膽固醇過高能導致心血管病和中風眾所周知，但越來越多研究證實，在發達國家大概有百分之15心臟病和中風的誘因是血液內高半胱胺酸(homocysteine)水平過高，你對這種物質又有認識嗎?
高半胱胺酸是蛋白質新陳代謝後其中一種代謝物，如果人體缺少葉酸、維他命B12，和維他命B6的時候，這種物質的血液含量便會攀升。大概百分之50至60的人士只要服用葉酸、維他命B12，和維他命B6等營養補充劑後高半胱胺酸水平一般能回到安全範圍。但有部分患者需要加上三甲基甘氨酸 (Trimethylglycine)才能有效降低此物質水平。醫生不一定會安排病人作高半胱胺酸水平檢查，關注健康的你如有需要可將要求主動告訴你的醫生。
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