Sunday, December 27, 2009

傳統印度草藥-----三果實 Triphala, An Ayurvedic Tradition


印度草藥的ayu和veda兩字在梵語的意思就是“生命的科學”或 “生命的知識”。印度草藥除涉及如何治病,更重要是預防疾病。 Dravya guna一詞則是指印度草藥學裏對各種物質(包括植物)的知識和理解。

“三果實”
早在幾千年前,三果實triphala已是一個經典的印度草藥配方,幫助強化消化道和改善排便。 三果實名副其實由三種果實合成,它對印度草藥學中提到的人體三種類型體質(Tridoshas)都有功效。三果實可改善肝功能和新陳代謝,減少腸胃脹氣,甚至有助於降低體重。這種配方並不會讓腸道產生依賴性,也不影響那些腸道益生菌群。 三果實有輕瀉作用,也是強健身體的補劑。以下是這三個組成果實的簡介:


Haritaki
Haritaki在梵文的意思是“帶走所有的疾病。”是使君子科其中一員,被譽為草藥之皇,中醫稱其為苛子。

很多有關印度藥師佛的圖像,都顯示祂攜上haritaki這水果,獻給神聖的濕婆Shiva。 它作為補品,有提升智慧和無畏精神。 這果實也有驅蟲、抗氧化、抗病毒、收斂劑、祛痰、通便(非刺激性)、鎮定、輕瀉和作為補品之用。

由於Haritaki含單寧tannins,它能幫助調節腸胃和保護胃黏膜。它也有益於哮喘、腹脹、咳嗽、水腫、胃灼熱、痔瘡、消化不良、黃疸、潰瘍和其他病癥。

Amla
Amla( 餘甘子 )是屬於大戟系。 其俗稱amalaki是“母親”或“護士”的意思,這已說明它的許多藥用價值。

Amla 以讓人精神輕鬆、提升愛念、長壽和好運而著名。 這種水果有抗菌、抗真菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、壯陽補血、袪風、提升消化、利尿、降血壓、免疫調補、輕瀉等屬性。

有加快結締組織再生的作用,也有助提高干擾素(一種免疫細胞)的生產。傳統上可用於改善過敏、貧血、哮喘、牙齦出血、支氣管炎、癌癥、感冒、腸炎、便秘、衰弱、糖尿病、腸胃脹氣、胃炎、牙齦炎、痛風、過早白髮、脫髮、心悸、痔瘡、肝炎、高血壓、消化不良、黃疸、骨質疏鬆癥、壞血病、結核病、眩暈、視力弱和真菌感染等。

一些天然成分的洗髮水和護髮素也含有Amla,幫助預防脫髮和過早褪色,而含Amla的按摩油則有滋養特性。

一個Amla果實的維他命C含量比鮮橙高出20倍。Amla亦蘊含生物類黃酮、菸酸、鈣、維他命E、多酚類和單寧等營養成分。


Bibhitaki
Bibhitaki也是使君子科其中一員。

在印度,這水果常與蜂蜜混合服用,以促進眼睛健康。 Bibhitaki被認為有驅蟲、抗炎、抗菌、收斂、消化、祛痰、輕瀉、養生以及進補(特別對大腦和胃部)的作用。

Bibhitaki也有助降低血脂水平,從而改善肝臟和心臟功能。 印度草藥醫生常用它來治療哮喘、支氣管炎、便秘、咳嗽、眼睛疾病、發熱、脫髮、喉炎、寄生蟲和膽腎結石等。

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