預防糖尿病 Preventing Diabetes

即使你沒有糖尿病，身邊的親戚朋友也可能有一人甚至數人患有此病。糖尿病患者數目增長是如此之快，一些國家的衛生官員甚至稱此為流行病。醫學專家預測，由於糖尿病的發展趨勢及其並發癥，現今兒童壽命可能比父母一代更短。

何謂糖尿病？

糖尿病是一種血糖過高的疾病，有1型和2型之分。 1型糖尿病的發展主要是由於胰腺未能產生足夠的胰島素來平衡血糖。雖然任何年齡人士都可能患上1型糖尿病，但這種病主要在兒童和年輕時發生。治療方案主要是胰島素注射結合飲食控制以避免血糖過高。

大概百分之九十至九十五糖尿病患者被診斷為2型糖尿病。 發病初期患者通常有胰島素抗性（一種細胞代謝異常情況導致體內細胞未能有效運用胰島素）。由於對胰島素的需求遞增，胰腺漸漸失去其生產足夠胰島素的能力。2型糖尿病的風險因素包括高齡、肥胖、家族病史、缺乏活動和不同種族或族裔等因素。

前期糖尿病(prediabetes)定義為介於正常與糖尿病中間的一個過渡時期，包括空腹血糖異常與葡萄糖耐受不良或2種情況同時發生。

妊娠糖尿病發生於懷孕期間，此病會對胎兒造成影響，也增加了母親分娩後患糖尿病的風險。體重過胖或具有家族病史的婦女患上此葡萄糖不耐癥最為常見。

癥狀和預測病情
糖尿病的徵兆包括：常感口渴、排尿增加、體重減輕和視力模糊等。隨時間推移，高血糖可導致心臟和腎臟疾病、失明、水腫、神經損傷、皮膚潰瘍不正常癒合、皮膚和粘膜容易受感染和血液循環不良等，最終導致壞疽及需接受截肢等不幸遭遇。但從正面看，2型糖尿病人並不表示已“被判處死刑”。透過一些方法，2型糖尿病不但能得到減緩，阻止病情惡化甚或能令病情逆轉。糖尿病患者和那些高危人士盡量少吃甜食、精製的碳水化合物食品、酒精和咖啡因。天然飲食，選擇高纖維、全穀類、新鮮水果和蔬菜以及高品質油類對預防或治療糖尿病發揮重大影響。

正確選擇脂肪
縱使一些營養專家告誡糖尿病患者遠離飽和脂肪，現在越來越多證據顯示服用椰子油或對糖尿病有正面作用。椰子油減輕對胰腺的壓力，有助對細胞提供能量，容易被人體吸收，並增強胰島素的作用和提高代謝率。

有用的草藥和補充劑
一些香料包括肉桂、丁香、辣椒和生薑等已被證明有效平衡血糖。每天服用這些有助降低血糖峰值。另外一些營養補充劑對改善糖尿病也很有幫助。詹姆斯鮑爾奇醫生有如下建議：


*服用200至1000微克鉻能增加葡萄糖耐受性和平衡血糖水平
*服用350至400毫克武靴葉（一種來自印度的草藥），可以改善胰島素分泌和血糖水平
*服用300至1200毫克硫辛酸可從提高胰島素敏感性，降低糖尿病神經病變的癥狀
*服用100到300毫克釩，可改善2型糖尿病糖耐量。


自然療法醫師還建議服用維他命C（每日2至3次，每次1000毫克）、鎂（500至750毫克，如出現稀便情況減少用量）、輔酶Q10、維他命（每日800IU）、洋車前子（每日最多5克，喝大量清水）、苦瓜（每日2次，每次250 mg）、大蒜（每日2次，每次300至450毫克）和藍梅。

伊朗一最新隨機臨床試驗表明，每天補充牛奶薊（水飛薊）能顯著降低空腹血糖水平。

預防糖尿病需作出努力，注意營養和經常運動是行之有效預防戰略，有助保護你的四肢、眼睛甚至生命。即使你已經是高危一族，今天便開始行動，避免不幸發生。

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