Wednesday, July 27, 2011

印度草藥學有關胃酸過多的理解 Ayurvedic theory of Hyperacidity


酸或酸味標誌身體Pitta體質紊亂,通常是指小腸內Pitta體質過多。症狀包括胃灼熱、噯氣(含酸味液體)、噁心和嘔吐。

胃酸過多主要與飲食習慣有關:食用太多辛辣或酸味食物、過多油膩食物、飲酒或暴飲暴食等都可導致此症。過量攝入甜食,包括糕點、蛋糕和餡餅等也可引起胃酸過多。糖在胃部停留發酵會產生酸,如果配合一些不適合的食物一起進食則問題更大。

印度草藥對治療胃酸過多的一些建議
依從反Pitta飲食指示,選擇合適的抗酸食物(例如牛奶或酥油)和全穀食品。應該避免食用香蕉,因為香蕉據印度草藥理論認為在消化後是屬於酸性的。另外也應該避免酸味菜式,如醃菜、酸奶、酒和醋等都應該盡量避免。

反Pitta飲食
反Pitta飲食包括性質稍涼和質重的食物。一些食物(例如蔬果)可以生食,而且選擇口味偏淡一些的。避免進食過度油膩或香辣的食物。最好定時一日三餐,避免進食消夜。

有益的草藥包括蘆薈凝膠、蘆筍草、油甘子、甘草、蜀葵、龍膽草、伏牛花和海螺殼 - 這些草藥屬於鎮痛和苦澀屬性。建議以冷水或蘆薈凝膠送服抗酸草本配方(例如海螺殼配方Shankha bhasma)。中藥中的蠔殼散也有異曲同工之妙。

胃酸過多有時也與消化能力弱有關。食品在胃部停留過久以至發酵,產生燒灼感。這些清況較常見於Vata體質和Kalpha體質類型人士。如有需要可服用促進消化的草本配方,最常用的是腸胃適Trikatu。

礦物藥材如蠔殼或海螺殼(或大多數抗酸劑)傾向於抑壓消化之火,使用時需留意,如有需要可配合促進消化的草藥或香料一起進食。


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