Friday, March 05, 2010
大腦健康:磷脂酰絲氨酸 Brain Health: Phosphatidylserine
研究表明,很多營養補充劑都能改善大腦功能,包括能改善情緒以至認知能力。
大豆是其中一種含豐富磷脂酰絲氨酸的食物。韋爾醫生(Andrew Weil, MD)認為,簡稱PS的磷脂酰絲氨酸被公認為大腦中的特殊營養,它有助扭轉與年齡相關的認知障礙,並可改善成年人的記憶力和注意力。
自然療法醫生Steelsmith指出,當人體從飲食中攝取足夠的葉酸、維他命 B12和必需脂肪酸,大腦細胞能自然生產磷脂酰絲氨酸這種脂肪。
作用原理:
韋爾醫生指出,磷脂酰絲氨酸有助提高乙酰膽鹼這種神經遞質的水平,這對增強記憶非常重要。
最新消息:
2008年的一項研究顯示,那些經常神經緊張的人士服用了磷脂酰絲氨酸後,以腦電波衡量的數據顯示出精神受壓力的程度大為放鬆。
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