macular degeneration(AMD)是五十歲以上的人所面對的普遍眼睛疾病，它嚴重威脅我們的視力正常，也是致盲的最主要病因。葉黃素lutein是其中一種最重要的類胡蘿卜素，它有帶領我們對抗這種老年性疾病的能力。

作用基理

葉黃素與它的夥伴類胡蘿卜素玉米黃質一起， 形成視網膜最重要的中央部分－黃斑部。而患有老年性黃斑退化病人，視網膜的這一塊中央部分正在快速退化，導致視力蒙糊。

葉黃素和玉米黃質就如最佳拍檔，它們走在一起，確保你擁有正常視力。

首先，它們幫助眼睛過濾那些有害的藍光和紫外線。另外，他們也作為強力抗氧化劑，減慢由氧化作用所造成的細胞組織損傷，對抗黃斑部退化。

前途一片光明
根據流行病學的多項研究資料顯示，提高葉黃素的攝取量能有效降低患上老年性黃斑退化的風險。

建議劑量:
每日20毫克。

多囊性卵巢症PCOS與懷孕婦女

婦女證實患有多囊性卵巢症PCOS後，常受到嚴重打擊，尤其那些正準備懷孕的女性所受的困擾更大。

除了西藥能提高婦女生育率外，一些不同的補充劑也有緩和症狀的作用。

以下是一些針對婦女PCOS有用的補充劑：
1. 聖潔莓Vitex或Chasteberry - 這個補充劑能幫助激素平衡，提高生育率。它並有助控制暗瘡或粉刺等皮膚問題。聖潔莓是目前最廣為婦女採用的PCOS營養補充劑。

2. 有機鉻Chromium GTF - 飯前服用有助於平衡血糖，血糖得以平衡，胰島素分泌也恢復正常。

3. 鋸棕櫚Saw Palmetto- 這補充劑通常為男士服用促進前列腺健康，但它也有助於患PCOS婦女平衡體內激素水平，尤其適合那些雄性激素和睪甾酮偏高的女士。此產品有助於那些毛髮過 多的女士，例如面部和脖子長有濃毛等問題，以及舒緩暗瘡粉刺的激素不平衡引起的面部問題。

4. 黑升麻 Black Cohosh - 這個補充劑能幫助舒緩婦女經前症侯群和平衡血壓。

還有許多其它補充劑都可能對婦女PCOS的症狀有用，詳情建議咨詢你的醫生、藥劑師、營養師或自然療法師。他們能根據你的特殊需要推薦您如何服用補充劑。

腿肌肉抽搐的傳統草本療法

一般人常受肌肉抽搐疼痛的問題困擾，但很少會關注這個問題。 走起路來常感覺腿痛，其實可能是一種周邊動脈阻塞疾病（PAOD）---- 間歇性跛行(IC)所引起的。除了躺在床上休息，一種古老的草本良方----銀杏葉精華也可幫你解除困擾。


醫生通常會規勸間歇性跛行病人多做運動。但有時病人舉步惟艱，做運動又談何容易，所以許多人不久便放棄了運動。

銀杏葉對於間歇性跛行這個問題有多重好處。周邊動脈阻塞PAOD的起因是腿部動脈血管血液循環堵塞。初期走路時可能感到小腿、大腿或臀部肌肉抽搐， 需要坐下休息情況才得以舒緩。但隨病情惡化，即使休息時也會感受肌肉抽搐。如果延遲治療，將感受經常性腿痛，嚴重者甚至會患上壞疽病。

銀杏業精華有助於改善血液循環，有助間歇性跛行病人走路更容易，同時減少痛楚感覺，這有助於加速疾病痊愈。

專家相信銀杏葉主要作用是擴張動脈血管。血管壁細胞通常透過分泌硝酸氧Nitric Oxide這種化學物質達到舒張血管的作用。而銀杏葉相信能促進這種物質的分泌。

銀杏葉是一種強力的抗氧化劑，能中和自由基，降低其損害。它也促進硝酸氧這種擴血管物質的分泌，從而改善血液循環，舒緩腿部抽搐。

建議劑量:

每日服用銀杏葉萃取物120-240毫克，連續服用四至六個月病情才有明顯改善。

研究：食用紅肉和肥胖易患癌症

研究警告人們停止食用諸如火腿等加工后的肉制品。

英國醫學研究小組公布的一項大規模癌症研究報告說，食用紅肉和加工過的肉更容易得腸癌，肥胖者患某種癌症的機率也更高。

世界癌症研究基金對全球過去5年已公布的50萬份報告進行分析，並挑選出其中7千份與癌症有關的報告再進行深入分析。

這份報告說，如果人們不想得癌症的話，即使是那些體重未超標的人最好也積極行動起來。

負責起草這項研究報告的馬莫特教授說，"在健康的範圍內，我們建議人們越瘦越好，人們應當在整個成年期盡量避免增加體重。"

他說："這聽起來好像很困難，但是，科學研究正是這樣明確無誤地告訴我們的，因為增加體重會增加患癌症的風險，即便增重是在健康的範圍之內。"

長達360頁的報告明確顯示，肥胖與癌症的關連性甚高。

倫敦大學流行病學與公共衛生教授馬莫特說，過去有關體重超重容易引發心血管疾病的報告不少，但肥胖與癌症密切相關的研究較少見，也特別值得民眾注意。

研究發現，體脂肪與腸癌和乳癌的關連性最高。

報告還警告說，人們應當立即停止食用加工的肉製品，比如火腿、鹹肉和臘腸，每周攝入紅肉的量要少于500克。

報告還說，如果飲酒，男性每天不超過2杯（1份酒約含10克至15克乙醇），女性不要超過1杯。

報告建議，要想確保體重維持在正常範圍內，在整個成年期應當避免體重增長和腰圍增加。

馬莫特教授也建議民眾每年鍛煉身體，減輕體重，這樣才能降低患癌症的風險。