許多人患有胃病。胃病其中一個成因，是胃酸流向喉嚨產生燒灼感，亦即俗稱的胃灼熱。當這種情況變為慢性，你可能已患上胃食管反流病（胃酸倒流 GERD）。胃食管反流病甚至與咽喉癌有關。
成因
在正常消化過程中，食管下括約肌（LES）呈關閉狀，以防止鹽酸（胃裡消化食物所需的一種成分）倒流至食道（連接喉嚨和胃部的部分）。胃食管反流病讓鹽酸濺起到食道，刺激那裏敏感的細胞組織。
雖然任何年齡人士都有患上胃食管反流病的機會，但50歲以上人士和孕婦所受到的影響最深。在妊娠期間，腹腔壓力增加和孕激素水平上升都可能引起食管下括約肌（LES）放鬆，導致胃灼熱。
裂孔疝（一種疝氣病，即體內的任何組織或臟器離開了正常的、固有的部位）引致胃部推向腹膜，也可導致胃灼熱。其他胃灼熱成因包括：
•不良飲食習慣，特別是過量攝取酒精、咖啡因、巧克力、柑橘、脂肪和油炸食品、薄荷、辛辣食品和西紅柿菜等
•食物敏感和過敏
•消化酶不足
•細菌感染
•酵母增生
•胃酸分泌過低
雖然似乎違反常理，但鹽酸分泌不足確實能導致燒灼感和胃部灼熱疼痛，這是經常發生的情況。 腸胃科醫生Martie Whittekin解釋：“至少有一半老年人胃灼熱情況實際上與胃酸過少有關！”。
胃酸在胃部執行許多重要職能。它是對抗真菌、病毒和細菌（包括幽門螺旋桿菌）的第一道防線。經常服用制酸劑可引起胃酸過低，甚至可導致肺炎和其他呼吸道感染。
胃酸對一些維他命和礦物質的吸收也非常重要。Whittekin醫生表示：“一個驚人的例子是鎂！鎂缺乏症常導致心臟猝死和心律不正，而人們服用制酸劑或質子泵抑製劑（PPIs，其中一類強力制酸劑）後身體所攝取的鎂便會被減少。”
全球廣泛使用的處方胃藥中，質子泵抑製劑（PPIs）對身體的風險最大，副作用包括腹痛、便秘、腹瀉、口乾、腹脹、頭痛和噁心等。長期服用的話，這些藥物會擾亂身體的pH平衡和產生甲狀旁腺，甲狀旁腺涉及骨骼重塑過程。難怪目前已有研究指出質子泵抑製劑（PPIs）與骨質疏鬆癥和髖部骨折有密切關系。
天然解救之法
如果你胃酸分泌過低，應停止服用制酸類藥物。
每餐前30分鐘服用1至2粒蘋果醋片有助預防胃食管反流病。每餐也可服用消化酶補充劑。多吃水果和蔬菜，這些食物內含大量天然消化酶。
素食為主有效舒緩很多消化問題，包括胃食管反流病。益生元（水果和蔬菜所含的低聚果糖和菊粉提取）有助益生菌生長和對抗病原體，減少消化道和呼吸道感染。
小吃多餐。精神緊張時盡量避免飲食。避免穿腰圍過緊的衣物。飯後3小時內避免仰臥，睡覺時以枕頭將頭部升高等都有好處。靠左側睡覺也有幫助，這樣胃部便處於食道之下。
有用的補充劑
慢性胃酸分泌不足或表示身體缺乏維他命B1或鋅，而維他命B12不足可削弱食管下括約肌（LES）力量，導致胃食道逆流。不幸的是，很多西藥（包括質子泵抑製劑）會減少這些維他命的吸收。建議補充維他命B雜或B1，以保持這重要的水溶性維他命處於正常水平。
足夠的胃酸分泌對鋅的吸收也非常重要。鋅對於細胞組織的癒合（包括食道或胃部細胞組織）至關重要，建議每日攝取足夠的這種重要礦物質。鈣和鎂的吸收同樣會因鹽酸不足而受到影響。
制酸劑或會減少維他命 D的吸收，這種維他命有助吸收鈣質和磷質，對骨質密度起重要作用。有足夠的鐵質儲備對介乎生育年齡的婦女尤其重要，而制酸劑和質子泵抑製劑卻可能會讓這礦物質耗盡。如果你常覺得累，請諮詢醫生或藥劑師，因為你可能需要補充這種礦物質。
胃部鹽酸過低的人士可選擇進餐時服用鹽酸甜菜鹼補充劑。
另外，蘆薈有助舒緩消化道不適，尤其胃酸引起的外部燒傷和創傷。
薑黃素有抗炎作用，對胃食管反流病也有治療作用。
無論如何，請不要忽視胃食道逆流這個問題。這情況可能導致更嚴重的健康問題，並可能引起一些類似早期心絞痛或心臟病發作的症狀。以上提供了這麼多的天然安全的解決方案，就算確診胃酸倒流也無需過分擔憂。
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