益生菌是對身體友好的細菌，能幫助維護腸道微生物平衡。正常人的消化道大概含有400種益生菌，它們能抑制害菌數量，減少有害細菌對身體造成的損害。發酵食物(酪乳、克弗爾、味噌、德國泡菜、天貝和酸奶等)都提供各種類型的益生菌。研究表示，某些益生菌有助於恢復腸胃正常運作，並能減少感染性腹瀉。
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